Newgreen Tedarik %100 Doğal Toz En İyi Fiyatla Doğal Muz Sarısı %80
Ürün Açıklaması
Doğal muz pigmenti, muzdan (Musa spp.) elde edilen doğal bir pigmenttir ve ağırlıklı olarak gıda, içecek, kozmetik ve diğer endüstrilerde kullanılır. Genellikle parlak sarı olan rengi, ürüne görsel çekicilik katar.
Özellikler ve avantajlar:
1.Doğal Kaynak:Doğal muz pigmentleri bitkilerden elde edilir ve genellikle sentetik pigmentlerden daha güvenli kabul edilir, bu da onları sağlık bilincine sahip tüketiciler için uygun kılar.
2. Parlak renk:Yiyeceklerin görünümünü güzelleştirmek için parlak sarı renk sağlayabilir.
3. Besin maddeleri:Muz B6 vitamini, C vitamini, potasyum ve diyet lifi açısından zengindir. Doğal pigmentlerin ekstraksiyonu bazı besin maddelerini tutabilir.
4. Kararlılık:Uygun koşullar altında doğal muz pigmentleri iyi bir stabiliteye sahiptir ancak stabiliteleri pH değeri, sıcaklık ve ışık gibi faktörlerden etkilenebilir.
COA
| Öğeler | Özellikler | Sonuçlar |
| Dış görünüş | Sarı Toz | Uyumludur |
| Emir | karakteristik | Uyumludur |
| Test (Muz Sarısı) | ≥%80,0 | %80,36 |
| Tadı | karakteristik | Uyumludur |
| Toplam Kül | Maksimum %8 | %4,65 |
| Ağır Metal | ≤10(ppm) | Uyumludur |
| Arsenik (As) | Dakikada 0,5 sayfa Maks | Uyumludur |
| Kurşun(Pb) | Dakikada 1 Maks. | Uyumludur |
| Cıva(Hg) | Dakikada 0,1 Maks. | Uyumludur |
| Toplam Plaka Sayısı | 10000cfu/g Maks. | 100cfu/g |
| Maya ve Küf | 100cfu/g Maks. | ＞20cfu/g |
| Salmonella | Negatif | Uyumludur |
| E.Coli. | Negatif | Uyumludur |
| Stafilokok | Negatif | Uyumludur |
| Çözüm | USP 41'e uygun | |
| Depolamak | Sabit düşük sıcaklıkta ve doğrudan güneş ışığı almayan, iyi kapalı bir yerde saklayın. | |
| Raf ömrü | Doğru şekilde saklandığında 2 yıl | |
İşlev
Doğal muz sarısı, muzdan elde edilen doğal bir pigmenttir ve ağırlıklı olarak gıda, içecek, kozmetik ve diğer endüstrilerde kullanılır. İşlevleri esas olarak şunları içerir:
1.Renklendirme Maddesi:Doğal muz sarısı, yiyecek ve içeceklere parlak sarı renk vererek ürünün görünümünü tüketiciler için daha çekici hale getirebilir ve görsel çekiciliği artırabilir.
2.Güvenlik:Doğal bir pigment olan muz sarısı, sentetik pigmentlerden daha güvenlidir ve özellikle çocuklar ve hassas kişiler için sağlıklı gıda ihtiyaçlarına uygundur.
3. Besin maddeleri:Muz, C vitamini, B6 vitamini ve potasyum gibi çeşitli besinler açısından zengindir. Doğal muz sarısının kullanılması ürünün besin değerini bir miktar arttırabilir.
4.Antioksidan:Muz bazı antioksidan maddeler içerir. Doğal muz sarısı belirli bir antioksidan etkiye sahip olabilir ve gıdanın raf ömrünün uzatılmasına yardımcı olabilir.
5. Lezzeti geliştirin:Doğal muz sarısı yalnızca renk sağlamakla kalmaz, aynı zamanda hafif bir muz aroması da vererek yiyeceklerin genel tadını iyileştirir.
6. Kararlılık:Uygun koşullar altında, doğal muz sarısı iyi bir stabiliteye sahiptir ve çeşitli gıda işlemede kullanıma uygundur.
Kısacası doğal muz sarısı, doğal bir pigment olarak birden fazla işleve sahiptir ve gıdanın görünümünü, tadını ve besin değerini iyileştirebilir ve tüketicilerin sağlıklı ve doğal ürün ihtiyaçlarını karşılayabilir.
Uygulamalar
Doğal muz sarısı, muzdan elde edilen doğal bir pigmenttir ve çoğunlukla yiyecek, içecek ve diğer ilgili ürünlerde kullanılır. Uygulama alanları şunları içerir:
1.Gıda Endüstrisi:
İçecekler: Meyve sularında, meyveli içeceklerde, milkshakelerde vb. doğal sarı veya altın rengi sağlamak için kullanılır.
Şeker ve Atıştırmalıklar: Sakızlarda, jölelerde, kurabiyelerde vb. görsel çekicilik ve renk katmak için kullanılır.
Unlu Mamuller: Kek, ekmek, bisküvi gibi unlu mamullerde renk ve görünümü güzelleştirmek amacıyla kullanılır.
2.Süt ürünleri:
Yoğurt, dondurma gibi süt ürünlerinde renk ve çekicilik katmak amacıyla kullanılır.
3. Çeşniler:
Salata sosu, soya sosu vb. gibi bazı çeşnilerde ürünün görünümünü iyileştirmek için doğal bir pigment olarak kullanılır.
4.Sağlık ürünleri:
Bazı sağlıklı gıdalarda ve besin takviyelerinde doğal pigment ve besin kaynağı olarak bulunur.
5.Kozmetik:
Cilt bakımında ve kozmetikte, ürünün rengini sağlamak ve görünümünü iyileştirmek için doğal bir pigment olarak kullanılır.
Notlar:
Doğal muz sarısını uygularken, nihai ürünün kalitesini ve güvenliğini sağlamak için stabilitesinin ve diğer bileşenlerle uyumluluğunun dikkate alınması gerekir.
Farklı ülke ve bölgelerde doğal pigmentlerin kullanımına ilişkin farklı düzenlemeler bulunmaktadır ve ilgili düzenlemelere uyulması gerekmektedir.
Özetle, doğal muz sarısı, doğallığı, güvenliği ve çok yönlülüğü nedeniyle tüketicilerin sağlıklı ve doğal ürünlere olan talebini karşılamak için birçok endüstride yaygın olarak kullanılmaktadır.
İlgili ürünler
