Tawny Pigment High Quality Food Pigment Nalulusaw sa Tubig Tawny Pigment Powder
Paglalarawan ng Produkto
Ang Tawny Pigment (brown pigment) ay karaniwang tumutukoy sa isang natural na pigment na malawak na naroroon sa iba't ibang halaman, pagkain at inumin. Ito ay may kulay mula sa light hanggang dark brown at karaniwang makikita sa ilang uri ng tsaa, kape, red wine, juice, at iba pang natural na pagkain.
Pangunahing sangkap
Mga polyphenolic compound:
Ang isa sa mga pangunahing bahagi ng brown pigment, lalo na sa tsaa at red wine, ay polyphenols. Ang mga compound na ito ay hindi lamang nagbibigay ng kulay ngunit mayroon ding mga katangian ng antioxidant.
Mga carotenoid:
Ang mga carotenoid sa ilang partikular na halaman ay maaari ding mag-ambag ng mga brown na pigment, bagama't kadalasan ang mga ito ay kadalasang dilaw o orange.
Mga produkto ng reaksyon ng Maillard:
Sa panahon ng pagproseso ng pagkain, lalo na sa panahon ng pagbe-bake at pag-init, ang mga brown na pigment ay nabuo din mula sa mga produktong reaksyon ng Maillard na ginawa ng reaksyon ng mga asukal na may mga amino acid.
COA
| Mga bagay | Mga pagtutukoy | Mga resulta |
| Hitsura | Kayumangging Pulbos | Sumusunod |
| Umorder | Katangian | Sumusunod |
| Pagsusuri | ≥80.0% | 85.2% |
| Natikman | Katangian | Sumusunod |
| Pagkawala sa Pagpapatuyo | 4-7(%) | 4.12% |
| Kabuuang Ash | 8% max | 4.85% |
| Malakas na Metal | ≤10(ppm) | Sumusunod |
| Arsenic(Bilang) | 0.5ppm Max | Sumusunod |
| Lead(Pb) | 1ppm Max | Sumusunod |
| Mercury(Hg) | 0.1ppm Max | Sumusunod |
| Kabuuang Bilang ng Plate | 10000cfu/g Max. | 100cfu/g |
| Yeast at Mould | 100cfu/g Max. | ＞20cfu/g |
| Salmonella | Negatibo | Sumusunod |
| E.Coli. | Negatibo | Sumusunod |
| Staphylococcus | Negatibo | Sumusunod |
| Konklusyon | Conform sa USP 41 | |
| Imbakan | Mag-imbak sa isang mahusay na saradong lugar na may pare-parehong mababang temperatura at walang direktang liwanag ng araw. | |
| Shelf life | 2 taon kapag maayos na nakaimbak | |
Function
- Antioxidant effect: Ang polyphenols sa brown pigments ay may makapangyarihang antioxidant na kakayahan at makakatulong sa pag-neutralize ng mga free radical at protektahan ang mga cell mula sa oxidative na pinsala.
- Itaguyod ang kalusugan ng cardiovascular: Iminumungkahi ng ilang pananaliksik na ang mga pagkain na naglalaman ng mga brown na pigment, tulad ng red wine at tsaa, ay maaaring makatulong na mapabuti ang kalusugan ng cardiovascular at mabawasan ang panganib ng sakit sa puso.
- Anti-inflammatory effect: Maaaring may mga katangiang anti-namumula ang kayumangging pigment, na tumutulong na mabawasan ang nagpapasiklab na tugon sa katawan.
- Sinusuportahan ang Digestive Health: Ang ilang partikular na pinagmumulan ng mga brown na pigment (gaya ng tsaa at kape) ay maaaring makatulong na mapabuti ang panunaw at mapabuti ang kalusugan ng bituka.
Aplikasyon
- Pagkain at Inumin: Ang mga brown na pigment ay malawakang ginagamit sa pagkain at inumin bilang natural na pigment at nutrients.
- Mga produktong pangkalusugan: Dahil sa mga potensyal na benepisyo nito sa kalusugan, maaari ding gamitin ang brown na pigment bilang sangkap sa mga pandagdag sa kalusugan.
- Mga kosmetiko: Minsan ginagamit ang mga brown na pigment sa mga pampaganda bilang natural na pigment at antioxidant.
Mga kaugnay na produkto:
Package at Delivery
