بروككولى پاراشوكى ساپ تەبىئىي پۈركۈش قۇرۇتۇلغان / توڭلىتىلغان قۇرۇتۇلغان بروككولى شەربىتى تالقىنى
مەھسۇلات چۈشەندۈرۈشى
بروككولى تالقىنى يېڭى بروككولى (Brassica oleracea var. Italica) دىن ياسالغان پاراشوك بولۇپ ، قۇرۇتىلىدۇ. بروككولى تەركىبىدە ۋىتامىن ، مىنېرال ماددىلار ۋە ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلار مول بولغاچقا ، ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى كرېستال كۆكتات.
ئاساسلىق تەركىبلەر
ۋىتامىن:
بروككولىدا مول ۋىتامىن C ، ۋىتامىن K ، ۋىتامىن A ۋە بىر قىسىم B ۋىتامىنلار بار (مەسىلەن ۋىتامىن B6 ۋە يوپۇرماق كىسلاتاسى).
مىنېرال ماددىلار:
بەدەننىڭ نورمال ئىقتىدارىنى ساقلاشقا ياردەم بېرىش ئۈچۈن كالىي ، كالتسىي ، ماگنىي ۋە تۆمۈر قاتارلىق مىنېرال ماددىلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.
ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى:
بروككولىدا ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلار مول ، مەسىلەن گلۇكوزىنولىن (ئىندول -3-كىسلاتا كىسلاتاسى) ۋە كاروتىنوئىد قاتارلىقلار ، ئەركىن رادىكاللارنى نېيتراللاشتۇرۇپ ، ھۈجەيرىلەرنى ئوكسىدلىنىشنىڭ زىيىنىدىن ساقلايدۇ.
يېمەك-ئىچمەك تالاسى:
بروككولى تالقىنىدا ئادەتتە يېمەكلىك تالاسى مول بولۇپ ، ھەزىم قىلىشنى ياخشىلايدۇ.
COA
| تۈرلەر | ئۆلچىمى | نەتىجە |
| كۆرۈنۈش | يېشىل پاراشوك | ماس كېلىدۇ |
| زاكاز | ئالاھىدىلىكى | ماس كېلىدۇ |
| Assay | ≥99.0% | 99.5% |
| تەستى | ئالاھىدىلىكى | ماس كېلىدۇ |
| قۇرۇتۇشتىكى زىيان | 4-7 (%) | 4.12% |
| Total Ash | 8% Max | 4.85% |
| ئېغىر مېتال | ≤10 (ppm) | ماس كېلىدۇ |
| Arsenic (As) | 0.5ppm Max | ماس كېلىدۇ |
| Lead (Pb) | 1ppm Max | ماس كېلىدۇ |
| Mercury (Hg) | 0.1ppm Max | ماس كېلىدۇ |
| ئومۇمىي تەخسە سانى | 10000cfu / g Max. | 100cfu / g |
| ئېچىتقۇ ۋە قېلىپ | 100cfu / g Max. | C 20cfu / g |
| Salmonella | سەلبىي | ماس كېلىدۇ |
| E.Coli. | سەلبىي | ماس كېلىدۇ |
| Staphylococcus | سەلبىي | ماس كېلىدۇ |
| خۇلاسە | USP 41 گە ماسلاشتۇرۇڭ | |
| ساقلاش | توختىماي تۆۋەن تېمپېراتۇرا بار ، بىۋاسىتە قۇياش نۇرى يوق يېپىق جايدا ساقلاڭ. | |
| Shelf life | مۇۋاپىق ساقلىغاندا 2 يىل | |
ئىقتىدار
1. ئىممۇنىتېت كۈچىنى ئاشۇرۇش:ۋىتامىن C مول بولغان بروككولى ئىممۇنىتېت سىستېمىسىنى كۈچەيتىپ ، بەدەننىڭ قارشىلىق كۈچىنى ئاشۇرۇشقا ياردەم بېرىدۇ.
2. ئانتىتېلا ياللۇغى:بروككولىدىكى ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرغۇچى ماددىلار ياللۇغنى ئازايتىپ ، ئاستا خاراكتېرلىك كېسەللىكلەرنىڭ خەۋپىنى ئازايتىشى مۇمكىن.
3. يۈرەك قان تومۇر ساغلاملىقىنى قوللايدۇ:بروككولى خولېستېرىننىڭ سەۋىيىسىنى تۆۋەنلىتىپ ، يۈرەك قان تومۇر ساغلاملىقىنى ياخشىلاشقا ياردەم بېرىشى مۇمكىن.
4. ھەزىم قىلىشنى ئىلگىرى سۈرۈش:يېمەكلىك تالاسى ھەزىم قىلىشنى ياخشىلاپ ، قەۋزىيەتنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.
5. راكنىڭ خۇسۇسىيىتى:بەزى تەتقىقاتلاردا كۆرسىتىلىشىچە ، بروككولىدىكى بىرىكمىلەر راكقا قارشى تۇرۇش خۇسۇسىيىتىگە ئىگە بولۇشى مۇمكىن ، بولۇپمۇ بەزى راكلارغا قارشى.
ئىلتىماس
1. يېمەكلىك خۇرۇچى
سىلىق ۋە شەربەتلەر:سىلىقلاش مېيى ، شەربەت ياكى كۆكتات شەربىتىگە بروككولى تالقىنى قوشۇپ ، ئوزۇقلۇق مىقدارىنى ئاشۇرۇش كېرەك. باشقا مېۋە ۋە كۆكتاتلارنى ئارىلاشتۇرۇپ ئاچچىق تەمىنى تەڭپۇڭلاشتۇرغىلى بولىدۇ.
ناشتىلىق دانلىق زىرائەتلىرى:ئوزۇقلۇقنى ئاشۇرۇش ئۈچۈن سۇلۇ يارمىسى ، دانلىق زىرائەت ياكى قېتىققا بروككولى تالقىنى قوشۇڭ.
پىشۇرۇلغان بۇيۇملار:بروككولى تالقىنىنى بولكا ، پېچىنە ، تورت ۋە مۇففىن رېتسېپلىرىغا قوشۇپ ، تەم ۋە ئوزۇقلۇق قوشقىلى بولىدۇ.
2. شورپا ۋە كاۋاپدان
شورپا:شورپا تەييارلىغاندا ، بروككولى تالقىنى قوشسىڭىز ، تەم ۋە ئوزۇقلۇقنى ئاشۇرالايسىز. باشقا كۆكتات ۋە تېتىتقۇلار بىلەن ياخشى جۈپلەش.
Stew:كاۋاپقا بروككولى تالقىنى سېلىپ ، تاماقنىڭ ئوزۇقلۇق مىقدارىنى ئاشۇرۇش كېرەك.
3. ساغلام ئىچىملىكلەر
قىزىق ئىچىملىك:بروككولى تالقىنىنى قىزىق سۇ بىلەن ئارىلاشتۇرۇپ ساغلام ئىچىملىك ھاسىل قىلىڭ. ھەسەل ، لىمون ياكى زەنجىۋىلنى شەخسىي تەمىگە ماسلاشتۇرغىلى بولىدۇ.
سوغۇق ئىچىملىك:بروككولى تالقىنىنى مۇز سۈيى ياكى ئۆسۈملۈك سۈتى بىلەن ئارىلاشتۇرۇپ ، يازلىق ئىچىشكە ماس كېلىدىغان كىشىنى روھلاندۇرىدىغان سوغۇق ئىچىملىك.
4. ساغلاملىق مەھسۇلاتلىرى
كاپسۇل ياكى تاختا كومپيۇتېر:ئەگەر سىز بروككولى تالقىنىنىڭ تەمىنى ياقتۇرمىسىڭىز ، بروككولى كاپسۇلى ياكى تابلېتكىنى تاللىسىڭىز ھەمدە مەھسۇلات كۆرسەتمىسىدىكى تەۋسىيە قىلىنغان مىقدارىغا ئاساسەن ئىستېمال قىلسىڭىز بولىدۇ.
5. پەسىل
شەرتى:بروككولى تالقىنىنى خۇرۇچ قىلىپ ، سالات ، قىچا ياكى خۇرۇچلارغا قوشۇپ ، ئۆزگىچە تەم قوشقىلى بولىدۇ.
مۇناسىۋەتلىك مەھسۇلاتلار
