Turuncu sarı %85 Yüksek Kaliteli Gıda Pigmenti Turuncu sarı %85 Toz
Ürün Açıklaması
Turuncu sarı Gıda boyası, uygun miktarda insanlar tarafından yenilebilen ve gıdanın orijinal rengini belli ölçüde değiştirebilen bir çeşit pigment yani gıda katkı maddesidir. Gıda boyası da gıda aromasıyla aynı olup doğal ve sentetik olmak üzere ikiye ayrılır.
COA
| Öğeler | Özellikler | Sonuçlar |
| Dış görünüş | Sarı toz | Uyumludur |
| Emir | karakteristik | Uyumludur |
| Tahlil (Karoten) | %85 | %85 |
| Tadı | karakteristik | Uyumludur |
| Kurutma Kaybı | 4-7(%) | %4,12 |
| Toplam Kül | Maksimum %8 | %4,85 |
| Ağır Metal | ≤10(ppm) | Uyumludur |
| Arsenik (As) | Dakikada 0,5 sayfa Maks | Uyumludur |
| Kurşun(Pb) | Dakikada 1 Maks. | Uyumludur |
| Cıva(Hg) | Dakikada 0,1 Maks. | Uyumludur |
| Toplam Plaka Sayısı | 10000cfu/g Maks. | 100cfu/g |
| Maya ve Küf | 100cfu/g Maks. | ＞20cfu/g |
| Salmonella | Negatif | Uyumludur |
| E.Coli. | Negatif | Uyumludur |
| Stafilokok | Negatif | Uyumludur |
| Çözüm | USP 41'e uygun | |
| Depolamak | Sabit düşük sıcaklıkta ve doğrudan güneş ışığı almayan, iyi kapalı bir yerde saklayın. | |
| Raf ömrü | Doğru şekilde saklandığında 2 yıl | |
İşlev
(1) Ekmek, kek, erişte, makarna, hammadde kullanımını iyileştirir, tadı ve aromayı iyileştirir. %0,05'i alın.
(2) Su ürünleri, konserve yiyecekler, kurutulmuş laver vb. dokuyu güçlendirir, taze tadı korur, tadı arttırır
(3) soslar, domates sosları, mayonez reçelleri, krema, soya sosu, koyulaştırıcılar ve stabilizatörler.
(4) Meyve suyu, şarap vb. dağıtıcı maddeler.
(5) Dondurma, karamel şekeri, tadı ve stabiliteyi artırır.
(6) Dondurulmuş gıda, işlenmiş su ürünleri, yüzey jöle maddesi (koruma).
Başvuru
Turuncu sarı Meyve suyu (aroma verici) içecekleri, gazlı içecekler, şarap hazırlama, şekerleme, pasta rengi, kırmızı ve yeşil ipek ve diğer gıda boyaları için kullanılabilir; Genellikle aromalı sütlerde kullanılır,
Yoğurt, tatlılar, et ürünleri (jambon, sosis), unlu mamuller, şekerleme, reçel, dondurma ve diğer ürünler.
İlgili ürünler
Paket ve Teslimat
