يېڭى يېشىل ئەرزان باھالىق ناترىي ساكارىن يېمەكلىكلىرىنىڭ باھاسى 99%
مەھسۇلات چۈشەندۈرۈشى
ناترىي ساكارىن بىرىكمە تاتلىق يېمەكلىك بولۇپ ، ئۇ ساكارىن بىرىكمىسىگە تەۋە. ئۇنىڭ خىمىيىلىك فورمۇلاسى C7H5NaO3S بولۇپ ، ئۇ ئادەتتە ئاق خرۇستال ياكى پاراشوك شەكلىدە مەۋجۇت. ساكارىن ناترىي ساخاروزادىن 300 ~ 500 ھەسسە تاتلىق ، شۇڭا يېمەكلىك ۋە ئىچىملىكلەردە ئىشلەتكەندە كۆڭۈلدىكىدەك تاتلىقلىقنى قولغا كەلتۈرۈش ئۈچۈن پەقەت ئاز مىقداردا ئېھتىياجلىق بولىدۇ.
بىخەتەرلىك
ساچىن ناترىينىڭ بىخەتەرلىكى تالاش-تارتىش قوزغىدى. دەسلەپكى تەتقىقاتلاردا بۇنىڭ بەزى راكلار بىلەن مۇناسىۋەتلىك بولۇشى مۇمكىنلىكى كۆرسىتىلدى ، ئەمما كېيىنكى تەتقىقات ۋە باھالاشلار (مەسىلەن ئامېرىكا يېمەكلىك ۋە دورا نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش ئىدارىسى ۋە دۇنيا سەھىيە تەشكىلاتى) بەلگىلەنگەن قوبۇل قىلىش سەۋىيىسى ئىچىدە بىخەتەر دەپ يەكۈن چىقاردى. قانداق بولۇشىدىن قەتئىينەزەر ، بەزى دۆلەتلەردە ئۇنى ئىشلىتىش چەكلىمىسى بار.
ئىزاھات
- ئاللېرگىيىلىك ئىنكاس: ئاز ساندىكى كىشىلەرنىڭ ساچىن ناترىيغا بولغان سەزگۈرلۈك ئىنكاسى بولۇشى مۇمكىن.
- مۇۋاپىق ئىشلىتىش: گەرچە بىخەتەر دەپ قارالسىمۇ ، مۇۋاپىق مىقداردا ئىشلىتىش ۋە ھەددىدىن زىيادە كۆپ ئىستېمال قىلىشتىن ساقلىنىش تەۋسىيە قىلىنىدۇ.
ئومۇمىي جەھەتتىن ئالغاندا ، ساكارىن ناترىي شېكەرنىڭ قوبۇل قىلىنىشىنى ئازايتىشقا ئېھتىياجلىق ئىستېمالچىلارغا ماس كېلىدىغان كەڭ كۆلەمدە ئىشلىتىلىدىغان تاتلىق يېمەكلىك ، ئەمما ئۇلار ئىشلەتكەندە مۇناسىۋەتلىك ساغلاملىق تەۋسىيەلىرىگە دىققەت قىلىشى كېرەك.
COA
| ITEMS | STANDARD | RESULTS |
| كۆرۈنۈش | ئاق خرۇستال پاراشوك ياكى دانچە | ئاق خرۇستال پاراشوك |
| Identification | RT دىكى ئاساسلىق چوققىنىڭ RT | ماسلاشتۇرۇش |
| Assay (ناترىي ساكارىن) ،% | 99.5% -100.5% | 99.97% |
| PH | 5-7 | 6.98 |
| قۇرۇتۇشنىڭ زىيىنى | ≤0.2% | 0.06% |
| كۈل | ≤0.1% | 0.01% |
| ئېرىتىش نۇقتىسى | 119 ℃ -123 ℃ | 119 ℃ -121.5 ℃ |
| Lead (Pb) | ≤0.5mg / kg | 0.01mg / kg |
| As | ≤0.3mg / kg | ＜ 0.01mg / kg |
| شېكەرنى ئازايتىش | ≤0.3% | ＜ 0.3% |
| رىبىتول ۋە گلىتسېرىن | ≤0.1% | ＜ 0.01% |
| باكتېرىيە سانى | 00300cfu / g | C 10cfu / g |
| ئېچىتقۇ ۋە قېلىپ | C50cfu / g | C 10cfu / g |
| Coliform | ≤0.3MPN / g | ＜ 0.3MPN / g |
| سالمونېللا ئۈچەي ياللۇغى | سەلبىي | سەلبىي |
| Shigella | سەلبىي | سەلبىي |
| Staphylococcus aureus | سەلبىي | سەلبىي |
| Beta Hemolyticstreptococcus | سەلبىي | سەلبىي |
| خۇلاسە | ئۇ ئۆلچەمگە ماس كېلىدۇ. | |
| ساقلاش | سالقىن ۋە قۇرغاق جايدا توڭلىماڭ ، كۈچلۈك يورۇقلۇق ۋە ئىسسىقتىن يىراق تۇرۇڭ. | |
| Shelf life | مۇۋاپىق ساقلىغاندا 2 يىل | |
Funtion
ساكارىن ناترىي يېمەكلىك ۋە ئىچىملىكلەردە كەڭ قوللىنىلىدىغان بىرىكمە تاتلىق يېمەكلىك. ئۇنىڭ ئاساسلىق ئىقتىدارلىرى:
1. تاتلىقلىقنى ئاشۇرۇش: ساكارىن ناترىي ساخاروزادىن 300 ~ 500 ھەسسە تاتلىق ، شۇڭا كۆڭۈلدىكىدەك تاتلىقلىقنى قولغا كەلتۈرۈش ئۈچۈن پەقەت ئاز مىقداردا ئېھتىياجلىق.
2. تۆۋەن ئىسسىقلىق ئېنىرگىيىسى: تاتلىقلىقى ئىنتايىن يۇقىرى بولغانلىقتىن ، ساخارىن ناترىينىڭ تەركىبىدە ئىسسىقلىق ئېنېرگىيىسى يوق دېيەرلىك بولۇپ ، ئىسسىقلىق مىقدارى تۆۋەن ياكى شېكەرسىز يېمەكلىكلەردە ئىشلىتىشكە ماس كېلىدۇ.
3. يېمەكلىكنى ساقلاش: ساچىن ناترىي بەزى ئەھۋاللاردا يېمەكلىكنىڭ ساقلاش مۇددىتىنى ئۇزارتالايدۇ ، چۈنكى ئۇنىڭ بەلگىلىك قوغداش رولى بار.
4. دىئابىت بىمارلىرىغا ماس كېلىدۇ: تەركىبىدە قەنت يوق بولغاچقا ، ساخارىن ناترىي دىئابىت بىمارلىرىنىڭ ئورنى بولۇپ ، ئۇلارنىڭ قاندىكى قەنت مىقدارىغا تەسىر كۆرسەتمەي تاتلىق تەمدىن ھۇزۇرلىنىشىغا ياردەم بېرىدۇ.
5. كۆپ ئىشلىتىش: يېمەكلىك ۋە ئىچىملىكتىن باشقا ، ساچىن ناترىينى دورا ، ئېغىز بوشلۇقى مەھسۇلاتلىرى قاتارلىقلاردا ئىشلىتىشكە بولىدۇ.
دىققەت قىلىشقا تېگىشلىكى شۇكى ، گەرچە ساچىن ناترىي كەڭ كۆلەمدە ئىشلىتىلگەن بولسىمۇ ، ئەمما بەزى دۆلەتلەر ۋە رايونلاردا ئۇنىڭ بىخەتەرلىكى توغرىسىدا تالاش-تارتىش بار ، ئۇنى مۇۋاپىق ئىشلىتىش تەۋسىيە قىلىنىدۇ.
ئىلتىماس
ساچىن ناترىينىڭ قوللىنىشچان پروگراممىلىرى كۆپ بولۇپ ، ئاساسلىقى تۆۋەندىكى تەرەپلەرنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ:
1. يېمەكلىك ۋە ئىچىملىكلەر:
- تۆۋەن كالورىيەلىك يېمەكلىكلەر: تۆۋەن كالورىيەلىك ياكى شېكەرسىز يېمەكلىكلەردە ئىشلىتىلىدۇ ، مەسىلەن كەمپۈت ، پېچىنە ، مېۋە ، ماروژنى قاتارلىقلار.
- ئىچىملىكلەر: ئادەتتە شېكەرسىز ئىچىملىكلەر ، ئېنېرگىيەلىك ئىچىملىكلەر ، تەملىك سۇ قاتارلىقلار بار ، ئىسسىقلىق ئېنېرگىيىسى قوشماي تاتلىقلىق بىلەن تەمىنلەيدۇ.
2. زەھەرلىك چېكىملىك:
- بەزى دورىلارنى تەييارلاشتا دورىنىڭ تەمىنى ياخشىلاش ۋە ئىستېمال قىلىشقا قۇلايلىق يارىتىش ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇ.
3. ئېغىز بوشلۇقى مەھسۇلاتلىرى:
- چىش پاستىسى ، ئېغىز يۇيۇش ۋە باشقا مەھسۇلاتلاردا چىش چىرىشنى ئىلگىرى سۈرمەي تاتلىقلىق بىلەن تەمىنلەيدۇ.
4. پىشۇرۇلغان مەھسۇلاتلار:
- ئىسسىقلىق مۇقىملىقى سەۋەبىدىن ، ناترىي ساكارىننى پىشۇرغان مەھسۇلاتلاردا ئىشلىتىپ ، ئىسسىقلىق ئېنېرگىيىسى قوشماي تاتلىقلىقنى قولغا كەلتۈرگىلى بولىدۇ.
5. شەرتلەر:
- بەزى تەم تەڭشىگۈچلەرگە قوشۇلۇپ ، تەمنى ئاشۇرۇش ۋە شېكەر مىقدارىنى ئازايتىش.
6. يېمەك-ئىچمەك سانائىتى:
- رېستورانلار ۋە يېمەكلىك مۇلازىمەت كەسپىدە ، ساچىن ناترىي ئادەتتە خېرىدارلارنى تۆۋەن قەنت ياكى شېكەرسىز تاتلىق يېمەكلىكلەر بىلەن تەمىنلەيدۇ.
ئىزاھات
گەرچە ساكارىن ناترىينىڭ قوللىنىشچان پروگراممىلىرى كەڭ بولسىمۇ ، ئەمما مۇۋاپىق ئىشلىتىشكە كاپالەتلىك قىلىشتا يەنىلا مۇناسىۋەتلىك بىخەتەرلىك ئۆلچىمى ۋە تەۋسىيەلىرىگە ئەمەل قىلىش كېرەك.
ئورالما ۋە يەتكۈزۈش
