Кытайның азык-төлек дәрәҗәсе белән тәэмин итү (урта температура) күпләп (урта температура) AAL типтагы ферменты
Продукция тасвирламасы
Азык-төлек классына кереш α-amylase (урта температура) AAL төре
Азык-төлек класс α-amylase (урта температура) AAL төре - азык-төлек өлкәсендә махсус кулланылган фермент. Ул, нигездә, крахмалның гидролиз реализын катализны катализлау өчен кулланыла. Менә бу фермент турында кайбер төп фикерләр:
1. Чыганак
AAL тибындагы Альфа-Амибас гадәттә бактерияләр яки гөмбә кебек махсус микроорганизмнардан алынган һәм азык-төлек кушымталарында куркынычсызлыгын тәэмин итү һәм чистартудан соң фермент һәм чистартылудан соң алынган.
2. Функцияләр
Урта температура эшчәнлеге: AAL тибы α-amylase урта температура шартларында яхшы эшчәнлекне күрсәтә һәм төрле азык эшкәртү техникасы өчен яраклы.
PH җайлашу: гадәттә нейтраль яки бераз кислоталы шартлар астында иң яхшы эшли, конкрет PH Ригасы фермент чыганагына карап үзгәрә.
3. Куркынычсызлык
Азык-төлек класс α-amylase (урта температура) AAL төре азык өстәмәләре стандартларына туры килә. Ул каты куркынычсызлык бәяләү шартларында һәм азык-төлек өлкәсендә киң кулланыла.
Йомгаклау
Азык-төлек сыйныфы α-amylase (урта температура) AAL тибы - бик эффектив һәм куркынычсыз фермент, ул уртача температура шартларында крахмал гидролизын эффектив рәвештә катализны эффектив рәвештә каталяцияли ала. Ул азык эшкәртү, чигү, туклану сәнәгате һәм башка өлкәләрдә киң кулланыла.
Coa
| Әйберләр | Спецификацияләр | Нәтиҗә |
| Тышкы кыяфәт | Яктылык сары каты порошокның бушлай агымы | Туры килә |
| Одор | Ферментация исе исе | Туры килә |
| Меш Размер / Шары | NLT 98% 80 Меш | 100% |
| Фермент эшчәнлеге (it-amylase (урта температура)) | 3000 U / ML
| Туры килә |
| PH | 57 | 6.0 |
| Киптерүдән югалту | <5 PPM | Туры килә |
| Pb | <3 PPM | Туры килә |
| Тоталь тәлинкә саны | <50000 CFU / G | 13000сфу / г. |
| Э.Коли | Тискәре | Туры килә |
| Сальмонелла | Тискәре | Туры килә |
| Инсолидлык | ≤ 0,1% | Квалификацияле |
| Саклау | Салкын политик капчыкларда, салкын һәм коры урында сакланган | |
| Киштә | Тәртип сакланган 2 яшь | |
Функцияләр
Азык-төлек классының функциясе α-amylase (урта температура) AAL төре
Азык-төлек класс-амилазе (урта температура) Ааль типка азык-төлек өлкәсендә бик мөһим функцияләр бик күп, шул исәптән:
1. Каты гидролиз
Катализ: Аал-тип α-Amylase кыңгырау гидкозасын эффектив катализны эффектив катализны эффектив катализлаштыра ала, глюкоза һәм башка олигосаксаридлар. Бу процесс каплагыч куллану өчен бик мөһим.
2. Сакчерификация эффективлыгын күтәрү
Сакчарод процессы: Токым һәм Сакчерификацияләү процессында, AAL тибы α-AMYLASE КАКЧАМИТФИТФИТФИКЫНДА Сакчаратның эффективлыгын яхшырта ала, Ферментация процессын күтәрү, спиртлы эчемлекләр җитештерү яки башка фетальле продуктлар җитештерүне арттырырга мөмкин.
3. Азык текстурасын яхшырту
Камыр эшкәртү вакытында AAL AIAL AMYLASE куллануы сыеклыкны һәм киңәйтү сыеклыгын һәм киңәйтүне киңәйтә ала, һәм әзер продуктның тәмен һәм текстурасын көчәйтә ала.
4. Ябыклыкны киметү
СЫчү яхшырту: ниндидер азык эшкәртүдә Ааль типтагы α-amylase кыңгырау бүлмәсенең ябышлыгын киметергә һәм эшкәртү вакытында сыеклыкны яхшыртырга мөмкин.
5. Азык өчен кулланылган
Азык коммунизациясе: Хайваннар тасмасында, AAL ALPHA-AMYLASE ашау ашату һәм хайваннар үсешен алга этәрә ала.
6. Яраклы
Урта температура эшчәнлеге: ул уртача температура шартларында иң яхшы эшчәнлекне күрсәтә һәм төрле азык эшкәртү процессларына туры килә, аеруча температура эшкәртү мохитендә.
Йомгаклау
Азык-төлек класс α-amylase (урта температура) AAL төре күп өлкәләрдә мөһим роль уйный. Ул крахмалның куллану нәтиҗәлелеген эффективлыкны һәм эшкәртү сыйфатын яхшырта ала. Ул азык-төлек, чигү, азык-төлек һәм башка тармакларда киң кулланыла.
Кушымта
Азык-төлек классын куллану α-amylase (урта температура) AAL төре
Азык-төлек класс α-amylase (урта температура) AAL төре бик күп тармакларда киң кулланыла,, - дип, түбәндәге аспектлар.
1. Азык эшкәртү
Конфет җитештерү: Шемлы җитештерү процессында AAL типтагы Альфа-Амилас төкереп, продуктның тәмен яхшырту өчен, фермеризацияләнгән шикарләргә туплау өчен кулланыла.
Икмәк һәм кондитер: пешерү процессы вакытында AAL ALPHA-AMYLASE камырның чыгышын һәм ферментацияне яхшырта ала, һәм әзер продуктның күләмен һәм текстурасын көчәйтә ала.
2. Брей сәнәгате
Сыра җитештерү: Сыра чокырында AAL-типтагы Альфа-Амилас крахерны фермертациягә әйләндерергә, Фемортацияне үстерә һәм спиртлы эчемлекләрне арттырырга ярдәм итә.
Башка ферментланган эчемлекләр: ул сакчарлыкны яхшырту өчен башка ферментланган эчемлекләр җитештерү өчен яраклы.
3. Тидер
Тасма ашау: Хайваннар азыкында, AAL AL AMYLASE ашыгуын яхшырта һәм хайваннарның үсешенә һәм сәламәтлеген пропагандалауны яхшырта ала.
4. Биофул
Энханол җитештерү: Биофуллар, AAL-типтагы Альфа-Амилазе богаетанол җитештерү өчен чимал белән тәэмин итү өчен крахтерны фермеризацияләргә охшаш.
5. Башка кушымталар
Текстиль һәм популярлаштыру сәнәгатендә Ааль типтагы Альфа-Амиласта крах капчыкларын һәм продуктның сыйфатын һәм эшкәртү нәтиҗәлелеген күтәрү өчен кулланыла.
Йомгаклау
Азык-төлек-класс α-amylase (урта температура) Ааль типка азык-төлек эшкәртү, биеклек, аз куллану, югары температура шартларында югары эффективлык, югары эффективлыгы һәм киң кулланылышы аркасында күп өлкәләрдә мөһим фермент булды.
Пакет һәм тапшыру
