يېڭى يېشىل رەڭ% 100 تەبىئىي پاراشوك بىلەن تەمىنلەيدۇ
مەھسۇلات چۈشەندۈرۈشى
تەبىئىي كۆك كۆك پىگمېنت كۆكمۇچ (Vaccinium spp.) دىن ئېلىنغان تەبىئىي پىگمېنت بولۇپ ، ئاساسلىقى يېمەكلىك ، ئىچىملىك ، گىرىم بۇيۇملىرى ۋە باشقا كەسىپلەردە ئىشلىتىلىدۇ. كۆكمۇچ مول ئوزۇقلۇق تەركىبى ۋە ئوچۇق رەڭلىرى بىلەن داڭلىق ، ئۇلار دائىم قېنىق كۆك ياكى بىنەپشە رەڭدە كۆرۈنىدۇ ، بۇ مەھسۇلاتقا كۆرۈنۈش جەلپ قىلىش كۈچى قوشىدۇ.
ئالاھىدىلىكى ۋە ئەۋزەللىكى:
1. تەبىئىي مەنبە:تەبىئىي كۆك كۆك پىگمېنت ئۆسۈملۈكلەردىن كەلگەن بولۇپ ، ئادەتتە بىرىكمە پىگمېنتتىن بىخەتەر دەپ قارىلىدۇ ، ئۇ ساغلاملىق ئېڭىدىكى ئىستېمالچىلارغا ماس كېلىدۇ.
2. ئوچۇق رەڭ:ئوچۇق كۆك ياكى بىنەپشە رەڭ بىلەن تەمىنلىيەلەيدىغان يېمەكلىك ۋە ئىچىملىكلەرنىڭ كۆرۈنۈشىنى يۇقىرى كۆتۈرەلەيدۇ.
3. ئوزۇقلۇق تەركىبلىرى:كۆكمۇچ تەركىبىدە ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلار (مەسىلەن ئانتوكياننىن) ، ۋىتامىن C ۋە يېمەكلىك تالاسى مول. تەبىئىي كۆك پىگمېنتنىڭ ئاجرىلىپ چىقىشى بەزى ئوزۇقلۇق ماددىلارنى ساقلاپ قېلىشى مۇمكىن.
4. ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى:كۆكمۇچ تەركىبىدىكى ئانتونىياننىڭ ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش رولى ياخشى بولۇپ ، ھۈجەيرىلەرنى ئەركىن رادىكال زىياندىن ساقلايدۇ.
5. مۇقىملىق:مۇۋاپىق شارائىتتا ، تەبىئىي كۆك كۆك پىگمېنتنىڭ مۇقىملىقى ياخشى ، ئەمما ئۇنىڭ مۇقىملىقى pH قىممىتى ، تېمپېراتۇرا ۋە يورۇقلۇق قاتارلىق ئامىللارنىڭ تەسىرىگە ئۇچرىشى مۇمكىن.
يىغىنچاقلىغاندا ، تەبىئىي كۆك كۆك پىگمېنت بازار ئىستىقبالى ياخشى بولغان تەبىئىي رەڭدار بولۇپ ، ئىستېمالچىلارنىڭ تەبىئىي ۋە ساغلام مەھسۇلاتلارغا بولغان ئېھتىياجىنىڭ ئېشىشىغا ئەگىشىپ ، ئۇنىڭ قوللىنىلىشى تېخىمۇ كېڭىيىشى مۇمكىن.
COA ：
| تۈرلەر | ئۆلچىمى | نەتىجە |
| كۆرۈنۈش | كۆك پاراشوك | ماس كېلىدۇ |
| زاكاز | ئالاھىدىلىكى | ماس كېلىدۇ |
| Assay (Natural Blueberry Blue Pigment) | ≥80.0% | 80.34% |
| تەستى | ئالاھىدىلىكى | ماس كېلىدۇ |
| Total Ash | 8% Max | 4.85% |
| ئېغىر مېتال | ≤10 (ppm) | ماس كېلىدۇ |
| Arsenic (As) | 0.5ppm Max | ماس كېلىدۇ |
| Lead (Pb) | 1ppm Max | ماس كېلىدۇ |
| Mercury (Hg) | 0.1ppm Max | ماس كېلىدۇ |
| ئومۇمىي تەخسە سانى | 10000cfu / g Max. | 100cfu / g |
| ئېچىتقۇ ۋە قېلىپ | 100cfu / g Max. | C 20cfu / g |
| Salmonella | سەلبىي | ماس كېلىدۇ |
| E.Coli. | سەلبىي | ماس كېلىدۇ |
| Staphylococcus | سەلبىي | ماس كېلىدۇ |
| خۇلاسە | USP 41 گە ماسلاشتۇرۇڭ | |
| ساقلاش | توختىماي تۆۋەن تېمپېراتۇرا بار ، بىۋاسىتە قۇياش نۇرى بولمىغان يېپىق جايدا ساقلاڭ. | |
| Shelf life | مۇۋاپىق ساقلىغاندا 2 يىل | |
ئىقتىدار
تەبىئىي كۆك كۆك پىگمېنت كۆكمۇچ (Vaccinium spp.) دىن ئېلىنغان تەبىئىي پىگمېنت بولۇپ ، ئاساسلىقى يېمەكلىك ، ئىچىملىك ، گىرىم بۇيۇملىرى ۋە باشقا كەسىپلەردە ئىشلىتىلىدۇ. ئۇنىڭ فۇنكسىيەسى ئاساسلىقى:
1. رەڭدار ۋاكالەتچى:تەبىئىي كۆك كۆك پىگمېنت يېمەكلىك ۋە ئىچىملىكلەرنى ئوچۇق كۆك ياكى بىنەپشە رەڭ بىلەن تەمىنلەيدۇ ، بۇ مەھسۇلاتنىڭ كۆرۈنۈشى ئىستېمالچىلارنى تېخىمۇ جەلپ قىلىدۇ ھەمدە كۆرۈش جەلپ قىلىش كۈچىنى ئاشۇرىدۇ.
2. ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى:كۆكمۇچ تەركىبىدە ئانتىروئانىن قاتارلىق كۆپ خىل ئوكسىدلىنىشقا قارشى تەركىبلەر بار. تەبىئىي كۆك كۆك پىگمېنتنىڭ ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش رولى ياخشى بولۇپ ، ھۈجەيرىلەرنى ئەركىن رادىكال زىياندىن ساقلايدۇ.
3. ئوزۇقلۇق قىممىتى:كۆكمۇچنىڭ ئۆزىدە مول ۋىتامىن C ، ۋىتامىن K ، يېمەكلىك تالاسى ۋە باشقا ئوزۇقلۇق ماددىلار مول. تەبىئىي كۆك كۆك پىگمېنتنى ئىشلىتىش مەھسۇلاتنىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتىنى بەلگىلىك دەرىجىدە ئاشۇرۇشى مۇمكىن.
4. ساغلاملىقنىڭ پايدىسى:تەتقىقاتتا كۆرسىتىلىشچە ، كۆكمۇچ ۋە ئۇلارنىڭ جەۋھىرى يۈرەك قان تومۇر ساغلاملىقى ، بىلىش ئىقتىدارى ۋە ياللۇغ قايتۇرۇشقا ئاكتىپ تەسىر كۆرسىتىشى مۇمكىن ، تەبىئىي كۆك كۆك پىگمېنتنى ئىشلىتىش ۋاسىتىلىك ھالدا بۇ ساغلاملىققا پايدىلىق بولۇشى مۇمكىن.
5. بىخەتەرلىك:كۆك پىگمېنت تەبىئىي پىگمېنت بولۇش سۈپىتى بىلەن ، بىرىكمە پىگمېنتتىن بىخەتەر بولۇپ ، ساغلام يېمەكلىك ئېھتىياجىغا ، بولۇپمۇ بالىلار ۋە سەزگۈر كىشىلەرگە ماس كېلىدۇ.
6. مۇقىملىق:مۇۋاپىق شارائىتتا ، تەبىئىي كۆك كۆك پىگمېنتنىڭ مۇقىملىقى ياخشى ، ئەمما ئۇنىڭ مۇقىملىقى pH قىممىتى ، تېمپېراتۇرا ۋە يورۇقلۇق قاتارلىق ئامىللارنىڭ تەسىرىگە ئۇچرىشى مۇمكىن.
خۇلاسىلەپ ئېيتقاندا ، تەبىئىي كۆك كۆك پىگمېنت يېمەكلىك ۋە ئىچىملىكلەرنى ئېستېتىك جەھەتتىن يېقىشلىق رەڭ بىلەن تەمىنلەپلا قالماي ، يەنە ساغلاملىققا قوشۇمچە پايدا ئېلىپ ، ئىستېمالچىلارنىڭ تەبىئىي ۋە ساغلام مەھسۇلاتلارغا بولغان ئېھتىياجىنى قاندۇرالايدۇ.
قوللىنىشچان پروگراممىلار
تەبىئىي كۆك كۆك پىگمېنت كۆكمۇچ (Vaccinium spp.) دىن ئېلىنغان تەبىئىي پىگمېنت بولۇپ ، ئاساسلىقى يېمەكلىك ، ئىچىملىك ۋە باشقا مۇناسىۋەتلىك مەھسۇلاتلاردا ئىشلىتىلىدۇ. ئۇنىڭ قوللىنىش دائىرىسى تۆۋەندىكىلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ:
1. يېمەكلىك سانائىتى:
ئىچىملىكلەر: شەربەت ، مېۋە ئىچىملىكلىرى ، كاربونلانغان ئىچىملىكلەر قاتارلىقلاردا ئىشلىتىلىدۇ ، تەبىئىي كۆك ياكى بىنەپشە رەڭ بىلەن تەمىنلەپ ، كۆرۈش جەلپ قىلىش كۈچىنى ئاشۇرىدۇ.
كەمپۈت ۋە ئۇششاق-چۈششەك يېمەكلىكلەر: سېغىز ، مېدۇزا ، شاكىلات قاتارلىقلاردا ئىشلىتىلىدۇ ، مەھسۇلاتنىڭ رەڭگى ۋە كۆرۈنۈشىنى ئۆستۈرىدۇ.
پىشۇرۇلغان مەھسۇلاتلار: تورت ، پېچىنە ، بولكا قاتارلىق پىشۇرۇلغان مەھسۇلاتلاردا رەڭ ۋە جەلپ قىلىش كۈچى ئىشلىتىلىدۇ.
2. سۈت مەھسۇلاتلىرى:
قېتىق ، ماروژنى قاتارلىق سۈت مەھسۇلاتلىرىدا تەبىئىي رەڭ ۋە تەم بىلەن تەمىنلەيدۇ.
3. شەرتلەر:
سالات كىيىش ، پۇرچاق ئۇيۇتمىسى قاتارلىق بەزى خۇرۇچلاردا ، ئۇ مەھسۇلاتنىڭ تاشقى كۆرۈنۈشىنى ئاشۇرۇش ئۈچۈن تەبىئىي پىگمېنت سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ.
4. ساغلاملىق مەھسۇلاتلىرى:
بەزى ساغلاملىق يېمەكلىكلىرى ۋە ئوزۇقلۇق تولۇقلاشلاردا تەبىئىي پىگمېنت ۋە ئوزۇقلۇقنىڭ مەنبەسى سۈپىتىدە تېپىلغان بولۇپ ، ساغلاملىققا قوشۇمچە پايدىسى بار.
5. گىرىم بۇيۇملىرى:
تېرە ئاسراش ۋە گىرىم بۇيۇملىرىدا تەبىئىي پىگمېنت سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ ھەمدە مەھسۇلاتنىڭ كۆرۈنۈشىنى ياخشىلايدۇ.
ئىزاھات:
تەبىئىي كۆك كۆك پىگمېنتنى ئىشلەتكەندە ، ئۇنىڭ مۇقىملىقى ۋە باشقا تەركىبلەر بىلەن ماسلىشىشچانلىقىنى ئويلىشىپ ، ئاخىرقى مەھسۇلاتنىڭ سۈپىتى ۋە بىخەتەرلىكىگە كاپالەتلىك قىلىش كېرەك.
ئوخشىمىغان دۆلەت ۋە رايونلارنىڭ تەبىئىي پىگمېنت ئىشلىتىش توغرىسىدا ئوخشىمىغان بەلگىلىمىلىرى بار ، ئالاقىدار بەلگىلىمىلەرگە ئەمەل قىلىش كېرەك.
يىغىپ ئېيتقاندا ، تەبىئىي كۆك كۆك پىگمېنت كۆپ خىل كەسىپلەردە كەڭ قوللىنىلىپ ، ئىستېمالچىلارنىڭ تەبىئىيلىكى ، بىخەتەرلىكى ۋە كۆپ خىللىقى سەۋەبىدىن ساغلام ۋە تەبىئىي مەھسۇلاتلارغا بولغان ئېھتىياجىنى قاندۇرىدۇ.
مۇناسىۋەتلىك مەھسۇلاتلار
