Karboksil Metil Selüloz Newgreen Gıda Sınıfı Kalınlaştırıcı CMC Karboksil Metil Selüloz Tozu
Ürün Açıklaması
Karboksimetil selüloz, kimyasal modifikasyon yoluyla doğal selülozdan yapılan suda çözünür bir polimer bileşiğidir. Gıda, ilaç, kozmetik ve diğer endüstriyel alanlarda yaygın olarak kullanılan, yaygın olarak kullanılan bir gıda katkı maddesi ve endüstriyel hammaddedir.
COA
| Öğeler | Özellikler | Sonuçlar |
| Dış görünüş | Beyaz toz | Uyumludur |
| Emir | karakteristik | Uyumludur |
| tahlil | ≥%99,0 | %99,5 |
| Tadı | karakteristik | Uyumludur |
| Kurutma Kaybı | 4-7(%) | %4,12 |
| Toplam Kül | Maksimum %8 | %4,85 |
| Ağır Metal | ≤10(ppm) | Uyumludur |
| Arsenik (As) | Dakikada 0,5 sayfa Maks | Uyumludur |
| Kurşun(Pb) | Dakikada 1 Maks. | Uyumludur |
| Cıva(Hg) | Dakikada 0,1 Maks. | Uyumludur |
| Toplam Plaka Sayısı | 10000cfu/g Maks. | 100cfu/g |
| Maya ve Küf | 100cfu/g Maks. | ＞20cfu/g |
| Salmonella | Negatif | Uyumludur |
| E.Coli. | Negatif | Uyumludur |
| Stafilokok | Negatif | Uyumludur |
| Çözüm | USP 41'e uygun | |
| Depolamak | Sabit düşük sıcaklıkta ve doğrudan güneş ışığı almayan, iyi kapalı bir yerde saklayın. | |
| Raf ömrü | Doğru şekilde saklandığında 2 yıl | |
Faydalar
1. Yoğunlaştırıcı
CMC, sıvıların viskozitesini önemli ölçüde artırabilir ve gıda, kozmetik ve farmasötik ürünlerde ürünlerin dokusunu ve kıvamını iyileştirmek için sıklıkla kullanılır.
2. Sabitleyici
Emülsiyon ve süspansiyonlarda CMC, formülün stabilize edilmesine yardımcı olabilir, bileşenlerin katmanlaşmasını veya çökelmesini önleyebilir ve ürün tek biçimliliğini ve stabilitesini sağlayabilir.
3. Emülgatör
CMC, yağ-su karışımlarının stabilitesinin arttırılmasına yardımcı olur ve emülsiyonların tekdüzeliğini korumak için sıklıkla gıdalarda (salata sosları, dondurma gibi) ve kozmetiklerde kullanılır.
4. Yapıştırıcı
İlaç endüstrisinde CMC, bileşenlerin birbirine bağlanmasına yardımcı olmak ve ilacın etkinliğini ve stabilitesini sağlamak amacıyla tabletler ve kapsüller için bir bağlayıcı olarak kullanılabilir.
5. Nemlendirici
CMC, kozmetiklerde yaygın olarak nemlendirici bir bileşen olarak kullanılır; bu, cildin nemini korumaya ve ürünün verdiği hissi iyileştirmeye yardımcı olabilir.
6. Selüloz Alternatifleri
CMC, selülozun yerine kullanılabilir, benzer işlevler sağlar ve düşük kalorili veya şekersiz gıdalar için uygundur.
7. Tadı geliştirin
Gıdada CMC tadı iyileştirebilir, ürünü daha pürüzsüz hale getirebilir ve tüketici deneyimini geliştirebilir.
Başvuru
Gıda Endüstrisi:Dondurma, sos, meyve suyu, kek vb. ürünlerde kullanılır.
İlaç endüstrisi:İlaçlar için kapsüller, tabletler ve süspansiyonlar.
Kozmetik:Cilt bakım ürünleri ve kozmetiklerde koyulaştırıcı ve stabilizatör olarak kullanılır.
Endüstriyel Uygulama:Kağıt, tekstil, kaplama ve boyalarda vb. kullanılır.
Paket ve Teslimat
