EN Kaliteli Gıda Sınıfı Beyaz Düğme Mantar Tozu
Ürün Açıklaması
Beyaz Düğme Mantarı Tozu Genel Bakış Beyaz Düğme Mantarı Tozu, yıkanmış, kurutulmuş ve ezilmiş taze beyaz düğme mantarlarından (Agaricus bisporus) yapılan bir tozdur. Beyaz düğme mantarları en yaygın yenilebilir mantarlardan biridir ve hafif tadı ve zengin besin değeri nedeniyle oldukça popülerdir.
Ana Malzemeler
1.Vitaminler:- Beyaz düğme mantarları D vitamini, B vitaminleri (B2, B3 ve B5 vitamini gibi) ve C vitamini açısından zengindir.
2.Mineraller:- Vücudun normal fonksiyonunun korunmasına yardımcı olan potasyum, fosfor, selenyum ve bakır gibi mineralleri içerir.
3.Antioksidanlar:- Beyaz düğme mantarları, serbest radikalleri nötralize etmeye ve hücreleri oksidatif hasardan korumaya yardımcı olan polifenoller ve selenyum gibi çeşitli antioksidan bileşenler içerir.
4.Diyet Lifi:- Beyaz düğme mantarı tozu genellikle sindirimi desteklemeye yardımcı olan diyet lifi açısından zengindir.
COA
| Öğeler | Özellikler | Sonuçlar |
| Dış görünüş | Açık kahverengi toz | Uyumludur |
| Emir | karakteristik | Uyumludur |
| tahlil | ≥%99,0 | %99,5 |
| Tadı | karakteristik | Uyumludur |
| Kurutma Kaybı | 4-7(%) | %4,12 |
| Toplam Kül | Maksimum %8 | %4,85 |
| Ağır Metal | ≤10(ppm) | Uyumludur |
| Arsenik (As) | Dakikada 0,5 sayfa Maks | Uyumludur |
| Kurşun(Pb) | Dakikada 1 Maks. | Uyumludur |
| Cıva(Hg) | Dakikada 0,1 Maks. | Uyumludur |
| Toplam Plaka Sayısı | 10000cfu/g Maks. | 100cfu/g |
| Maya ve Küf | 100cfu/g Maks. | ＞20cfu/g |
| Salmonella | Negatif | Uyumludur |
| E.Coli. | Negatif | Uyumludur |
| Stafilokok | Negatif | Uyumludur |
| Çözüm | USP 41'e uygun | |
| Depolamak | Sabit düşük sıcaklıkta ve doğrudan güneş ışığı almayan, iyi kapalı bir yerde saklayın. | |
| Raf ömrü | Doğru şekilde saklandığında 2 yıl | |
Faydalar
1. Bağışıklık Geliştirme:Beyaz düğme mantarındaki antioksidanlar ve D vitamini, bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve vücudun direncini artırmaya yardımcı olur.
2. Kardiyovasküler Sağlığı Destekler:Beyaz düğme mantarları kolesterol seviyelerini düşürmeye ve kardiyovasküler sağlığı iyileştirmeye yardımcı olabilir.
3. Sindirimi İyileştirir:Diyet lifi sindirimi iyileştirmeye ve kabızlığı önlemeye yardımcı olur.
4. Antiinflamatuar Etkiler:Beyaz düğme mantarındaki bazı bileşenler, anti-inflamatuar özelliklere sahip olabilir ve kronik inflamasyonun azaltılmasına yardımcı olabilir. 5. Kemik Sağlığını Destekler: - D vitamini açısından zengin olan beyaz mantarlar kalsiyum emilimine yardımcı olur ve kemik sağlığını destekler.
Başvuru
1.Gıda Katkı Maddesi
Baharat:Beyaz düğme mantarı tozu baharat olarak kullanılabilir ve çorbalara, güveçlere, soslara ve salatalara lezzet katmak için eklenebilir.
Pişmiş Ürünler:Eşsiz bir lezzet katmak için ekmeğe, kurabiyelere ve diğer fırınlanmış ürünlere beyaz düğme mantar tozu eklenebilir.
2.Sağlıklı İçecekler
Shake ve Meyve Suları:Besin içeriğini arttırmak için shakelere veya meyve sularına beyaz mantar tozu ekleyin. -
Sıcak İçecekler:Sağlıklı içecekler yapmak için beyaz düğme mantar tozu sıcak suyla karıştırılabilir.
3.Soslar:Beyaz düğme mantar tozu, lezzet ve besin eklemek için salata sosları, dip soslar vb. gibi çeşitli sosların yapımında kullanılabilir.
4.Sağlık Ürünleri:
Kapsüller veya Tabletler:Beyaz mantar tozunun tadını beğenmiyorsanız, beyaz mantar ekstraktını kapsül veya tablet olarak seçip, ürün talimatlarında önerilen doza göre alabilirsiniz.
İlgili ürünler
