Dut Antosiyaninleri Yüksek Kaliteli Gıda Pigmenti Suda Çözünür Dut Antosiyanin Tozu
Ürün Açıklaması
Dut Antosiyaninleri esas olarak dutlarda (Morus spp.) bulunan doğal bir pigmenttir. Antosiyanin bileşik ailesine aittir ve dutlara koyu mor veya siyah görünümünü verir.
Kaynak:
Dut antosiyaninleri esas olarak dut meyvelerinden elde edilir ve özellikle olgun dutlarda bol miktarda bulunur.
İçindekiler:
Dut antosiyaninlerinin ana bileşenleri, siyanidin-3-glikozit gibi çeşitli antosiyaninlerdir.
COA
| Öğeler | Özellikler | Sonuçlar |
| Dış görünüş | Koyu Mor Toz | Uyumludur |
| Emir | karakteristik | Uyumludur |
| tahlil(Karoten) | ≥%20,0 | %25,2 |
| Tadı | karakteristik | Uyumludur |
| Kurutma Kaybı | 4-7(%) | %4,12 |
| Toplam Kül | Maksimum %8 | %4,85 |
| Ağır Metal | ≤10(dakikada) | Uyumludur |
| Arsenik (As) | Dakikada 0,5 sayfa Maks | Uyumludur |
| Kurşun(Pb) | Dakikada 1 Maks. | Uyumludur |
| Cıva(Hg) | Dakikada 0,1 Maks. | Uyumludur |
| Toplam Plaka Sayısı | 10000cfu/g Maks. | 100cfu/g |
| Maya ve Küf | 100cfu/g Maks. | ＞20cfu/g |
| Salmonella | Negatif | Uyumludur |
| E.Coli. | Negatif | Uyumludur |
| Stafilokok | Negatif | Uyumludur |
| Çözüm | CoUSP 41'e uyum sağlayın | |
| Depolamak | Sabit düşük sıcaklıkta ve doğrudan güneş ışığı almayan, iyi kapalı bir yerde saklayın. | |
| Raf ömrü | Doğru şekilde saklandığında 2 yıl | |
İşlev
1.Antioksidan etki: Dut antosiyaninleri, serbest radikalleri etkisiz hale getirebilen ve hücreleri oksidatif hasardan koruyabilen güçlü antioksidan özelliklere sahiptir.
2.Kardiyovasküler sağlığı teşvik edin: Araştırmalar Dut antosiyaninlerinin kolesterol seviyelerini düşürmeye, kan dolaşımını iyileştirmeye ve kardiyovasküler sağlığı desteklemeye yardımcı olabileceğini gösteriyor.
3.Anti-inflamatuar etki: Enflamasyonu azaltabilen ve kronik hastalıklarla savaşabilen anti-inflamatuar özelliklere sahiptir.
4. Sindirim Sağlığını Destekler: Duttaki lif ve antosiyaninler bağırsak sağlığını iyileştirmeye ve sindirime yardımcı olabilir.
5. Bağışıklık fonksiyonunu geliştirin: Dut antosiyaninleri bağışıklık sistemini güçlendirmeye ve vücudun direncini artırmaya yardımcı olabilir.
Uygulamalar
1.Gıda Endüstrisi: Dut antosiyaninleri içeceklerde, meyve sularında, salata soslarında ve diğer gıdalarda doğal pigmentler ve besin katkı maddeleri olarak yaygın olarak kullanılmaktadır.
2.Sağlık ürünleri: Antioksidan ve sağlığı teşvik edici özellikleri nedeniyle Dut antosiyaninleri sıklıkla sağlık takviyelerinde bir bileşen olarak kullanılır.
3.Kozmetik: Dut antosiyaninleri bazen kozmetikte doğal pigmentler ve antioksidanlar olarak kullanılır.
İlgili ürünler
Paket ve Teslimat
