Sorghum Red Pigment High Quality Food Pigment Nalulusaw sa Tubig Sorghum Red Powder
Paglalarawan ng Produkto
Ang Sorghum Red ay isang natural na pigment na pangunahing nakuha mula sa sorghum (Sorghum bicolor). Ang sorghum red ay malawakang ginagamit sa pagkain at inumin para sa maliwanag na pulang kulay nito at maraming benepisyo sa kalusugan.
Pinagmulan:
Ang pula ng sorghum ay pangunahing nagmula sa mga buto ng sorghum at kadalasang nakukuha sa pamamagitan ng pagkuha ng tubig o iba pang paraan ng pagkuha.
Mga sangkap:
Ang mga pangunahing bahagi ng sorghum red ay carotenoids at polyphenols, na nagbibigay ng maliwanag na pulang kulay nito.
COA
| Mga bagay | Mga pagtutukoy | Mga resulta |
| Hitsura | Pulang pulbos | Sumusunod |
| Umorder | Katangian | Sumusunod |
| Pagsusuri(Carotene) | ≥80.0% | 85.3% |
| Natikman | Katangian | Sumusunod |
| Pagkawala sa Pagpapatuyo | 4-7(%) | 4.12% |
| Kabuuang Ash | 8% max | 4.85% |
| Malakas na Metal | ≤10(ppm) | Sumusunod |
| Arsenic(Bilang) | 0.5ppm Max | Sumusunod |
| Lead(Pb) | 1ppm Max | Sumusunod |
| Mercury(Hg) | 0.1ppm Max | Sumusunod |
| Kabuuang Bilang ng Plate | 10000cfu/g Max. | 100cfu/g |
| Yeast at Mould | 100cfu/g Max. | ＞20cfu/g |
| Salmonella | Negatibo | Sumusunod |
| E.Coli. | Negatibo | Sumusunod |
| Staphylococcus | Negatibo | Sumusunod |
| Konklusyon | Sumasang-ayon sa USP 41 | |
| Imbakan | Mag-imbak sa isang mahusay na saradong lugar na may pare-parehong mababang temperatura at walang direktang liwanag ng araw. | |
| Shelf life | 2 taon kapag maayos na nakaimbak | |
Function
1.Mga likas na pigment:Ang pula ng sorghum ay karaniwang ginagamit bilang pangkulay ng pagkain upang bigyan ang mga pagkain ng matingkad na pulang kulay at malawakang ginagamit sa mga inumin, kendi, sarsa at mga inihurnong produkto.
2.Antioxidant effect:Ang sorghum red ay may mga katangian ng antioxidant na nagne-neutralize sa mga libreng radical at nagpoprotekta sa kalusugan ng cell.
3.Isulong ang panunaw:Maaaring makatulong ang fiber content sa sorghum na mapabuti ang kalusugan ng bituka at tumulong sa panunaw.
4.Sinusuportahan ang Cardiovascular Health:Ang ilang partikular na bahagi sa sorghum ay maaaring makatulong sa pagpapababa ng mga antas ng kolesterol at pagsuporta sa kalusugan ng cardiovascular.
Aplikasyon
1.Industriya ng Pagkain:Ang sorghum red ay malawakang ginagamit sa mga inumin, juice, candies, sauces at baked goods bilang natural na pigment at nutritional additive.
2.Mga produktong pangkalusugan:Ang pula ng sorghum ay karaniwang ginagamit din sa mga pandagdag sa kalusugan dahil sa mga katangian nito na antioxidant at nagpo-promote ng kalusugan.
3.Tradisyunal na Pagkain:Sa ilang lugar, ang sorghum red ay maaaring gamitin upang maghanda ng mga tradisyonal na pagkain at inumin.
Mga kaugnay na produkto
Package at Delivery
