ستېۋيا جەۋھىرى ستېۋىئوسىد پاراشوكى تەبىئىي تاتلىق تاتلىق زاۋۇتى تەمىنلەش ستېۋىئوسىد
مەھسۇلات چۈشەندۈرۈشى
Stevioside دېگەن نېمە؟
ستېۋىئوسىد ستېۋا تەركىبىدىكى ئاساسلىق كۈچلۈك تاتلىق تەركىب بولۇپ ، تەبىئىي تاتلىق تاتلىق يېمەكلىك بولۇپ ، يېمەكلىك سانائىتى ۋە دورا ياساش سانائىتىدە كەڭ قوللىنىلىدۇ.
مەنبە: ستېۋىئوسىد ستېۋيا زاۋۇتىدىن ئېلىنغان.
ئاساسلىق تونۇشتۇرۇش: ستېۋىئوسىد ستېۋىيا تەركىبىدىكى ئاساسلىق كۈچلۈك تاتلىق تەركىب بولۇپ ، ستېۋىئوسىد دەپمۇ ئاتىلىدۇ ، ئۇ دىتېرپېن لەگلەك بولۇپ ، تېتراكسىكلىق دىتېرپېنوئىدقا تەۋە ، C-4 ئورنىدىكى α- كاربون گۇرۇپپىسىدىكى گلۇكوزا بىلەن تۇتىشىدۇ. C-13 ئورنى ، بىر خىل تاتلىق تېرپېن لەگلەك ، ئۇ ئاق پاراشوك. ئۇنىڭ مولېكۇلا فورمۇلاسى C38H60O18 ، مولېكۇلا ئېغىرلىقى 803.
تەھلىل ئىسپاتى
| مەھسۇلات ئىسمى: | Stevioside | سىناق ۋاقتى: | 2023-05-19 |
| تۈركۈم نومۇرى: | NG-23051801 | ئىشلەپچىقىرىش ۋاقتى: | 2023-05-18 |
| سانى: | 800 كىلوگىرام | ۋاقتى: | 2025-05-17 |
|
|
|
|
| ITEMS | STANDARD | RESULTS |
| كۆرۈنۈش | ئاق خرۇستال پاراشوك | ماس كېلىدۇ |
| Odor | ئالاھىدىلىكى | ماس كېلىدۇ |
| Assay | ≥ 90.0% | 90.65% |
| كۈل | ≤0.5% | 0.02% |
| قۇرۇتۇشتىكى زىيان | ≤5% | 3.12% |
| ئېغىر مېتاللار | P 10ppm | ماس كېلىدۇ |
| Pb | ≤ 1.0ppm | ＜ 0.1ppm |
| As | ≤ 0.1ppm | ＜ 0.1ppm |
| Cd | ≤ 0.1ppm | ＜ 0.1ppm |
| Hg | ≤ 0.1ppm | ＜ 0.1ppm |
| ئومۇمىي تەخسە سانى | C 1000CFU / g | C 100CFU / g |
| قېلىپ ۋە ئېچىتقۇ | C 100CFU / g | ＜ 10CFU / g |
| C 10CFU / g | سەلبىي |
| Listeria | سەلبىي | سەلبىي |
| Staphylococcus aureus | C 10CFU / g | سەلبىي |
| خۇلاسە | تەلەپنىڭ ئۆلچىمىگە ماسلىشىڭ. | |
| ساقلاش | سالقىن ، قۇرغاق ۋە شامال ئۆتۈشۈپ تۇرىدىغان جايدا ساقلاڭ. | |
| Shelf Life | پېچەتلىنىپ ئىككى كۈن بىۋاسىتە قۇياش نۇرى ۋە نەملىكتىن يىراقلاشتۇرۇڭ. | |
ستېۋىئوسىدنىڭ يېمەكلىك سانائىتىدىكى رولى نېمە؟
1. تاتلىق ۋە تەم
ستېۋىئوسىدنىڭ تاتلىقلىقى ساخاروزانىڭ 300 ھەسسىسىگە تەڭ ، تەمى ساخاروزاغا ئوخشايدۇ ، ساپ تاتلىق ، پۇراق يوق ، ئەمما قالدۇق تەمى ساخاروزادىن ئۇزۇن داۋاملىشىدۇ. باشقا تاتلىق تۈرۈملەرگە ئوخشاش ، ستېۋىئوسىدنىڭ تاتلىقلىق نىسبىتى قويۇقلۇقىنىڭ ئېشىشىغا ئەگىشىپ تۆۋەنلەيدۇ ، ئۇ سەل ئاچچىق. ستېۋىئوسىدنىڭ سوغۇق ئىچىملىكلەردە تاتلىقلىقى ئىسسىق ئىچىملىكلەردە قويۇقلۇقى ئوخشاش ستېۋىئوسىدقا قارىغاندا يۇقىرى. ستېۋىئوسىدنى ساخاروزا ئىزمېرلاشتۇرۇلغان شەربەت بىلەن ئارىلاشتۇرغاندا ، شېكەرنىڭ تاتلىقلىقىنى تولۇق جارى قىلدۇرالايدۇ. ئورگانىك كىسلاتا (مەسىلەن ، مالىك كىسلاتاسى ، تارتار كىسلاتاسى ، گلۇتامىن كىسلاتاسى ، گلىكسىن) ۋە ئۇلارنىڭ تۇزلىرى بىلەن ئارىلاشتۇرۇلسا ، تاتلىقلىق سۈپىتىنى يۇقىرى كۆتۈرگىلى بولىدۇ ، تۇز تەركىبىدە ستېۋىئوسىدنىڭ تاتلىقلىقى كۆپ بولىدۇ.
2. ئىسسىققا قارشى تۇرۇش
ستېۋىئوسىدنىڭ ئىسسىققا چىدامچانلىقى ياخشى ، 95 below دىن تۆۋەن 2 سائەت قىزىغاندا ئۇنىڭ تاتلىقلىقى ئۆزگەرمەيدۇ. PH قىممىتى 2.5 بىلەن 3.5 ئارىلىقىدا بولغاندا ، ستېۋىئوسىدنىڭ قويۇقلۇقى% 0.05 بولىدۇ ، ستېۋىئوسىد 80 سېلسىيە گرادۇستىن 100 at غىچە 1 سائەت قىزىتىلىدۇ ، ستېۋىئوسىدنىڭ قالدۇق نىسبىتى تەخمىنەن% 90. PH قىممىتى 3.0 بىلەن 4.0 ئارىلىقىدا ، قويۇقلۇقى% 0.013 بولغاندا ، ئۆي تېمپېراتۇرىسىدا ئالتە ئاي ساقلىغاندا ساقلاش نىسبىتى تەخمىنەن% 90 بولىدۇ ، ئەينەك قاچىدىكى% 0.1 لىك ستېۋ ئېرىتمىسى يەتتە ئاي قۇياش نۇرى بىلەن ئۇچرىشىدۇ ، ساقلاش نىسبىتى% 90 تىن يۇقىرى.
3. ستېۋىئوسىدنىڭ ئېرىشچانلىقى
ستېۋىئوسىد سۇ ۋە ئېتانولدا ئېرىيدۇ ، ئەمما بېنزول ، ئېفىر قاتارلىق ئورگانىك ئېرىتكۈچىلەردە ئېرىمەيدۇ. پىششىقلاش دەرىجىسى قانچە يۇقىرى بولسا ، سۇدىكى ئېرىتىش سۈرئىتى ئاستا بولىدۇ. ئۆي تېمپېراتۇرىسىدىكى سۇنىڭ ئېرىشچانلىقى تەخمىنەن% 0.12. باشقا شېكەر ، شېكەر ئالكوھول ۋە باشقا تاتلىق تۈرۈملەرنىڭ دوپپا قىلىنىشى سەۋەبىدىن ، سودا خاراكتېرلىك مەھسۇلاتلارنىڭ ئېرىشچانلىقى ئوخشىمايدۇ ، نەملىكنى سۈمۈرۈش ئاسان.
4. باكتېرىيە
ستېۋىئوسىد مىكرو ئورگانىزملار تەرىپىدىن ئاسسىمىلياتسىيە قىلىنمايدۇ ۋە ئېچىتىلمايدۇ ، شۇڭا ئۇنىڭ باكتېرىيەگە قارشى تۇرۇش رولى بار ، ئۇ دورا سانائىتىدە كەڭ قوللىنىلىدۇ.
Stevioside نىڭ قوللىنىشچانلىقى نېمە؟
1. تاتلىق دورا ، دورا ئىستېمال قىلغۇچى ۋە تەمنى تۈزەش دورىسى بولۇش سۈپىتى بىلەن
ستېۋىئوسىد يېمەكلىك سانائىتىدە ئىشلىتىلگەندىن باشقا ، دورا سانائىتىدىمۇ تەم ئۆزگەرتكۈچ (بەزى دورىلارنىڭ پەرقى ۋە غەلىتە تەمىنى تۈزىتىش) ۋە ئىستېمالچىلار (تابلېتكا ، دورا ، كاپسۇل قاتارلىقلار) سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ.
2. يۇقىرى قان بېسىم بىمارلىرىنى داۋالاش ئۈچۈن
ستېۋا بىلەن ئاساسلىق تەركىب سۈپىتىدە ياسالغان دورىلار يۇقىرى قان بېسىم بىمارلىرىنى داۋالاشتا ئىشلىتىلگەن. داۋالاش جەريانىدا ، قان بېسىمنى تۆۋەنلىتىش دورىسى ۋە تىنچلاندۇرۇش دورىسى توختىتىلدى ، قان بېسىمنى تۆۋەنلىتىشنىڭ ئومۇمىي ئۈنۈملۈك نىسبىتى% 100 كە يېقىنلاشتى. بۇنىڭ ئىچىدە كۆرۈنەرلىك ئۈنۈم% 85 نى ئىگىلىدى ، باش قېيىش ، قۇلاق غوڭۇلداش ، ئېغىز قۇرۇش ، ئۇيقۇسىزلىق ۋە باشقا كۆپ كۆرۈلىدىغان يۇقىرى قان بېسىم بىمارلىرىنىڭ ئالامەتلىرى ياخشىلاندى.
3. دىئابىت بىمارلىرىنى داۋالاش ئۈچۈن
بەزى ئىلمىي تەتقىقات تارماقلىرى ۋە دوختۇرخانىلار دىئابىت بىمارلىرىنى سىناق قىلىش ئۈچۈن ستېۋا ئىشلىتىپ ، نەتىجىدە قاندىكى قەنت ۋە سۈيدۈكتىكى شېكەر كېسەللىك ئالامەتلىرىنى تۆۋەنلىتىش رولىغا ئېرىشتى ، ئومۇمىي ئۈنۈملۈك نىسبىتى% 86.
مۇناسىۋەتلىك مەھسۇلاتلار:
يېڭى يېشىل زاۋۇت يەنە ئامىنو كىسلاتاسىنى تۆۋەندىكىدەك تەمىنلەيدۇ:
pack & delivery
قاتناش
