دەرىجىدىن تاشقىرى يېمەكلىكلەر بۇغداي تالقىنى - ساغلاملىقتىكى پايدىسى

•بۇغدايئوزۇقلۇق تەركىبلىرى ۋە پايدىسى

1. خلوروفىل
بۇغداي ئوت-چۆپ تەبىئىي ۋىتامىن A ، ۋىتامىن C ۋە ۋىتامىن E نىڭ ئەڭ مول مەنبەلىرىنىڭ بىرى بولۇپ ، بۇغداي ئوت-چۆپ تەركىبىدىكى تەبىئىي ۋىتامىن E نىڭ سۈمۈرۈلۈشى بىرىكمە ۋىتامىن E غا قارىغاندا 10 ھەسسە يۇقىرى بولىدۇ ، كۆپ يېيىش باشقا بىرىكمە ۋىتامىنلارغا ئوخشاش ئەكىس تەسىرلەرنى كەلتۈرۈپ چىقارمايدۇ.

2. مىنېرال ماددىلار
مىنېرال ماددىلار يېشىل يوپۇرماقنىڭ ھاياتىي كۈچىنىڭ مەنبەسى ۋە بارلىق جانلىقلارنىڭ يادروسى. بۇغداي تەركىبىدە كالتسىي ، تۆمۈر ، مانگان ، فوسفور ، ناترىي ، كوبالت ۋە سىنىك قاتارلىق مىنېرال ماددىلار بار ، بۇلارنىڭ ئىچىدە كالىي ئىئونى ئىنتايىن مۇھىم. بۇغداي ئوت-چۆپ قەۋزىيەت ۋە ھەزىم ياخشى بولماسلىقنى ياخشىلايدۇ ، ھەمدە كالىي مىقدارى يېتەرلىك بولغاچقا ، ئۈچەينىڭ لۆمۈلدىشى ۋە سۈمۈرۈلۈشىنى ئىلگىرى سۈرىدۇ.

The minerals inبۇغدايئىشقارلىق يۇقىرى ، شۇڭا فوسفور كىسلاتاسىنىڭ سۈمۈرۈلۈشى ئاز بولىدۇ. ئەگەر فوسفورلۇق كىسلاتا ھەددىدىن زىيادە كۆپ بولسا ، ئۇ سۆڭەكلەرگە تەسىر قىلىدۇ. شۇڭلاشقا ، بۇغداي ئوت-چۆپ چىشنىڭ چىرىشىنىڭ ئالدىنى ئېلىش ، كىسلاتالىق ئاساسىي قانۇننى ياخشىلاش ۋە ھارغىنلىقنى تۈگىتىشكە ياخشى تەسىر كۆرسىتىدۇ.

3. ئېنزىم
ئېنزىم بەدەندىكى خىمىيىلىك رېئاكسىيەنىڭ ۋاستىسى. ھەر قانداق ئوزۇقلۇق دەسلەپتە ھۈجەيرىدىكى سۇيۇقلۇقتا ئېرىپ ئىئونغا ئايلانغاندا ، چوقۇم ئېنزىمنىڭ ھەرىكىتىگە تايىنىشى كېرەك. نەپەس ئالغاندا ، ھاۋادىكى ئوكسىگېن قان ياكى ھۈجەيرىلەرگە كىرىدۇ ، فېرمېنتمۇ زۆرۈر.

بۇغدايتەركىبىدە يەنە سىنك ، مىس قاتارلىق ئالاھىدە ئىئونلار بار SOD ئېنزىم بار ، مەزمۇنى% 0.1 كە يېتىدۇ. SOD بوغۇم ياللۇغى ، ھۈجەيرە توقۇلمىلىرىنىڭ ياللۇغلىنىشنىڭ كوللاگېن كېسىلى ، بۇرۇن ياللۇغى ، كۆكرەك پەردىسى ياللۇغى قاتارلىق ياللۇغلارغا قارىتا ئالاھىدە داۋالاش رولى بار.

4. ئامىنو كىسلاتاسى
بۇغداي ئوت-چۆپ تەركىبىدىكى 17 خىل ئامىنو كىسلاتاسى.

• لەيسىن- ئاكادېمىكلار تەرىپىدىن قېرىشقا قارشى تۇرۇش ئىقتىدارى بولۇشى مۇمكىن بولغان ماددا دەپ قارىلىدۇ ، ئۇ ئۆسۈپ يېتىلىش ۋە قان ئايلىنىشقا زور تەسىر كۆرسىتىدۇ. ئۇ كەمچىل بولغاندا ، ئىممۇنىتېت كۈچى ئاجىزلايدۇ ، كۆرۈش قۇۋۋىتى تەسىرگە ئۇچرايدۇ ، ئاسان چارچايدۇ.

• Isoleucine- ئۇ ئۆسۈپ يېتىلىش ئۈچۈنمۇ ئىنتايىن مۇھىم ، بولۇپمۇ بالىلار ئۈچۈن. چوڭلاردىكى ئاقسىلنىڭ تەڭپۇڭلۇقىمۇ ئۇنىڭ تەسىرىگە ئۇچرايدۇ. ئۇ كەمچىل بولغاندا ، باشقا ئامىنو كىسلاتاسىنىڭ شەكىللىنىشىگە تەسىر كۆرسىتىپ ، ئاندىن روھىي چېكىنىشنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.

• Leucine- كىشىلەرنى ئويغاق ۋە ھوشيارلىقنى ساقلايدۇ. ئاساسەن ئۇيقۇسىزلىق كېسىلىگە گىرىپتار بولغانلار ۋەزىيەتنى يامانلاشتۇرۇۋېتىشتىن ساقلىنىش ئۈچۈن ، بۇ تەركىبنى ئىستېمال قىلماسلىققا تىرىشىشى كېرەك. ئەمما سىز جۇشقۇن بولماقچى بولسىڭىز ، لېۋىن مۇتلەق كەم بولسا بولمايدىغان مۇھىم ماددا.

• تىرىپتوفان- ئوكسىگېن مول قان ياساش ۋە تېرە ۋە چاچنىڭ ساغلاملىقىنى ساقلاشتا ئىنتايىن مۇھىم. ئۇ ۋىتامىن B گۇرۇپپىسى بىلەن بىرلىكتە نېرۋا سىستېمىسىنى مۇقىملاشتۇرۇپ ، ھەزىم قىلىشنى ئىلگىرى سۈرىدۇ.

• فېنىلالانىن- ئۇ قالقانسىمان بەزنى قالقانسىمان بەزنى نورمال ئاجرىتىپ چىقىرىدۇ ، بۇ روھىي تەڭپۇڭلۇق ۋە ھېسسىياتنىڭ مۇقىملىقى ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم.

• Threonine- ئۇ ئادەم بەدىنىنىڭ ھەزىم قىلىشى ۋە سۈمۈرۈلۈشىگە ياردەم بېرىدۇ ، شۇنداقلا پۈتۈن بەدەننىڭ مېتابولىزمىغىمۇ پايدىلىق.

• ئامىنوۋالارك كىسلاتا- ئۇ مېڭىنىڭ يېتىلىشىنى غىدىقلاپ ، مۇسكۇللارنىڭ ماسلىشىشچانلىقىنى ئاشۇرۇپ ، نېرۋا سىستېمىسىنى تىنچلاندۇرىدۇ. ئۇ كەم بولغاندا نېرۋا جىددىيلىكى ، روھىي ئاجىزلىق ، ھېسسىياتنىڭ تۇراقسىزلىقى ۋە ئۇيقۇسىزلىق قاتارلىق ئالامەتلەرنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.

• Methionine- ئۇنىڭ بۆرەك ۋە جىگەر ھۈجەيرىسىنى تازىلاش ۋە قوزغىتىش رولى بار ، ئۇ يەنە چاچنىڭ ئۆسۈشىگە ۋە روھىي مۇقىملىقنى ساقلاشقا ياردەم بېرىدۇ. شۇنداق دېيىشكە بولىدۇكى ، ئۇنىڭ ئۈنۈمى لېۋىنغا پۈتۈنلەي ئوخشىمايدۇ.

تەركىبىدىكى باشقا ئامىنو كىسلاتاسىبۇغدايقىسقىچە تۆۋەندىكىدەك تەسۋىرلەنگەن: ئالانىننىڭ قان ئىشلەش ئىقتىدارى بار. ئارگىنېن مەنىينىڭ ئاساسلىق تەركىبلىرىنىڭ بىرى بولۇپ ، ئەرلەرگە تېخىمۇ چوڭ تەسىر كۆرسىتىدۇ. ئاسپارىت كىسلاتاسى بەدەننىڭ يېمەكلىكنى ئېنېرگىيەگە ئايلاندۇرۇشىغا ياردەم بېرىدۇ. گلۇتامىن كىسلاتاسى ئەقىلنى تۇراقلاشتۇرىدۇ ۋە مېتابولىزمنى نورماللاشتۇرىدۇ. گلىكسىن ھۈجەيرىلەرنىڭ ئوكسىگېن ئىشلىتىپ ئېنېرگىيە ھاسىل قىلىش جەريانىدا كەم بولسا بولمايدىغان تەركىب. گىستودىن ئاڭلاش ۋە نېرۋا سىستېمىسىنىڭ ئىقتىدارىغا تەسىر كۆرسىتىدۇ. پرولىن گلۇتامىن كىسلاتاسىغا ئايلىنىدۇ ، بۇنىڭ بىلەن ئوخشاش ئىقتىدار بولىدۇ. خلورمىن چوڭ مېڭە ۋە نېرۋا سىستېمىسىنىڭ ئىقتىدارىنى قوزغىتالايدۇ. تىروسىن چاچ ۋە تېرىنىڭ ئۆسۈشىنى ئىلگىرى سۈرۈپ ، ھۈجەيرىلەرنىڭ قېرىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.

5. باشقا ئوزۇقلۇق ماددىلار
ياش بۇغداي يوپۇرمىقىدا كۆپ مىقداردا ۋىتامىن ۋە ئۆسۈملۈك ھورمۇنى بار ، كونا يوپۇرماقلاردا مىنېرال ماددىلار كۆپ. شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا ،بۇغدايئەڭ بىۋاسىتە ۋە تېجەشلىك ئاقسىل بىلەن تەمىنلەيدۇ. ياش بۇغداي يوپۇرمىقىدا تىرىپتوفان بار بولۇپ ، بويى پاكارلىقنى داۋالايدۇ.

ئۇنىڭدىن باشقا ، بۇغداي ئوت-چۆپ تەتقىقاتىدا ئۆسمىنىڭ ئۆسۈشىنى ئۆزگەرتەلەيدىغان يىرىڭلىق كىسلاتامۇ بايقالغان. بۇغداي ئوت-چۆپنىڭ كۆپ مىقداردا ئابسسىك كىسلاتاغا ئېرىشىشنىڭ ئۈنۈملۈك يولى ئىكەنلىكى مەلۇم.