يېڭى يېشىللىق ئەڭ ياخشى باھا بىلەن% 100 تەبىئىي موناس سېرىق رەڭلىك پىگمېنت بىلەن تەمىنلەيدۇ
مەھسۇلات چۈشەندۈرۈشى
موناسكۇس سېرىق رەڭلىك قىزىل پېچىنە (Monascus purpureus) دىن ئېلىنغان تەبىئىي پىگمېنت. قىزىل ئېچىتقۇ گۈرۈچ ئاسىيادىكى ، بولۇپمۇ جۇڭگو ۋە ياپونىيەنىڭ ئەنئەنىۋى يېمەكلىكلىرى ۋە دورىلىرىدا كۆپ ئىشلىتىلىدىغان ئېچىتىلغان گۈرۈچ. موناسكۇس سېرىق پىگمېنتى يېمەكلىك رەڭگى ئۈچۈنلا ئەمەس ، يەنە ئوزۇقلۇق ۋە ساغلاملىققا پايدىلىق.
ئوزۇقلۇق قىممىتى: قىزىل ئېچىتقۇ گۈرۈچ تەركىبىدە ھەر خىل ئامىنو كىسلاتاسى ، ۋىتامىن ۋە مىنېرال ماددىلار بار ، قىزىل ئېچىتقۇ سېرىق پىگمېنتنىڭ قوبۇل قىلىنىشى قوشۇمچە ئوزۇقلۇق بىلەن تەمىنلەيدۇ.
قىسقىسى ، موناسكۇس سېرىق يېمەكلىك ۋە ساغلاملىق مەھسۇلاتلىرىدا كەڭ قوللىنىلىدىغان ، ئوزۇقلۇق ۋە سالامەتلىككە پايدىلىق بولغان مۇھىم تەبىئىي پىگمېنت.
COA
| تۈرلەر | ئۆلچىمى | نەتىجە |
| كۆرۈنۈش | سېرىق پاراشوك | ماس كېلىدۇ |
| زاكاز | ئالاھىدىلىكى | ماس كېلىدۇ |
| Assay (Monascus Yellow) | ≥99% | 99.25% |
| تەستى | ئالاھىدىلىكى | ماس كېلىدۇ |
| قۇرۇتۇشتىكى زىيان | 47 (%) | 4.12% |
| Total Ash | 8% Max | 4.85% |
| ئېغىر مېتال | ≤10 (ppm) | ماس كېلىدۇ |
| Arsenic (As) | 0.5ppm Max | ماس كېلىدۇ |
| Lead (Pb) | 1ppm Max | ماس كېلىدۇ |
| Mercury (Hg) | 0.1ppm Max | ماس كېلىدۇ |
| ئومۇمىي تەخسە سانى | 10000cfu / g Max. | 100cfu / g |
| ئېچىتقۇ ۋە قېلىپ | 100cfu / g Max. | C 20cfu / g |
| Salmonella | سەلبىي | ماس كېلىدۇ |
| E.Coli. | سەلبىي | ماس كېلىدۇ |
| Staphylococcus | سەلبىي | ماس كېلىدۇ |
| خۇلاسە | USP 41 گە ماسلاشتۇرۇڭ | |
| ساقلاش | توختىماي تۆۋەن تېمپېراتۇرا بار ، بىۋاسىتە قۇياش نۇرى بولمىغان يېپىق جايدا ساقلاڭ. | |
| Shelf life | مۇۋاپىق ساقلىغاندا 2 يىل | |
ئىقتىدار
قىزىل ئېچىتقۇ سېرىق پىگمېنتنىڭ رولى
موناسكۇس سېرىق قىزىل ئېچىتقۇ گۈرۈچ (Monascus purpureus) دىن ئېلىنغان تەبىئىي پىگمېنت بولۇپ ، يېمەكلىك ۋە ساغلاملىق مەھسۇلاتلىرىدا كەڭ قوللىنىلىدۇ. تۆۋەندىكىسى موناسكۇس سېرىق پىگمېنتىنىڭ ئاساسلىق ئىقتىدارلىرى:
1. تەبىئىي پېگمېنت:
موناسكۇس سېرىق پىگمېنتى يېمەكلىك سانائىتىدە يېمەكلىكلەرنى ئوچۇق رەڭ بىلەن تەمىنلەش ئۈچۈن دائىم تەبىئىي پىگمېنت سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ. ئۇ ئادەتتە پۇرچاق ئۇيۇتمىسى ، گۈرۈچ مەھسۇلاتلىرى ، كەمپۈت قاتارلىقلار.
2. ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش رولى:
موناسكۇس سېرىق پىگمېنتنىڭ ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش رولى بار بولۇپ ، ئەركىن رادىكاللارنى نېيتراللاشتۇرالايدۇ ، ئوكسىدلىنىش سېزىمچانلىقىنى تۆۋەنلىتىدۇ ۋە ھۈجەيرىلەرنىڭ بۇزۇلۇشىدىن ساقلايدۇ.
3. قاندىكى ياغنىڭ ئېشىپ كېتىش ئۈنۈمى:
بەزى تەتقىقاتلاردا كۆرسىتىلىشىچە ، موناستىكى سېرىق پىگمېنت قاندىكى ياغنىڭ تۆۋەنلىشىنى ، قان ئايلىنىشنى ياخشىلاپ ، يۈرەك قان تومۇر كېسەللىكلىرىنىڭ خەۋپىنى ئازايتىۋېتىشى مۇمكىن.
4. قاندىكى قەنتنى تەڭشەش:
موناسكۇس سېرىق پىگمېنتى قاندىكى قەنت مىقدارىغا بەلگىلىك تەڭشەش رولى بولۇپ ، دىئابىت بىمارلىرىنى باشقۇرۇشقا ياردەم بېرىشى مۇمكىن.
5.ئانىزىمنى يوقىتىش رولى:
موناسكۇس سېرىق پېگمېنتنىڭ ياللۇغ قايتۇرۇش رولى بار بولۇپ ، ياللۇغ قايتۇرۇشنى ئازايتىشقا ياردىمى بولۇشى مۇمكىن.
6. ھەزىم قىلىشنى ئىلگىرى سۈرۈش:
قىزىل ئېچىتقۇ گۈرۈچ تەركىبىدىكى ماددىلار ھەزىم قىلىشنى ياخشىلاپ ، ئۈچەينىڭ ساغلاملىقىنى ئىلگىرى سۈرىدۇ.
7. جىگەرنى قوغداش رولى:
بەزى تەتقىقاتلاردا موناكۇس سېرىق پىگمېنتنىڭ جىگەرنى قوغداش رولى بارلىقى ۋە جىگەرنىڭ ئىقتىدارىنى ياخشىلاشقا ياردىمى بولىدىغانلىقى كۆرسىتىلدى.
خۇلاسىلەپ ئېيتقاندا ، موناسكۇس سېرىق پىگمېنتى تەبىئىي يېمەكلىك پىگمېنتى بولۇپلا قالماي ، يەنە سالامەتلىككە بولغان ھەر خىل پايدىسى بار بولۇپ ، يېمەكلىك ، ساقلىقنى ساقلاش مەھسۇلاتلىرى ۋە دورا تەتقىقاتىدا كەڭ قوللىنىلىدۇ.
ئىلتىماس
موناسكۇس سېرىق پىگمېنتنىڭ قوللىنىلىشى
موناسكۇس سېرىق رەڭ تەبىئىي كېلىپ چىقىشى ۋە كۆپ خىل ئىقتىدارلىرى سەۋەبىدىن نۇرغۇن ساھەدە كەڭ قوللىنىلىدۇ. بۇ يەردە بىر قىسىم ئاساسلىق قوللىنىشچان پروگراممىلار بار:
1. يېمەكلىك سانائىتى:
تەبىئىي پىگمېنت: موناسكۇس سېرىق پىگمېنتى يېمەكلىكلەرنى رەڭلەندۈرۈشكە ئىشلىتىلىدۇ ، بولۇپمۇ پۇرچاق ئۇيۇتمىسى ، گۈرۈچ ھارىقى ، پېچىنە-پىرەنىك ، گۆش مەھسۇلاتلىرى ۋە كەمپۈتلەردە تەبىئىي سېرىق ياكى قىزغۇچ سېرىق رەڭ بىلەن تەمىنلەيدۇ.
ئېچىتىلغان يېمەكلىكلەر: بەزى ئەنئەنىۋى ئېچىتىلغان يېمەكلىكلەردە قىزىل ئېچىتقۇ گۈرۈچ ۋە ئۇنىڭ جەۋھىرى تەم ۋە رەڭنى ئاشۇرۇش رولىنى ئوينايدۇ.
2. ساغلاملىق مەھسۇلاتلىرى:
ئوزۇقلۇق تولۇقلاش: قىزىل ئېچىتقۇ گۈرۈچ ۋە ئۇنىڭ جەۋھىرى خولېستېرىننى تۆۋەنلىتىش ۋە يۈرەك قان تومۇر ساغلاملىقىنى ياخشىلاش يوشۇرۇن كۈچىگە ئىگە دەپ قارىلىدۇ ، شۇڭا بەزى ساغلاملىق مەھسۇلاتلىرىدا قىزىل ئېچىتقۇ سېرىق پىگمېنتى ئىشلىتىلىدۇ.
ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى: موناسكۇس سېرىق پىگمېنتنىڭ ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش رولى بولۇشى مۇمكىن ، بۇ ئەركىن رادىكالنىڭ بۇزۇلۇشىدىن ساقلايدۇ.
3. گىرىم بۇيۇملىرى:
تېرە ئاسراش مەھسۇلاتلىرى: تەبىئىي كېلىش مەنبەسى ۋە پىگمېنت خۇسۇسىيىتى سەۋەبىدىن ، موناسكۇس سېرىق تېرە ئاسراش مەھسۇلاتلىرىدا تەبىئىي پېگمېنت ياكى ئىقتىدارلىق تەركىب سۈپىتىدە ئىشلىتىلىشى مۇمكىن.
4. دورا تەتقىقاتى:
دورىگەرلىك تەتقىقاتى: قىزىل ئېچىتقۇ گۈرۈچ ۋە ئۇنىڭ تەركىبلىرى دورىگەرلىك تەتقىقاتىدا ئۇلارنىڭ خولېستېرىننى تۆۋەنلىتىش ، ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش ۋە ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش ئىقتىدارىنى تەكشۈرۈشتە دىققەت قوزغىدى.
5. ھايۋانات بېقىش:
يەم - خەشەك خۇرۇچى: بەزى ئەھۋاللاردا ، موناسكۇس سېرىقنى ھايۋاناتلارنىڭ يەم - خەشەك خۇرۇچى سۈپىتىدە ئىشلىتىپ ، ھايۋانلارنىڭ ساغلاملىقى ۋە ئۆسۈش ئۈنۈمىنى ئۆستۈرىدۇ.
قىسقىسى ، موناسكۇس سېرىق پىگمېنتى تەبىئىيلىكى ۋە سالامەتلىككە بولغان ھەر خىل پايدىسى سەۋەبىدىن يېمەكلىك ، ساغلاملىق مەھسۇلاتلىرى ، گىرىم بۇيۇملىرى ۋە باشقا ساھەلەردە كەڭ قوللىنىلىدۇ.
مۇناسىۋەتلىك مەھسۇلاتلار
ئورالما ۋە يەتكۈزۈش
