Domates Tozu Toplu Sprey Kurutulmuş Domates Tozu Toptan% 100 Doğal Domates Tozu
Ürün Açıklaması
Domates tozu, parlak kırmızı renge sahip taze domateslerden yapılan bir tozdur. Zengin bir domates aromasına ve tatlı ve ekşi bir tada sahiptir, tadı pürüzsüz ve narindir. Domates tozunun hazırlanma süreci; temizleme, çırpma, vakumda yoğunlaştırma ve kurutma adımlarını içerir. Doğal özelliklerini, besin maddelerini ve lezzetini korumak için genellikle sprey kurutma veya dondurarak kurutma yoluyla kurutulur.
COA
| Öğeler | Özellikler | Sonuçlar |
| Dış görünüş | Kırmızı toz | Uyumludur |
| Emir | karakteristik | Uyumludur |
| tahlil | %99 | Uyumludur |
| Tadı | karakteristik | Uyumludur |
| Kurutma Kaybı | 4-7(%) | %4,12 |
| Toplam Kül | Maksimum %8 | %4,85 |
| Ağır Metal | ≤10(ppm) | Uyumludur |
| Arsenik (As) | Dakikada 0,5 sayfa Maks | Uyumludur |
| Kurşun(Pb) | Dakikada 1 Maks. | Uyumludur |
| Cıva(Hg) | Dakikada 0,1 Maks. | Uyumludur |
| Toplam Plaka Sayısı | 10000cfu/g Maks. | 100cfu/g |
| Maya ve Küf | 100cfu/g Maks. | ＞20cfu/g |
| Salmonella | Negatif | Uyumludur |
| E.Coli. | Negatif | Uyumludur |
| Stafilokok | Negatif | Uyumludur |
| Çözüm | CoUSP 41'e uyum sağlayın | |
| Depolamak | Sabit düşük sıcaklıkta ve doğrudan güneş ışığı almayan, iyi kapalı bir yerde saklayın. | |
| Raf ömrü | Doğru şekilde saklandığında 2 yıl | |
İşlev
Domates tozunun anti-oksidasyon, sindirimi teşvik etme, bağışıklığı güçlendirme, beyazlatma, yaşlanmayı önleme, kanser önleme, kilo kaybı ve yağ azaltma, ısıyı temizleme ve detoksifikasyon, mideyi ve sindirimi güçlendirme, sıvı ve susuzluğu teşvik etme vb. gibi birçok işlevi vardır. .
1. Antioksidan ve bağışıklık güçlendirme
Domates tozu, vücuttaki serbest radikalleri etkili bir şekilde ortadan kaldırabilen, hücre yaşlanmasını geciktirebilen ve çeşitli kronik hastalıkları önleyebilen doğal bir antioksidan olan likopen açısından zengindir. Buna ek olarak, domates tozu ayrıca C vitamini, E vitamini ve çinko ve diğer bileşenleri de içerir, vücudun bağışıklığını artırabilir, direnci artırabilir, soğuk algınlığını ve diğer hastalıkları önleyebilir.
2. Sindirimi iyileştirir
Domates tozu çok miktarda diyet lifi içerir, bağırsak hareketliliğini artırabilir, sindirime yardımcı olabilir, kabızlığı önleyebilir. Aynı zamanda domates tozundaki organik asitler sindirim sıvısının salgılanmasına da katkıda bulunur ve sindirim yeteneğini geliştirir.
3. Beyazlatma ve yaşlanma karşıtı
Domates tozundaki renksiz karotenoidler, hasarlı cildin beyazlatılması ve onarılması etkisini elde etmek için ultraviyole ışınlarını etkili bir şekilde emebilir. Ayrıca domates tozu haricen de sürülebilir veya yüz maskesi yapılabilir, güzellik yapılabilir, etkisi soldurulabilir.
4. Kanserin önlenmesi
Likopen, hücre döngüsünü uzatabilen ve kanser hücrelerinin çoğalmasını engelleyebilen güçlü bir antioksidan etkiye ve özel bir antikanser etkiye sahiptir. Likopenin diğer birçok kanserin yanı sıra prostat, kolon, yumurtalık ve meme kanseri riskini azalttığı gösterilmiştir.
Başvuru
Domates tozu, başta gıda işleme, çeşniler, et ürünleri, un ürünleri, içecekler, fırıncılık ve diğer endüstriler olmak üzere çeşitli alanlarda yaygın olarak kullanılmaktadır.
Gıda işleme endüstrisi
1. Çeşni endüstrisi: Domates tozu, çeşni endüstrisinde ürünlerin lezzetini ve rengini artırabilen lezzet arttırıcı, toner ve lezzet arttırıcı olarak kullanılır. Örneğin soya sosu, sirke, ketçap gibi çeşnilere uygun miktarda domates tozu eklenmesi ürünlerin kalitesini artırabilir.
2. Et endüstrisi: Sosis, köfte ve köfte gibi et ürünleri yapılırken uygun miktarda domates tozu eklenmesi, ürünlerin çekici kırmızı renkte görünmesini sağlayabilir, lezzetini ve ağızda bıraktığı hissi artırabilir.
3. Erişte ürünleri: Erişte, hamur tatlısı ve bisküvi yapımında domates tozu, ürünlerin rengini ve lezzetini artırabilir ve onları daha lezzetli hale getirebilir.
4. İçecek endüstrisi: Domates tozu sıklıkla meyve suyu içecekleri, çay içecekleri vb. yapmak için kullanılır. Farklı tüketicilerin tat ihtiyaçlarını karşılamak için ürünlerin lezzetini ve rengini artırabilir.
5 fırıncılık endüstrisi: ekmek, kek, bisküvi ve diğer fırınlanmış ürünlerin yapımında domates tozu, ürünlerin lezzetini ve rengini artırabilir, daha çekici hale getirebilir.
Diğer uygulama alanları
1. Hazır yiyecek: Domates tozu, hazır yiyecek, atıştırmalık yiyecek ve çorba, sos ve diğer ön karışımlar için doğrudan bir içerik maddesi olarak kullanılabilir.
2. Şeker, dondurma: Domates tozu şeker, dondurma ve diğer ürünlerde doğal renklendirici madde olarak kullanılabilir.
3. Meyve ve sebze suyu içecekleri: Meyve ve sebze suyu içeceklerinde renk ve lezzeti arttırmak için domates tozu kullanılabilir.
4. Şişirilmiş gıdalar Domates tozu da şişirilmiş gıdalara renk ve lezzet katmak için yaygın olarak kullanılır.
İlgili ürünler
