Кармин азык төсләре порошок азык Кызыл No. 102
Продукция тасвирламасы
Кармин кызылдан куе кызыл формадагы гранулалар яки порошок, иссез. Яхшы яктылыкка һәм кислотага каршы тору, көчле җылылыкка каршы тору (105ºC), начар киметүгә каршы тору; начар бактерия каршылыгы. Ул суда эри, һәм су эремәсе кызыл; ул глицеринда эри, спиртта бераз эри, майларда һәм майларда эри алмый; максималь үзләштерү дулкын озынлыгы - 508нм ± 2нм. Лим кислотасы һәм тартар кислотасы тотрыклы; алкалыга эләккәндә коңгырт төскә керә. Буяу үзенчәлекләре амарантка охшаган.
Кармин кызылдан куе кызыл порошок булып күренә. Ул суда һәм глицеринда җиңел эри, этанолда эрү авыр, майларда эри алмый.
COA
| Предметлар | Характеристикалар | Нәтиҗәләр |
| Күренеш | Кызылпорошок | .Әр сүзнең |
| Заказ | Характеристика | .Әр сүзнең |
| Сорау(Каротин) | ≥60% | 60,3% |
| Татып карады | Характеристика | .Әр сүзнең |
| Киптерүне югалту | 4-7 (%) | 4,12% |
| Гомуми көл | 8% Макс | 4,85% |
| Авыр металл | ≤10 (ppm) | .Әр сүзнең |
| Арсеник | Максимум 0,5 сәгать | .Әр сүзнең |
| Кургаш (Pb) | Макс 1пм | .Әр сүзнең |
| Меркурий (Hg) | Максимум | .Әр сүзнең |
| Тәлинкәләрнең гомуми саны | 10000cfu / g Макс. | 100сфу / г. |
| Чүпрә һәм форма | 100сфу / г Макс. | ＞20сфу / г. |
| Сальмонелла | Тискәре | .Әр сүзнең |
| Э.Коли. | Тискәре | .Әр сүзнең |
| Стафилококк | Тискәре | .Әр сүзнең |
| Йомгаклау | CoUSP 41 | |
| Саклау | Даими түбән температуралы һәм туры кояш нуры булмаган яхшы ябык урында саклагыз. | |
| Саклау вакыты | Дөрес сакланганда 2 ел | |
Функция
1. Кокиналь Кармин - искиткеч табигый ризык кызыл пигмент. Зәгыйфь кислоталарда яки нейтраль мохиттә ачык куе кызылны күрсәтә, ләкин төсе эшкәртү шартларында үзгәрә. 5,7 pH кыйммәтендә пигмент эремәсенең максималь үзләштерүе 494 нм булган.
2. Пигмент яхшы саклау тотрыклылыгы һәм җылылык тотрыклылыгы булган, ләкин яктылыкның тотрыклылыгы начар. 24 сәгать туры кояш нурыннан соң, пигментны тоту дәрәҗәсе 18,4% тәшкил итте. Моннан тыш, пигмент зәгыйфь оксидлашуга каршы тора һәм Fe3 + металл ионы белән бик нык тәэсир итә. Ләкин киметүче матдә пигмент төсен саклый ала.
3. Кокиналь кармин күпчелек азык өстәмәләренә тотрыклы һәм куллануның киң ассортиментына ия.
Кушымталар
1.Косметик: помада, нигез, күз күләгәсе, керфек, тырнак өчен кулланырга мөмкин.
2.Медицина: фармацевтика өлкәсендә кармин, планшетлар һәм гранатлар өчен каплау материалы, һәм капсула кабыгы өчен төсләр.
3. Азык: Кармин конфет, эчемлекләр, ит продуктлары, буяу кебек ризыкларда да кулланылырга мөмкин.
Бәйләнешле продуктлар
Пакет һәм китерү
