Pişirme için Yüksek Kaliteli Doğa Tatlandırıcılar Maltitol Tozu
Ürün Açıklaması
Maltitol, hidrojenasyondan sonra maltozdan poliol formunda olup, sıvı ve kristal ürünler içerir. Sıvı ürün yüksek kaliteli maltitoldendir. Maltitolün hammaddesi olarak maltoz içeriği %60'ın üzerinde olması daha iyidir, aksi takdirde Maltitol hidrojenasyondan sonra toplam poliollerin yalnızca %50'sini alır ve bu durumda Maltitol olarak adlandırılamaz. Maltitolün ana hidrojenasyon prosedürü şu şekildedir: Hammadde hazırlama - PH değeri ayarlama - Reaksiyon - Filtreleme ve renk giderme - İyon değişimi - Buharlaştırma ve konsantrasyon - Nihai ürün.
COA
ÖĞELER | STANDART | TEST SONUCU |
tahlil | %99 Maltitol Tozu | Uygun |
Renk | Beyaz Toz | Uygun |
Koku | Özel bir koku yok | Uygun |
Parçacık boyutu | %100 80 mesh'i geçti | Uygun |
Kurutma kaybı | ≤%5,0 | %2,35 |
Kalıntı | ≤%1,0 | Uygun |
Ağır metal | ≤10,0ppm | 7ppm |
As | ≤2,0ppm | Uygun |
Pb | ≤2,0ppm | Uygun |
Pestisit kalıntısı | Negatif | Negatif |
Toplam plaka sayısı | ≤100cfu/g | Uygun |
Maya ve Küf | ≤100cfu/g | Uygun |
E.Coli | Negatif | Negatif |
Salmonella | Negatif | Negatif |
Çözüm | Spesifikasyona Uygun | |
Depolamak | Serin ve Kuru Bir Yerde Saklanır, Güçlü Işık ve Isıdan Uzak Tutun | |
Raf ömrü | Doğru şekilde saklandığında 2 yıl |
İşlev
Maltitol tozu, enerji takviyesi, kan şekerini düzenleme, bağırsak sağlığını iyileştirme, diş sağlığını iyileştirme, idrar söktürücü etki vb. işlevlere sahiptir.
1. Enerji artışı
Maltitol tozu enerji için karbonhidratlardan glikoza dönüştürülür.
2. Kan şekerinin düzenlenmesi
Maltitol tozu, glikozu yavaşça serbest bırakarak kan şekeri seviyelerini dengeler.
3. Bağırsak sağlığını geliştirin
Maltitol tozu, faydalı bakterilerin büyümesine yardımcı olmak ve bağırsak mikroekolojisinin dengesini korumak için prebiyotik olarak kullanılabilir.
4. Diş sağlığını iyileştirin
Maltitol tozu ağızdaki bakteriler tarafından asit üretecek şekilde fermente edilmez, bu da diş çürümesi riskini azaltır.
5. Diüretik etki
Maltitol tozunun ozmotik idrar söktürücü etkisi vardır ve su tahliyesini artırabilir.
Başvuru
Maltitol E965 Yiyecek, İçecek, İlaç, Sağlık ve Kişisel bakım ürünleri, Tarım/Hayvan Yemi/Kümes Hayvanları alanlarında kullanılabilir. Maltitol E965, şeker yerine kullanılan bir şeker alkolüdür (bir poliol). Maltitol, dolgularda, bisküvilerde, keklerde, şekerlerde, sakızlarda, reçellerde, içeceklerde, dondurmalarda, yağlı yiyeceklerde ve fırınlanmış yiyeceklerde tatlandırıcı, emülgatör ve stabilizatör olarak kullanılabilir.
Gıdada
Maltitol, bisküvi, kek, şekerleme, sakız, reçel, dondurma, yağlı gıdalar, fırıncılık gıdaları ve diyabet gıdaları gibi gıdalarda tatlandırıcı, nemlendirici olarak kullanılabilir.
İçecekte
Maltitol, içeceklerde koyulaştırıcı, tatlılık verici olarak kullanılabilir.
Eczacılıkta
Maltitol, Farmasötikte ara madde olarak kullanılabilir.
Sağlık ve Kişisel Bakımda
Maltitol, kozmetik ve kişisel bakım ürünlerinde tatlandırıcı madde, nemlendirici veya cilt bakım maddesi olarak kullanılır.
Tarım/Hayvan Yemi/Kümes hayvanı yeminde
Maltitol Tarım/Hayvan Yemi/Kümes hayvanı yemlerinde kullanılabilir.
Diğer Sektörlerde
Maltitol diğer çeşitli endüstrilerde ara ürün olarak kullanılabilir.