Sodium alginate cas. Hindi. 9005-38-3 alginic acid
Paglalarawan ng produkto
Ang sodium alginate, higit sa lahat ay binubuo ng mga sodium salts ng alginate, ay isang halo ng glucuronic acid. Ito ay isang gum na nakuha mula sa brown na damong -dagat tulad ng Kelp. Maaari nitong mapabuti ang mga katangian at istraktura ng pagkain, at ang mga pag -andar nito ay kasama ang coagulation, pampalapot, emulsification, suspensyon, katatagan, at pag -iwas sa pagpapatayo ng pagkain kapag idinagdag sa pagkain. Ito ay isang mahusay na additive.
COA
| Mga item | Pamantayan | Resulta ng pagsubok |
| Assay | 99% sodium alginate powder | Sumasang -ayon |
| Kulay | Puting pulbos | Sumasang -ayon |
| Amoy | Walang espesyal na amoy | Sumasang -ayon |
| Laki ng butil | 100% Pass 80mesh | Sumasang -ayon |
| Pagkawala sa pagpapatayo | ≤5.0% | 2.35% |
| Nalalabi | ≤1.0% | Sumasang -ayon |
| Malakas na metal | ≤10.0ppm | 7ppm |
| As | ≤2.0ppm | Sumasang -ayon |
| Pb | ≤2.0ppm | Sumasang -ayon |
| Nalalabi ang pestisidyo | Negatibo | Negatibo |
| Kabuuang bilang ng plate | ≤100cfu/g | Sumasang -ayon |
| Lebadura at amag | ≤100cfu/g | Sumasang -ayon |
| E.Coli | Negatibo | Negatibo |
| Salmonella | Negatibo | Negatibo |
| Konklusyon | Sumunod sa detalye | |
| Imbakan | Nakaimbak sa cool at tuyo na lugar, iwasan ang layo mula sa malakas na ilaw at init | |
| Buhay ng istante | 2 taon kapag maayos na nakaimbak | |
Funtion
1.Stabilizer
Ang pagpapalit ng starch at carrageenan, ang sodium alginate ay maaaring magamit sa inumin, mga produkto ng pagawaan ng gatas, mga produktong iced.
2. Makapal at emulsyon
Bilang additive ng pagkain, ang sodium alginate ay pangunahing ginagamit sa panlasa ng Sala, puding jam, ketchup ng kamatis at ang mga de -latang produkto.
3. Hydration
Ang sodium alginate ay maaaring gumawa ng pansit, vermicelli at bigas na pansit na mas cohesiveness.
4. Pag -aari ng Gelling
Sa karakter na ito, ang sodium alginate ay maaaring gawin sa mga uri ng produkto ng gel. Maaari rin itong magamit bilang isang takip para sa prutas, karne at mga produktong produkto na malayo sa hangin at panatilihing mas mahaba ang mga ito.
Application
Ang sodium alginate powder ay malawakang ginagamit sa iba't ibang larangan, higit sa lahat kabilang ang industriya ng pagkain, larangan ng parmasyutiko, agrikultura, pangangalaga sa balat at kagandahan at mga materyales sa proteksyon sa kapaligiran.
1. Sa industriya ng pagkain, ang sodium alginate powder ay pangunahing ginagamit bilang isang pampalapot, stabilizer at colloidal protection agent. Maaari itong dagdagan ang lagkit ng pagkain at pagbutihin ang texture at lasa ng pagkain. Halimbawa, sa mga juice, milkshakes, ice cream at iba pang inumin, ang sodium alginate ay maaaring magdagdag ng malasutla na lasa; Sa jelly, puding at iba pang mga dessert, maaari mo silang gawing mas Q-bounce. Bilang karagdagan, ang sodium alginate ay maaari ring magamit sa paggawa ng tinapay, cake, noodles at iba pang mga pasta na pagkain upang madagdagan ang extensibility, katigasan at pagkalastiko ng pagkain, pagbutihin ang imbakan at panlasa .
2. Sa larangan ng gamot, ang sodium alginate powder ay ginagamit bilang isang carrier at stabilizer ng mga gamot upang matulungan ang mga gamot na mas mahusay na gumana. Mayroon itong mahusay na biocompatibility at pagkasira, at maaaring magamit upang gumawa ng mga medikal na aparato tulad ng artipisyal na mga buto at ngipin .
3. Sa agrikultura, ang sodium alginate powder ay ginagamit bilang isang conditioner ng lupa at regulator ng paglago ng halaman upang maitaguyod ang paglaki ng ani at dagdagan ang mga ani. Makakatulong din ito sa mga halaman na pigilan ang mga peste at sakit at pagbutihin ang paglaban sa stress ng ani .
4. Sa mga tuntunin ng pangangalaga sa balat at kagandahan, ang sodium alginate ay mayaman sa mga mineral at mga elemento ng bakas, na maaaring malalim na mapangalagaan ang balat at gawing mas hydrated at makintab ang balat. Samakatuwid, malawak itong ginagamit sa iba't ibang mga produkto ng pangangalaga sa balat .
5. Sa mga tuntunin ng mga materyales sa proteksyon sa kapaligiran, ang sodium alginate ay isang nakasisirang materyal na proteksyon sa kapaligiran, na maaaring magamit upang gumawa ng bioplastics, papel, atbp, upang mabawasan ang polusyon sa kapaligiran .
Mga kaugnay na produkto
Ang pabrika ng Newgreen ay nagbibigay din ng mga amino acid tulad ng sumusunod:
Package at Paghahatid
