Hindi Kuyruğu Mantar Tozu EN Kaliteli Gıda Sınıfı Hindi Kuyruğu Mantarı Özü Tozu
Ürün Açıklaması
"Yunzhi" veya "Hindi Kuyruğu" olarak da bilinen Hindi Kuyruk Mantarı (Trametes versicolor), hindinin kuyruk tüylerine benzer görünümü nedeniyle adını taşıyan, yaygın olarak dağıtılan, yenilebilir ve şifalı bir mantardır. Hindi Kuyruğu Mantarı Tozu, mantarın yıkanıp kurutulması ve ezilmesinden sonra elde edilen bir toz olup, zengin besin maddeleri ve potansiyel sağlık yararları nedeniyle dikkat çekmiştir.
Ana Malzemeler
1. Polisakkaritler:- Hindi kuyruk mantarı, immünomodülatör ve antioksidan etkilere sahip olan başta beta-glukan olmak üzere polisakkaritler açısından zengindir.
2. Triterpenoidler:- Sağlık açısından faydalı olabilecek, biyolojik aktiviteye sahip bazı triterpenoidleri içerir.
3. Vitaminler ve Mineraller:- Vücudun normal fonksiyonunun korunmasına yardımcı olan çeşitli vitaminler (B vitamini grubu gibi) ve mineraller (çinko, selenyum gibi) içerir.
4. Antioksidanlar: -Hindi kuyruğu mantarı, serbest radikalleri nötralize etmeye ve hücreleri oksidatif hasara karşı korumaya yardımcı olan çeşitli antioksidan bileşenler içerir.
COA
| Öğeler | Özellikler | Sonuçlar |
| Dış görünüş | Kahverengi toz | Uyumludur |
| Emir | karakteristik | Uyumludur |
| tahlil | ≥%99,0 | %99,5 |
| Tadı | karakteristik | Uyumludur |
| Kurutma Kaybı | 4-7(%) | %4,12 |
| Toplam Kül | Maksimum %8 | %4,85 |
| Ağır Metal | ≤10(ppm) | Uyumludur |
| Arsenik (As) | Dakikada 0,5 sayfa Maks | Uyumludur |
| Kurşun(Pb) | Dakikada 1 Maks. | Uyumludur |
| Cıva(Hg) | Dakikada 0,1 Maks. | Uyumludur |
| Toplam Plaka Sayısı | 10000cfu/g Maks. | 100cfu/g |
| Maya ve Küf | 100cfu/g Maks. | ＞20cfu/g |
| Salmonella | Negatif | Uyumludur |
| E.Coli. | Negatif | Uyumludur |
| Stafilokok | Negatif | Uyumludur |
| Çözüm | USP 41'e uygun | |
| Depolamak | Sabit düşük sıcaklıkta ve doğrudan güneş ışığı almayan, iyi kapalı bir yerde saklayın. | |
| Raf ömrü | Doğru şekilde saklandığında 2 yıl | |
İşlev
1. Bağışıklık Güçlendirmesi: - Hindi kuyruğu mantarındaki polisakkarit içeriği bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve vücudun direncini artırmaya yardımcı olabilir.
2. Anti-tümör Etkisi: - Bazı çalışmalar hindi kuyruğu mantarlarının anti-tümör özelliklerine sahip olabileceğini ve bazı kanser hücrelerinin büyümesini engelleyebileceğini göstermiştir.
3. Antioksidan Etkisi:- Mantarlardaki antioksidan bileşenler hücrelerin korunmasına ve yaşlanma sürecinin yavaşlatılmasına yardımcı olur.
4. Sindirim Desteği:- Hindi kuyruğu mantarları, sindirimi iyileştirmeye ve kabızlığı önlemeye yardımcı olan diyet lifi açısından zengindir. 5. Kalp ve Damar Sağlığına Destek: - Hindi kuyruğu mantarları kolesterol seviyelerinin düşürülmesine ve kalp-damar sağlığının iyileştirilmesine yardımcı olabilir.
Başvuru
1. Gıda katkı maddeleri: -
Baharat:Hindi kuyruğu mantarı tozu baharat olarak kullanılabilir ve lezzeti arttırmak için çorbalara, güveçlere, soslara ve salatalara eklenebilir. -
Pişmiş ürünler:Hindi kuyruğu mantarı tozu, benzersiz lezzet ve besin eklemek için ekmeğe, kurabiyelere ve diğer fırınlanmış ürünlere eklenebilir.
2. Sağlıklı içecekler:
Shake ve meyve suları:Besin maddelerini arttırmak için shakelere veya meyve sularına hindi kuyruğu mantarı tozu ekleyin.
Sıcak içecekler:Sağlıklı içecekler yapmak için hindi kuyruğu mantarı tozu sıcak suyla karıştırılabilir.
3. Sağlık Ürünleri: -
Kapsüller veya Tabletler:Tadını beğenmiyorsanızHindi kuyruk mantarı tozu, hindi kuyruk mantarı ekstraktının kapsüllerini veya tabletlerini seçip, ürün talimatlarında önerilen doza göre alabilirsiniz.
İlgili ürünler
Paket ve Teslimat
