AnoSesamin?
Ang Sesamin, isang lignin compound, ay isang natural na antioxidant at ang pangunahing aktibong sangkap sa mga buto o langis ng binhi ng sesamum indicum dc., Isang halaman ng pamilyang Pedaliaceae.
Bilang karagdagan sa linga ng pamilyang Pedaliaceae, ang sesamin ay nahiwalay din mula sa iba't ibang mga halaman, tulad ng asarum sa asarum genus ng pamilyang Aristolochiaceae, Zanthoxylum bungeanum, Zanthoxylum bungeanum, Chinese Medicine Cuscuta australis, cinnamomum camphora, at iba pang mga gamot na herbal na gamot.
Bagaman ang lahat ng mga halaman na ito ay naglalaman ng sesamin, ang kanilang nilalaman ay hindi kasing taas ng mga linga ng pamilya ng Pedaliaceae Family. Ang mga linga ng linga ay naglalaman ng halos 0.5% hanggang 1.0% ng mga lignans, kung saan ang sesamin ay ang pinakamahalaga, na nagkakahalaga ng halos 50% ng kabuuang mga compound ng lignan.
Kilala ang Sesamin para sa mga potensyal na benepisyo sa kalusugan, kabilang ang mga antioxidant at anti-namumula na mga katangian. Ang Sesamin ay pinag-aralan para sa potensyal na suportahan ang kalusugan ng puso, kalusugan sa atay, at pangkalahatang kagalingan. Bilang karagdagan, pinaniniwalaan na may mga potensyal na katangian ng anti-cancer at maaaring makatulong sa pamamahala ng mga antas ng kolesterol. Ang Sesamin ay ginagamit din bilang isang pandagdag sa pandiyeta at magagamit sa anyo ng mga kapsula o langis.
Pisikal at kemikal na katangian ngSesamin
Ang Sesamin ay isang puting mala-kristal na solid, nahahati sa DL-type at D-type, na may mga pisikal na estado ng kristal at hugis-karayom na katawan ayon sa pagkakabanggit;
D-type, hugis-karayom na kristal (ethanol), natutunaw na punto 122-123 ℃, optical rotation [α] d20+64.5 ° (c = 1.75, chloroform).
DL-type, Crystal (ethanol), natutunaw na punto 125-126 ℃. Ang natural na sesamin ay dextrorotatory, madaling natutunaw sa chloroform, benzene, acetic acid, acetone, bahagyang natutunaw sa eter at petrolyo eter.
Sesaminay isang sangkap na natutunaw na taba, natutunaw sa iba't ibang mga langis at taba. Ang Sesamin ay madaling hydrolyzed sa ilalim ng acidic na mga kondisyon at na -convert sa pinoresinol, na may malakas na aktibidad na antioxidant.
Ano ang mga pakinabang ngSesamin?
Ang Sesamin ay pinaniniwalaan na nag -aalok ng maraming mga potensyal na benepisyo sa kalusugan, kabilang ang:
1. Mga Katangian ng Antioxidant:Kilala ang Sesamin para sa mga katangian ng antioxidant, na maaaring makatulong na maprotektahan ang mga cell mula sa pinsala na dulot ng mga libreng radikal.
2. Kalusugan ng Puso:Ang ilang mga pag -aaral ay nagmumungkahi na ang sesamin ay maaaring suportahan ang kalusugan ng puso sa pamamagitan ng pagtulong upang mapanatili ang malusog na antas ng kolesterol at nagtataguyod ng pag -andar ng cardiovascular.
3. Kalusugan ng atay:Ang Sesamin ay sinisiyasat para sa potensyal na suportahan ang kalusugan ng atay at protektahan laban sa pinsala sa atay.
4. Mga Epekto ng Anti-namumula:Ito ay pinaniniwalaan na ang sesamin ay maaaring magkaroon ng mga anti-namumula na katangian, na maaaring maging kapaki-pakinabang para sa pangkalahatang kalusugan at kagalingan.
5.Potential Anti-Cancer Properties:Ang ilang mga pananaliksik ay nagpapahiwatig na ang sesamin ay maaaring magkaroon ng mga katangian ng anti-cancer, bagaman ang mga karagdagang pag-aaral ay kinakailangan upang lubos na maunawaan ang mga epekto nito sa lugar na ito.
Ano ang mga aplikasyon ngSesamin ?
Ang mga patlang ng application ng sesamin ay pangunahing kasama ang:
1. Mga produktong pangkalusugan at suplemento ng nutrisyon:Ang Sesamin, bilang isang natural na tambalan, ay madalas na ginagamit bilang isang sangkap sa mga produktong pangkalusugan at mga suplemento ng nutrisyon para ubusin ng mga tao upang makuha ang mga potensyal na benepisyo sa kalusugan.
2. Industriya ng Pagkain:Ang Sesamin ay maaari ring magamit sa industriya ng pagkain bilang isang natural na antioxidant at nutritional supplement upang mapabuti ang kalidad at nutritional na halaga ng pagkain.
3. Patlang ng parmasyutiko:Ang ilang mga pag-aaral ay nagpakita na ang sesamin ay maaaring magkaroon ng antioxidant, anti-namumula at potensyal na mga potensyal na epekto sa atay, kaya maaaring magkaroon ito ng ilang mga prospect ng aplikasyon sa larangan ng medikal.
Mga Kaugnay na Katanungan Maaari kang maging interesado sa:
Ano ang epekto ngSesamin ?
Sa kasalukuyan ay hindi sapat na data ng pananaliksik sa mga epekto ng sesamin upang gumawa ng malinaw na mga konklusyon. Gayunpaman, tulad ng maraming iba pang mga likas na pandagdag, ang paggamit ng sesamin ay maaaring maging sanhi ng ilang kakulangan sa ginhawa o mga epekto. Sa pangkalahatan, mas mahusay na kumunsulta sa isang doktor o propesyonal sa pangangalaga sa kalusugan bago gamitin ang anumang bagong produkto sa kalusugan o suplemento, lalo na para sa mga may pinagbabatayan na mga kondisyong medikal o kumukuha ng mga gamot. Tinitiyak nito ang ligtas na paggamit at binabawasan ang mga potensyal na masamang reaksyon.
Sino ang hindi dapat kumain ng mga linga?
Ang mga taong may kilalang allergy sa mga linga ng linga ay dapat iwasan ang pag -ubos sa kanila. Ang mga alerdyi ng linga ng linga ay maaaring maging sanhi ng malubhang reaksyon sa ilang mga indibidwal, kabilang ang mga sintomas tulad ng pantal, pangangati, pamamaga, kahirapan sa paghinga, at sa mga malubhang kaso, anaphylaxis. Mahalaga para sa mga indibidwal na may kilalang mga alerdyi ng linga upang maingat na basahin ang mga label ng pagkain at magtanong tungkol sa mga sangkap kapag kumakain upang maiwasan ang potensyal na pagkakalantad.
Kung mayroon kang anumang mga alalahanin tungkol sa pagkonsumo ng linga o alerdyi, mas mahusay na kumunsulta sa isang propesyonal sa pangangalagang pangkalusugan para sa isinapersonal na payo.
Gaano karaming sesamin ang nasa mga linga?
Ang Sesamin ay isang lignan compound na matatagpuan sa mga buto ng linga, at ang nilalaman nito ay maaaring magkakaiba depende sa tiyak na iba't ibang mga buto ng linga. Karaniwan, ang mga buto ng linga ay naglalaman ng humigit-kumulang na 0.2-0.5% sesamin sa pamamagitan ng timbang.
Mabuti ba para sa atay ang sesamin?
Ang Sesamin ay pinag -aralan para sa mga potensyal na benepisyo para sa kalusugan ng atay. Ang ilang mga pananaliksik ay nagmumungkahi na ang sesamin ay may mga katangian ng hepatoprotective, nangangahulugang makakatulong ito na protektahan ang atay mula sa pinsala. Ito ay pinaniniwalaan na makamit ito sa pamamagitan ng mga antioxidant at anti-namumula na epekto. Bilang karagdagan, ang sesamin ay maaaring suportahan ang pag -andar ng atay at tulong sa pamamahala ng ilang mga kondisyon sa atay.
OK lang bang kumainSesameMga buto araw -araw?
Ang pagkain ng mga linga ng linga sa katamtaman bilang bahagi ng isang balanseng diyeta ay karaniwang itinuturing na ligtas para sa karamihan ng mga tao. Ang mga buto ng linga ay isang mahusay na mapagkukunan ng malusog na taba, protina, at iba't ibang mga nutrisyon. Gayunpaman, mahalaga na maging maingat sa mga sukat ng bahagi, lalo na kung pinapanood mo ang iyong paggamit ng calorie, dahil ang mga buto ng linga ay calorie-siksik.
Oras ng Mag-post: Sep-13-2024
