پاپايا تالقىنى ساپ تەبىئىي پۈركۈش قۇرۇتۇلغان / توڭلىتىلغان قۇرۇتۇلغان پاپايا مېۋە شەربىتى تالقىنى
مەھسۇلات چۈشەندۈرۈشى:
پاپايا مېۋە تالقىنى يېڭى پاپايا (كارىكا پاپايا) مېۋىسىدىن قۇرۇتۇش ۋە ئېزىشتىن ياسالغان پاراشوك. پاپايا ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى ئىسسىق بەلۋاغ مېۋىسى بولۇپ ، تەركىبىدە ۋىتامىن ، مىنېرال ماددىلار ۋە فېرمېنت مول بولۇپ ، سالامەتلىككە پايدىلىق.
ئاساسلىق تەركىبلەر
ۋىتامىن:
پاپايا تەركىبىدە مول ۋىتامىن C ، ۋىتامىن A (بىتا-كاروتىندىن) ، ۋىتامىن E ۋە بىر قىسىم B ۋىتامىنلار (يوپۇرماق كىسلاتاسى) مول.
مىنېرال ماددىلار:
بەدەننىڭ نورمال ئىقتىدارىنى ساقلاشقا ياردەم بېرىش ئۈچۈن كالىي ، ماگنىي ۋە كالتسىي قاتارلىق مىنېرال ماددىلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.
يېمەك-ئىچمەك تالاسى:
پاپايا مېۋە تالقىنىدا يېمەكلىك تالاسى مول بولۇپ ، ھەزىم قىلىش ساغلاملىقىغا ياردەم بېرىدۇ.
Papain (papain):
پاپايا تەركىبىدە پاپايىن دەپ ئاتىلىدىغان ئېنزىم بار بولۇپ ، ئاقسىلنىڭ ھەزىم بولۇشىغا ياردەم بېرىدۇ.
COA ：
| تۈرلەر | ئۆلچىمى | نەتىجە |
| كۆرۈنۈش | سۇس سېرىق پاراشوك | ماس كېلىدۇ |
| زاكاز | ئالاھىدىلىكى | ماس كېلىدۇ |
| Assay | ≥99.0% | 99.5% |
| تەستى | ئالاھىدىلىكى | ماس كېلىدۇ |
| قۇرۇتۇشتىكى زىيان | 4-7 (%) | 4.12% |
| Total Ash | 8% Max | 4.85% |
| ئېغىر مېتال | ≤10 (ppm) | ماس كېلىدۇ |
| Arsenic (As) | 0.5ppm Max | ماس كېلىدۇ |
| Lead (Pb) | 1ppm Max | ماس كېلىدۇ |
| Mercury (Hg) | 0.1ppm Max | ماس كېلىدۇ |
| ئومۇمىي تەخسە سانى | 10000cfu / g Max. | 100cfu / g |
| ئېچىتقۇ ۋە قېلىپ | 100cfu / g Max. | C 20cfu / g |
| Salmonella | سەلبىي | ماس كېلىدۇ |
| E.Coli. | سەلبىي | ماس كېلىدۇ |
| Staphylococcus | سەلبىي | ماس كېلىدۇ |
| خۇلاسە | USP 41 گە ماسلاشتۇرۇڭ | |
| ساقلاش | توختىماي تۆۋەن تېمپېراتۇرا بار ، بىۋاسىتە قۇياش نۇرى يوق يېپىق جايدا ساقلاڭ. | |
| Shelf life | مۇۋاپىق ساقلىغاندا 2 يىل | |
ئىقتىدارى:
1. ھەزىم قىلىشنى ئىلگىرى سۈرۈش:پاپايا ئېنزىم ئاقسىلنى پارچىلاشقا ، ھەزىم قىلىشنى ئىلگىرى سۈرۈپ ، ھەزىم قىلىش ياخشى بولماسلىق ئالامەتلىرىنى پەسەيتىدۇ.
2. ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش رولى:پاپايادىكى ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى (ۋىتامىن C ۋە بىتا-كاروتىنغا ئوخشاش) ئەركىن رادىكاللارنى نېيتراللاشتۇرۇپ ، ھۈجەيرىلەرنى ئوكسىدلىنىشنىڭ زىيىنىدىن ساقلايدۇ.
3. ئىممۇنىتېت سىستېمىسىنى قوللايدۇ:پاپايا تەركىبىدە ۋىتامىن C مول بولۇپ ، ئىممۇنىتېت ئىقتىدارىنى يۇقىرى كۆتۈرۈش ۋە بەدەننىڭ قارشىلىق كۈچىنى ئاشۇرۇشقا ياردەم بېرىدۇ.
4. تېرە ساغلاملىقى:پاپايادىكى ۋىتامىن ۋە ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى تېرىنىڭ ساغلاملىقىنى ياخشىلاپ ، تېرىنىڭ پارقىراقلىقى ۋە ئېلاستىكىلىقىنى ئىلگىرى سۈرىدۇ.
5. ئورۇقلاش ۋە كونترول قىلىش:پاپايا مېۋە تالقىنىنىڭ ئىسسىقلىق مىقدارى تۆۋەن ، تالا مول بولۇپ ، تويۇنۇشنى ئاشۇرىدۇ ۋە ئورۇقلاش پەرھىزلىرىگە ماس كېلىدۇ.
قوللىنىشچان پروگراممىلار:
1. يېمەكلىك ۋە ئىچىملىكلەر:پاپايا مېۋە تالقىنى شىرنىسى ، سىلىقلاش مېيى ، قېتىق ، دانلىق زىرائەت ۋە پىشۇرۇلغان مەھسۇلاتلارغا قوشۇلۇپ ، ئوزۇقلۇق قىممىتى ۋە تەمى قوشقىلى بولىدۇ.
2. ساغلاملىق مەھسۇلاتلىرى:پاپايا مېۋە تالقىنى كۆپىنچە قوشۇمچە تەركىب سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ ھەمدە ئۇنىڭ سالامەتلىككە بولغان پايدىسى ئۈچۈن كىشىلەرنىڭ دىققىتىنى قوزغىدى.
3. گىرىم بۇيۇملىرى:پاپايا جەۋھىرى ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش ۋە نەملىك ساقلاش ئىقتىدارى سەۋەبىدىن بەزى تېرە ئاسراش مەھسۇلاتلىرىدا ئىشلىتىلىدۇ.
مۇناسىۋەتلىك مەھسۇلاتلار:
