Limon Sarısı Asit Boyaları Tartazin 1934-21-0 Fd&C Sarı 5 Suda Çözünür
Ürün Açıklaması
Limon Sarısı, yenilebilir sentetik pigmentlerin üç ana renginden biridir ve aynı zamanda dünyada gıda renklendirmesine izin verilen en yaygın kullanılan sentetik pigmenttir. Gıda, içecek, ilaç, yem ve kozmetik renklendirici olarak kullanılabilir.
Gıda renklendirici olarak Çin, meyve suyu (aroma verici) içecekleri, gazlı içecekler, hazır şarap, yeşil erik, karides (aroma) dilimleri, emprenye garnitürler, kırmızı ve yeşil ipek şeker, renkli hamur işleri ve karpuz ezmesinde kullanılabileceğini şart koşuyor. konserve Chemicalbook'ta maksimum kullanım 0,1 g/kg'dır; Bitkisel proteinli içecekler ve laktik asit bakterisi içeceklerindeki maksimum tüketim 0,05 g/kg idi; Dondurmada kullanılan maksimum miktar 0,02g/kg'dır.
COA
Öğeler | Özellikler | Sonuçlar |
Dış görünüş | Sarı toz | Uyumludur |
Emir | karakteristik | Uyumludur |
Tahlil (Karoten) | ≥%60 | %60,6 |
Tadı | karakteristik | Uyumludur |
Kurutma Kaybı | 4-7(%) | %4,12 |
Toplam Kül | Maksimum %8 | %4,85 |
Ağır Metal | ≤10(ppm) | Uyumludur |
Arsenik (As) | Dakikada 0,5 sayfa Maks | Uyumludur |
Kurşun(Pb) | Dakikada 1 Maks. | Uyumludur |
Cıva(Hg) | Dakikada 0,1 Maks. | Uyumludur |
Toplam Plaka Sayısı | 10000cfu/g Maks. | 100cfu/g |
Maya ve Küf | 100cfu/g Maks. | >20cfu/g |
Salmonella | Negatif | Uyumludur |
E.Coli. | Negatif | Uyumludur |
Stafilokok | Negatif | Uyumludur |
Çözüm | USP 41'e uygun | |
Depolamak | Sabit düşük sıcaklıkta ve doğrudan güneş ışığı almayan, iyi kapalı bir yerde saklayın. | |
Raf ömrü | Doğru şekilde saklandığında 2 yıl |
İşlev
Sitretin tozunun ana kullanım alanları arasında gıda boyası, biyolojik doku görüntüleme ve invazif olmayan tespit yer alır.
1. Gıda boyası
Limon sarısı pigmenti, gıda, içecek, ilaç, kozmetik, yem, tütün, oyuncak, gıda ambalaj malzemeleri ve diğer renklendirmede yaygın olarak kullanılan, suda çözünebilen sentetik bir pigmenttir, parlak sarıdır. Ayrıca yün ve ipeğin boyanmasında ve renkli göletlerin yapımında da kullanılır. Sitretin ölçülü olarak kullanıldığında güvenlidir ve insanlar için tehlike oluşturmaz.
2. Biyolojik doku görüntüleme
Limon sarısının biyolojik doku görüntülemede de önemli uygulamaları vardır. Araştırmacılar, laboratuvar farelerinin epidermisine limon sarısı solüsyonu uygulamanın, cildi ve kasları belirli bir frekans spektrumunda şeffaf hale getirerek iç organları ortaya çıkardığını buldu. Bu yaklaşım, beyindeki kan damarı dağılımının ve kas lifi yapısının doğrudan gözlemlenmesi gibi bazı biyolojik doku görüntüleme tekniklerinin etkinliğini önemli ölçüde artırabilir 45. Bu olgunun prensibi, biyolojik dokunun suyunda çözünen limon sarısının, suyun kırılma indeksini artırabilmesi, böylece hücredeki lipitlerle daha tutarlı hale gelerek ışığın saçılımını azaltabilmesidir.
3. Non-invazif tespit teknolojisi
Limon sarısının uygulanması biyolojik doku görüntüleme ile sınırlı olmayıp, aynı zamanda yeni, invaziv olmayan tespit teknikleri de geliştirilebilir. Limon sarısı solüsyonu uygulanarak bağırsak peristaltizmi ve kalp-solunum aktivitesi gibi iç organların aktivitesi cildi istila etmeden gözlemlenebilir. Yöntem, invaziv değildir ve geri döndürülebilirdir ve opak cildi eski haline getirmek için boyayı suyla yıkar.
Başvuru
Limon sarısı sentetik bir gıda boyasıdır, bir tür azo boyasına aittir, kimyasal adı benzofenon imid sitrattır. Kendine özgü bir limon sarısı rengine sahiptir ve gıda, içecek, kozmetik ve ilaç endüstrilerinde aşağıdaki roller ve kullanımlarla yaygın olarak kullanılmaktadır:
1. Yiyecek ve içecek sektörü
Limon sarısı, içecek, şeker, jöle, kutu, dondurma vb. gibi ürünlere limon sarısı rengi vermek amacıyla yiyecek ve içeceklerde renklendirici olarak kullanılabilir.
2. Kozmetik endüstrisi
Limon sarısı, kozmetikte ruj, oje, göz farı vb. ürünlerin limon sarısı görünmesini sağlamak için renklendirici madde olarak kullanılabilir.
3. İlaç endüstrisi
Limon sarısı, oral sıvı, kapsül, tablet vb. gibi farmasötik ürünlerde ürüne limon sarısı rengi vermek için bir işaretleyici olarak kullanılabilir.