Doğal Üzüm Mor%25 ,%35 ,%45 ,%60 , 75%Yüksek kaliteli gıda pigmenti doğal üzüm mor toz%25 ,%45 ,%60 , 75%

Ürün Açıklaması
Doğal üzüm mor pigment koyu mor tozdur, suda çözünür ve etanol çözeltisi, yağda çözünmez, susuz etanol. Tonu ve stabilitesi pH'dan etkilenir: asidik olduğunda kararlı kırmızı veya morumsu kırmızı; Nötr mavidir; Alkalin olduğunda kararsız bir yeşil renk.
CoA :
Öğeler | Spesifikasyonlar | Sonuçlar |
Dış görünüş | Mor toz | Uygunluk |
Emir | Karakteristik | Uygunluk |
Test (karoten) | %25 ,%35 ,%45 ,%60 ,%75 | %25 ,%35 ,%45 ,%60 ,%75 |
Tadı | Karakteristik | Uygunluk |
Kurutma Kayıp | 4-7 (%) | % 4.12 |
Toplam kül | % 8 maks. | % 4.85 |
Ağır metal | ≤10 (ppm) | Uygunluk |
Arsenik (AS) | 0.5ppm maks. | Uygunluk |
Kurşun (PB) | 1ppm maks. | Uygunluk |
Merkür (HG) | 0.1ppm maks. | Uygunluk |
Toplam plaka sayısı | 10000cfu/g maks. | 100cfu/g |
Maya ve kalıp | 100cfu/g maks. | > 20cfu/g |
Salmonella | Negatif | Uygunluk |
E.coli. | Negatif | Uygunluk |
Stafilokok | Negatif | Uygunluk |
Çözüm | USP 41'e uy | |
Depolamak | Sabit düşük sıcaklıkta ve doğrudan güneş ışığı olmayan iyi kapalı bir yerde saklayın. | |
Raf ömrü | Uygun şekilde saklandığında 2 yıl |
İşlev:
Bileşik renklendiricilerin kullanımı: İhtiyaçlara göre, bu ürün ve şirket tarafından üretilen diğer renk renklendiricileri, uygun orana göre çeşitli farklı renklerle yapılandırılabilir. Gıda boyası. Meyve içecekleri, karbonatlı içecekler, alkollü içecekler, kekler, reçeller vb. İçin içecekler, şaraplar, reçeller, sıvı ürünler. Meyve suyu (lezzet) içecekler, gazlı içecekler, şarap hazırlanması, şeker, pasta rengi, kırmızı ve yeşil ipek ve diğer gıda boyası için kullanılabilir. Gıda katkı maddeleri, gıdaların görünümünü, lezzetini, organizasyon yapısını veya depolama özelliklerini iyileştirmek için genellikle küçük miktarlarda gıdalara bilinçli olarak eklenen besleyici olmayan maddelerdir. Bu tanıma göre, gıdaların beslenme içeriğini arttırmak amacıyla gıda tahkimatları gıda katkı maddeleri kapsamına dahil edilmemelidir.
Başvuru
Kararlı ışık ve ısı direnci, pişmiş mallar, içecekler, hamur işleri, dondurma vb. İçin kullanılabilir.
İlgili Ürünler
