كارمېن يېمەكلىك رەڭلىرى پاراشوك يېمەكلىكلىرى 102-نومۇر
مەھسۇلات چۈشەندۈرۈشى
كارمېن قىزىلدىن قېنىق قىزىل رەڭلىك بىر تۇتاش دانچە ياكى تالقان ، پۇراقسىز. ئۇنىڭ ياخشى يورۇقلۇققا چىدامچانلىقى ۋە كىسلاتاغا چىدامچانلىقى ، كۈچلۈك ئىسسىققا چىدامچانلىقى (105 سېلسىيە گرادۇس) ، كېمىيىشچانلىقى تۆۋەن. ناچار باكتېرىيەگە قارشى تۇرۇش ئىقتىدارى. ئۇ سۇدا ئېرىيدۇ ، سۇ ئېرىتمىسى قىزىل بولىدۇ. ئۇ گلىتسېرىندا ئېرىيدۇ ، ئىسپىرتتا ئازراق ئېرىيدۇ ، ماي ۋە مايدا ئېرىمەيدۇ. ئەڭ چوڭ سۈمۈرۈلۈش دولقۇن ئۇزۇنلۇقى 508nm ± 2nm. لىمون كىسلاتاسى ۋە تارت كىسلاتاسى مۇقىم. ئىشقارغا يولۇققاندا قوڭۇرغا ئۆزگىرىدۇ. رەڭ بېرىش خۇسۇسىيىتى ئامارانغا ئوخشايدۇ.
كارمىن قارىماققا قىزىلدىن قېنىق قىزىل پاراشوكتەك قىلىدۇ. ئۇ سۇ ۋە گلىتسېرىندا ئاسان ئېرىيدۇ ، ئېتانولدا ئېرىتىش تەس ، مايدا ئېرىمەيدۇ.
COA
| تۈرلەر | ئۆلچىمى | نەتىجە |
| كۆرۈنۈش | قىزىلپاراشوك | ماس كېلىدۇ |
| زاكاز | ئالاھىدىلىكى | ماس كېلىدۇ |
| Assay(كاروتىن) | ≥60% | 60.3% |
| تەستى | ئالاھىدىلىكى | ماس كېلىدۇ |
| قۇرۇتۇشتىكى زىيان | 4-7 (%) | 4.12% |
| Total Ash | 8% Max | 4.85% |
| ئېغىر مېتال | ≤10 (ppm) | ماس كېلىدۇ |
| Arsenic (As) | 0.5ppm Max | ماس كېلىدۇ |
| Lead (Pb) | 1ppm Max | ماس كېلىدۇ |
| Mercury (Hg) | 0.1ppm Max | ماس كېلىدۇ |
| ئومۇمىي تەخسە سانى | 10000cfu / g Max. | 100cfu / g |
| ئېچىتقۇ ۋە قېلىپ | 100cfu / g Max. | ＞20cfu / g |
| Salmonella | سەلبىي | ماس كېلىدۇ |
| E.Coli. | سەلبىي | ماس كېلىدۇ |
| Staphylococcus | سەلبىي | ماس كېلىدۇ |
| خۇلاسە | Conform to USP 41 | |
| ساقلاش | توختىماي تۆۋەن تېمپېراتۇرا بار ، بىۋاسىتە قۇياش نۇرى يوق يېپىق جايدا ساقلاڭ. | |
| Shelf life | مۇۋاپىق ساقلىغاندا 2 يىل | |
ئىقتىدار
1. كوچىن كارمىن ئېسىل تەبىئىي يېمەكلىك قىزىل پىگمېنتى. ئۇ ئاجىز كىسلاتا ياكى نېيترال مۇھىتتا ئوچۇق بىنەپشە قىزىلنى كۆرسىتىدۇ ، ئەمما ئىشقارلىق شارائىتتا ئۇنىڭ رەڭگى ئۆزگىرىدۇ. PH قىممىتى 5.7 بولغان پىگمېنت ئېرىتمىسىنىڭ ئەڭ چوڭ سۈمۈرۈلۈشى 494 nm.
2. پىگمېنتنىڭ ساقلاش مۇقىملىقى ۋە ئىسسىقلىق مۇقىملىقى ياخشى ، ئەمما نۇرنىڭ مۇقىملىقى ناچار. 24 سائەت بىۋاسىتە قۇياش نۇرىدىن كېيىن ، پىگمېنتنىڭ ساقلاش نىسبىتى ئاران% 18.4 بولغان. ئۇنىڭدىن باشقا ، پىگمېنتنىڭ ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش ئىقتىدارى ئاجىز بولۇپ ، مېتال ئىئون Fe3 + نىڭ تەسىرىگە زور ئۇچرايدۇ. ئەمما ئازايتىدىغان ماددا پىگمېنتنىڭ رەڭگىنى قوغدىيالايدۇ.
3. كوكايىن كارمىن كۆپىنچە يېمەكلىك خۇرۇچلىرىغا مۇقىم بولۇپ ، قوللىنىش دائىرىسى كەڭ.
قوللىنىشچان پروگراممىلار
1. گىرىم بۇيۇملىرى: لەۋ سۇرۇخ ، ئاساس ، كۆز سايىسى ، قاپاق ، تىرناق لاكى قاتارلىقلارغا ئىشلىتىلىدۇ.
2. مېدىتسىنا: دورا سانائىتىدىكى كارمىن ، تاختا كومپيۇتېر ۋە پېلەكنىڭ سىر ماتېرىيالى ، كاپسۇل قېپىنىڭ رەڭگى.
3. يېمەكلىك: كەمپۈتنى كەمپۈت ، ئىچىملىك ، گۆش مەھسۇلاتلىرى ، رەڭگى قاتارلىق يېمەكلىكلەردىمۇ ئىشلىتىشكە بولىدۇ.
مۇناسىۋەتلىك مەھسۇلاتلار
ئورالما ۋە يەتكۈزۈش
