Чилі червоний високоякісний харчовий пігмент водорозчинний порошок чи олія червоного чилі
Опис товару
Капсантин (Chili Red) - це натуральний пігмент, який отримують переважно з стручкового перцю (Capsicum annuum). Це основний червоний пігмент перців, що надає їм яскраво-червоний колір.
Джерело:
Chili Red в основному отримують із плодів червоного перцю і зазвичай отримують шляхом екстракції та рафінування.
Інгредієнти:
Основними компонентами Chili Red є капсаїцин і каротиноїди, особливо капсантин.
COA
Предмети | Технічні характеристики | Результати |
Зовнішній вигляд | Червоний порошок | Відповідає |
порядок | Характеристика | Відповідає |
Аналіз (каротин) | ≥80,0% | 85,5% |
Скуштували | Характеристика | Відповідає |
Втрати при висиханні | 4-7(%) | 4,12% |
Загальна зола | 8% Макс | 4,85% |
Хеві-метал | ≤10 (ppm) | Відповідає |
Миш'як (As) | 0,5 ppm макс | Відповідає |
Свинець (Pb) | 1ppm макс | Відповідає |
Меркурій (Hg) | 0,1 ppm макс | Відповідає |
Загальна кількість пластин | 10000 кує/г Макс. | 100 КУО/г |
Дріжджі та цвіль | 100 КУО/г Макс. | >20 КУО/г |
Сальмонела | Негативний | Відповідає |
E.Coli. | Негативний | Відповідає |
Стафілокок | Негативний | Відповідає |
Висновок | Відповідає USP 41 | |
Зберігання | Зберігати в добре закритому місці з постійною низькою температурою і без прямих сонячних променів. | |
Термін зберігання | 2 роки при правильному зберіганні |
функція
1.Натуральні пігменти:Чилі червоний зазвичай використовується як харчовий барвник і широко використовується в приправах, соусах, напоях і випічці.
2.Антиоксидантна дія:Chili Red має антиоксидантні властивості, які нейтралізують вільні радикали та захищають здоров’я клітин.
3.Сприяти метаболізму:Капсаїцин у перці чилі може допомогти прискорити метаболізм і сприяти спалюванню жиру.
4.Підвищення імунної функції:Chili Red може допомогти зміцнити імунну систему та підвищити стійкість.
застосування
1.Харчова промисловість:Чилі Червоний широко використовується в приправах, соусах, напоях і випічці як природний барвник і харчова добавка.
2.Товари для здоров'я:Чилі червоний також широко використовується в добавках для здоров’я завдяки своїм антиоксидантним і корисним властивостям.
3.Косметика:Chili Red також іноді використовується в косметиці як природний пігмент.