AnoResveratrol?
Ang Resveratrol ay isang likas na tambalan na matatagpuan sa ilang mga halaman, prutas, at pulang alak. Ito ay kabilang sa isang pangkat ng mga compound na tinatawag na polyphenols, na kumikilos bilang mga antioxidant at kilala sa kanilang mga potensyal na benepisyo sa kalusugan. Ang Resveratrol ay partikular na sagana sa balat ng mga pulang ubas at naging paksa ng maraming pag -aaral dahil sa mga potensyal na epekto nito sa iba't ibang aspeto ng kalusugan.
Ang ilang mga pananaliksik ay nagmumungkahi na ang resveratrol ay maaaring magkaroon ng mga potensyal na benepisyo para sa kalusugan ng puso, dahil maaaring makatulong ito na suportahan ang malusog na mga daluyan ng dugo at sirkulasyon. Bilang karagdagan, napag-aralan ito para sa mga potensyal na katangian ng anti-namumula at antioxidant, na maaaring magkaroon ng mga implikasyon para sa pangkalahatang mga proseso ng kalusugan at pagtanda.
Ang Resveratrol ay sinisiyasat din para sa potensyal na papel nito sa pagsuporta sa kalusugan ng utak at pag -andar ng nagbibigay -malay, pati na rin ang mga epekto nito sa metabolismo at mga potensyal na benepisyo para sa pamamahala ng timbang.
Mga pisikal at kemikal na katangian ng resveratrol
Ang Resveratrol (3-4'-5-trihydroxystilbene) ay isang compound na non-flavonoid polyphenol. Ang pangalan ng kemikal nito ay 3,4 ', 5-trihydroxy-1,2-diphenylethylene (3,4', 5-trihydroxystilbene), ang molekular na pormula nito ay C14H12O3, at ang molekular na timbang nito ay 228.25.
Ang purong resveratrol ay lilitaw bilang isang puti sa light dilaw na pulbos, walang amoy, hindi matutunaw sa tubig, at madaling matunaw sa mga organikong solvent tulad ng eter, chloroform, methanol, ethanol, acetone, at etil acetate. Ang natutunaw na punto ay 253-255 ° C, at ang temperatura ng sublimation ay 261 ° C. Maaari itong maging pula na may mga solusyon sa alkalina tulad ng tubig ng ammonia, at maaaring gumanti sa ferric chloride-potassium ferrocyanide. Ang pag -aari na ito ay maaaring magamit upang makilala ang resveratrol.
Ang Likas na Resveratrol ay may dalawang istruktura, ang CIS at Trans. Pangunahing umiiral ito sa trans conform sa kalikasan. Ang dalawang istraktura ay maaaring pagsamahin sa glucose upang mabuo ang CIS at trans resveratrol glycosides. Ang cis- at trans-resveratrol glycosides ay maaaring maglabas ng resveratrol sa ilalim ng pagkilos ng glycosidase sa bituka. Sa ilalim ng ilaw ng ultraviolet, ang trans-resveratrol ay maaaring ma-convert sa mga cis-isomer.
Paraan ng Paghahanda
Pamamaraan ng pagkuha ng natural na halaman
Ang mga ubas, knotweed at mani ay ginagamit bilang mga hilaw na materyales upang kunin at hiwalay ang mga resveratrol ng krudo, at pagkatapos ay linisin ito. Ang pangunahing teknolohiya ng pagkuha ng krudo ay may kasamang organikong pag -aalis ng solvent, pagkuha ng alkalina at pagkuha ng enzyme. Ang mga bagong pamamaraan tulad ng pagkuha ng microwave-assisted, CO2 supercritical extraction at ultrasonic-assisted extraction ay ginagamit din. Ang layunin ng paglilinis ay higit sa lahat upang paghiwalayin ang cis- at trans-isomer ng resveratrol at resveratrol mula sa crude resveratrol upang makakuha ng trans-resveratrol. Kasama sa mga karaniwang pamamaraan ng paglilinis ang chromatography, silica gel column chromatography, manipis na layer chromatography, mataas na pagganap ng likido na chromatography, atbp.
Paraan ng Sintesis
Dahil ang nilalaman ngResveratrolSa mga halaman ay napakababa at mataas ang gastos sa pagkuha, ang paggamit ng kemikal, biological, genetic engineering at iba pang mga pamamaraan upang makakuha ng resveratrol ay naging isang kailangang -kailangan na paraan sa proseso ng pag -unlad nito. Ang reaksyon ng Perkin, reaksyon ng Hech, at reaksyon ng witting-hormer ay medyo mature na pamamaraan ng kemikal para sa synthesizing resveratrol, na may mga ani na 55.2%, 70%, at 35.7%ayon sa pagkakabanggit. Ang teknolohiya ng genetic engineering ay ginagamit upang makontrol o mapabuti ang biosynthesis pathway ng resveratrol upang makakuha ng mga high-ani na mga galaw ng halaman; Ang mga pamamaraan tulad ng paggamit ng mutagenesis upang pumili ng mga linya ng cell na may mataas na ani ay maaaring dagdagan ang ani ng resveratrol ng 1.5 ~ 3.0 beses.
Ano ang pakinabang ngResveratrol?
Ang Resveratrol ay naging paksa ng pananaliksik dahil sa mga potensyal na benepisyo sa kalusugan. Ang ilan sa mga potensyal na benepisyo ng resveratrol ay kasama ang:
1.Ant-Aging
Noong 2003, natuklasan ng Propesor ng Harvard University na si David Sinclair at ang kanyang koponan na ang resveratrol ay maaaring maisaaktibo ang acetylase at dagdagan ang haba ng lebadura, na nag-trigger ng isang pagtaas ng pananaliksik sa anti-pagtanda sa resveratrol. Howitz et al. natagpuan na ang resveratrol ay maaaring magsilbing pinakamalakas na activator ng tahimik na impormasyon ng regulasyon 2 homolog1 (SIRT1), ay maaaring gayahin ang anti-aging na tugon ng paghihigpit ng calorie (CR), at lumahok sa regulasyon ng average na haba ng buhay ng mga organismo. . Ang CR ay isang malakas na inducer ng SIRT1 at maaaring dagdagan ang pagpapahayag ng SIRT1 sa mga organo at tisyu tulad ng utak, puso, bituka, bato, kalamnan at taba. Ang CR ay maaaring maging sanhi ng mga pagbabago sa physiological na pagkaantala sa pagtanda at pagpapalawak ng habang -buhay, ang pinaka makabuluhan kung saan maaaring mapalawak ng 50%. . Kinumpirma ng mga pag -aaral na ang resveratrol ay maaaring mapalawak ang haba ng buhay ng lebadura, nematod, lilipad ng prutas at mas mababang isda.
2.Anti-tumor, anti-cancer
Ang Resveratrol ay may makabuluhang epekto ng pagbawalan sa iba't ibang mga cell ng tumor tulad ng mouse hepatocellular carcinoma, kanser sa suso, cancer cancer, gastric cancer, at leukemia. Ang ilang mga iskolar ay nakumpirma na ang resveratrol ay may makabuluhang epekto ng pagbawalan sa mga selula ng melanoma sa pamamagitan ng pamamaraan ng MTT at daloy ng cytometry.
Mayroong mga ulat na ang resveratrol ay maaaring mapahusay ang radiotherapy ng cancer at epektibong mapigilan ang mga epekto ng mga cell stem cells. Ngunit sa ngayon, dahil sa pagiging kumplikado ng mekanismo ng anti-tumor ng resveratrol, ang mga mananaliksik ay hindi pa nakarating sa isang pagsang-ayon sa mekanismo ng pagkilos nito.
3.Prevent at gamutin ang sakit na cardiovascular
Ang mga pag -aaral ng epidemiological ay natagpuan na ang "French Paradox" na kababalaghan ay ang mga Pranses na tao ay kumonsumo ng isang malaking halaga ng taba sa pang -araw -araw na batayan, ngunit ang saklaw at dami ng namamatay ng mga sakit sa cardiovascular ay makabuluhang mas mababa kaysa sa iba pang mga bansa sa Europa. Ang kababalaghan na ito ay maaaring nauugnay sa kanilang pang -araw -araw na pagkonsumo ng malaking halaga ng alak. , at ang resveratrol ay maaaring maging pangunahing aktibong proteksiyon na kadahilanan. Ipinapakita ng pananaliksik na ang resveratrol ay maaaring mag -regulate ng mga antas ng kolesterol ng dugo sa pamamagitan ng pagbubuklod sa mga receptor ng estrogen sa katawan ng tao, pagbawalan ang mga platelet mula sa pagbuo ng mga clots ng dugo at pagdikit sa mga dingding ng daluyan ng dugo, sa gayon ay pinipigilan at binabawasan ang paglitaw at pag -unlad ng sakit sa cardiovascular, at pagbabawas ng panganib ng sakit sa puso sa katawan ng tao. Panganib sa sakit na vascular.
4.Antioxidant Support:Resveratrolkumikilos bilang isang antioxidant, na tumutulong upang maprotektahan ang mga cell mula sa pinsala sa oxidative na sanhi ng mga libreng radikal. Maaaring magkaroon ito ng mga implikasyon para sa pangkalahatang mga proseso ng kalusugan at pagtanda.
6. Kalusugan ng Utak: Ang pananaliksik ay ginalugad ang potensyal na papel ng resveratrol sa pagsuporta sa kalusugan ng utak at pag -andar ng nagbibigay -malay, kasama ang ilang mga pag -aaral na nagmumungkahi ng mga katangian ng neuroprotective.
7.Metabolismo at Pamamahala ng Timbang: Ang Resveratrol ay sinisiyasat para sa mga potensyal na epekto nito sa metabolismo at ang papel nito sa pagsuporta sa malusog na pamamahala ng timbang.
Ano ang mga aplikasyon ngResveratrol?
Ang Resveratrol ay may iba't ibang mga aplikasyon at ginagamit sa iba't ibang larangan dahil sa mga potensyal na benepisyo sa kalusugan. Ang ilan sa mga aplikasyon ng resveratrol ay kasama ang:
1. Mga pandagdag sa pandiyeta: Ang Resveratrol ay karaniwang ginagamit sa mga pandagdag sa pandiyeta, na madalas na ipinagbibili para sa mga potensyal na katangian ng antioxidant at anti-aging.
2. Mga Produkto ng Skincare: Ang Resveratrol ay kasama sa ilang mga produkto ng skincare dahil sa mga katangian ng antioxidant nito, na maaaring makatulong na maprotektahan ang balat mula sa pinsala sa kapaligiran at suporta sa pangkalahatang kalusugan ng balat.
3. Functional Foods and Beverages: Ang Resveratrol ay minsan ay idinagdag sa mga functional na pagkain at inumin, tulad ng mga inuming enerhiya at mga produktong nakatuon sa kalusugan, upang magbigay ng mga potensyal na benepisyo sa kalusugan.
4. Pananaliksik at Pag-unlad: Ang Resveratrol ay patuloy na paksa ng pananaliksik sa agham, na may patuloy na pag-aaral na ginalugad ang mga potensyal na aplikasyon nito sa iba't ibang mga kondisyon ng kalusugan at ang mga epekto nito sa pagtanda, metabolismo, at pangkalahatang kagalingan.
Ano ang downside ng resveratrol?
Habang ang resveratrol ay pinag -aralan para sa mga potensyal na benepisyo sa kalusugan, mahalaga na isaalang -alang ang mga potensyal na pagbagsak o mga limitasyon na nauugnay sa paggamit nito. Ang ilang mga pagsasaalang -alang tungkol sa pagbagsak ng resveratrol ay kasama ang:
1. Limitadong bioavailability: Ang Resveratrol ay medyo mababa ang bioavailability, na nangangahulugang ang katawan ay maaaring hindi sumipsip at magamit ito nang mahusay kapag kinuha nang pasalita. Maaari itong makaapekto sa pagiging epektibo nito sa paggawa ng nais na mga epekto sa kalusugan.
2. Kakulangan ng standardisasyon: Ang kalidad at konsentrasyon ng mga suplemento ng resveratrol ay maaaring magkakaiba, at may kakulangan ng standardisasyon sa paggawa ng mga pandagdag na ito. Maaari itong gawin itong mahirap para sa mga mamimili upang matukoy ang naaangkop na dosis at kalidad ng produkto.
3. Mga Potensyal na Pakikipag -ugnay: Ang Resveratrol ay maaaring makipag -ugnay sa ilang mga gamot o kondisyon sa kalusugan. Mahalaga na kumunsulta sa isang propesyonal sa pangangalagang pangkalusugan bago gamitin ang resveratrol, lalo na kung umiinom ka ng iba pang mga gamot o may mga tiyak na alalahanin sa kalusugan.
4. Mga Limitasyon sa Pananaliksik: Habang ang ilang mga pag-aaral ay nagpakita ng mga promising na resulta, ang karagdagang pananaliksik ay kinakailangan upang lubos na maunawaan ang mga pangmatagalang epekto, pinakamainam na dosis, at mga potensyal na panganib na nauugnay sa pagdaragdag ng resveratrol.
Tulad ng anumang suplemento, ipinapayong lumapit sa paggamit ng resveratrol nang may pag -iingat at sa ilalim ng gabay ng isang propesyonal sa pangangalagang pangkalusugan, lalo na kung mayroon kang mga tiyak na alalahanin sa kalusugan o kumukuha ng iba pang mga gamot.
Mga kaugnay na katanungan na maaari mong interesado sa:
Sino ang dapat iwasanResveratrol?
Ang ilang mga indibidwal ay dapat mag -ingat o maiwasan ang resveratrol, lalo na sa puro form ng suplemento. Maipapayo para sa mga sumusunod na pangkat na kumunsulta sa isang propesyonal sa pangangalagang pangkalusugan bago gamitin ang Resveratrol:
1. Mga Bentis o Breastfeeding Women: Dahil sa limitadong pananaliksik sa mga epekto ng resveratrol sa panahon ng pagbubuntis at pagpapasuso, inirerekomenda para sa mga buntis o pagpapasuso na kababaihan na humingi ng gabay mula sa isang propesyonal sa pangangalaga sa kalusugan bago gamitin ang mga suplemento ng resveratrol.
2. Ang mga indibidwal na kumukuha ng mga payat ng dugo: Ang Resveratrol ay maaaring magkaroon ng banayad na mga katangian ng anticoagulant, kaya ang mga indibidwal na kumukuha ng mga gamot na kumokonsulta sa dugo ay dapat kumunsulta sa isang propesyonal sa pangangalagang pangkalusugan bago gamitin ang resveratrol upang maiwasan ang mga potensyal na pakikipag-ugnayan.
3. Ang mga may kondisyon na sensitibo sa hormone: Ang Resveratrol ay pinag-aralan para sa mga potensyal na epekto nito sa regulasyon ng hormone, kaya ang mga indibidwal na may mga kondisyon na sensitibo sa hormon o mga sumasailalim sa therapy ng hormone ay dapat gumamit ng resveratrol na may pag-iingat at sa ilalim ng pangangasiwa ng medikal.
4. Ang mga indibidwal na may mga kondisyon ng atay: Ang ilang mga pag -aaral ay iminungkahi na ang mataas na dosis ng resveratrol ay maaaring magkaroon ng mga epekto sa atay. Ang mga indibidwal na may mga kondisyon ng atay o ang mga kumukuha ng mga gamot na nakakaapekto sa atay ay dapat gumamit ng resveratrol nang may pag -iingat at sa ilalim ng pangangasiwa ng medikal.
Tulad ng anumang suplemento, mahalaga na kumunsulta sa isang propesyonal sa pangangalagang pangkalusugan bago gamitin ang resveratrol, lalo na kung mayroon kang mga tiyak na alalahanin sa kalusugan, kumukuha ng mga gamot, o may pinagbabatayan na mga kondisyon sa kalusugan.
Ano ang ginagawa ng resveratrol sa balat?
Ang Resveratrol ay pinaniniwalaan na nag -aalok ng maraming mga potensyal na benepisyo para sa balat, na humantong sa pagsasama nito sa mga produktong skincare. Ang ilan sa mga epekto ng resveratrol sa balat ay maaaring kasama ang:
1. Proteksyon ng Antioxidant: Ang Resveratrol ay kumikilos bilang isang antioxidant, na tumutulong upang neutralisahin ang mga libreng radikal at mabawasan ang oxidative stress sa balat. Maaari itong maprotektahan ang balat mula sa pinsala sa kapaligiran, tulad ng radiation ng UV at polusyon.
2. Mga Katangian ng Anti-Aging: Ang Resveratrol ay naisip na magkaroon ng mga anti-aging effects, dahil maaaring makatulong na mabawasan ang hitsura ng mga pinong linya at mga wrinkles, pagbutihin ang pagkalastiko ng balat, at suportahan ang pangkalahatang kalusugan ng balat.
3. Mga Anti-namumula na Epekto: Ang Resveratrol ay pinag-aralan para sa mga potensyal na mga katangian ng anti-namumula, na maaaring makatulong na mapawi at kalmado ang balat, lalo na para sa mga indibidwal na may sensitibo o reaktibo na balat.
4. Pag -iilaw ng Balat: Ang ilang pananaliksik ay nagmumungkahi na ang resveratrol ay maaaring mag -ambag sa pag -aantig ng balat at tono ng balat sa labas ng balat, na potensyal na mabawasan ang hitsura ng hyperpigmentation.
Anong pagkain ang pinakamataas sa resveratrol?
Ang mga pagkain na pinakamataas sa resveratrol ay kasama ang:
1. Red Grapes: Ang Resveratrol ay partikular na sagana sa balat ng mga pulang ubas, na ginagawang isang mapagkukunan ng resveratrol ang pulang alak. Gayunpaman, mahalaga na ubusin ang alkohol sa pag-moderate, at ang iba pang mga mapagkukunan ng resveratrol ay maaaring mas gusto para sa mga hindi inumin.
2. Peanuts: Ang ilang mga uri ng mga mani, lalo na ang balat ng mani, ay naglalaman ng mga kilalang halaga ng resveratrol.
3. Blueberry: Ang mga Blueberry ay kilala para sa kanilang nilalaman ng antioxidant, at naglalaman din sila ng resveratrol, bagaman sa mas maliit na halaga kumpara sa mga pulang ubas at mani.
4. Cranberry: Ang mga cranberry ay isa pang mapagkukunan ng resveratrol, na nagbibigay ng isang katamtamang halaga ng tambalang ito.
5. Madilim na tsokolate: Ang ilang mga uri ng madilim na tsokolate ay naglalaman ng resveratrol, na nag -aalok ng isang masarap na paraan upang isama ang tambalang ito sa diyeta.
Mas okay bang kumuha ng resveratrol araw -araw?
Ang desisyon na kumuha ng resveratrol araw -araw ay dapat gawin sa pagkonsulta sa isang propesyonal sa pangangalagang pangkalusugan, lalo na kung isinasaalang -alang ang pagdaragdag ng resveratrol. Habang ang resveratrol ay karaniwang itinuturing na ligtas kapag natupok sa mga halagang karaniwang matatagpuan sa mga pagkain, ang kaligtasan at potensyal na benepisyo ng pang -araw -araw na pagdaragdag ng resveratrol ay maaaring mag -iba batay sa katayuan ng kalusugan ng indibidwal, umiiral na mga kondisyong medikal, at iba pang mga gamot na kinuha.
Nakakalason ba ang resveratrol sa atay?
Ang Resveratrol ay pinag -aralan para sa mga potensyal na epekto nito sa atay, at habang sa pangkalahatan ay itinuturing na ligtas kapag natupok sa mga halagang karaniwang matatagpuan sa mga pagkain, mayroong ilang katibayan na iminumungkahi na ang mga mataas na dosis ng resveratrol ay maaaring magkaroon ng mga epekto sa atay. Ang ilang mga pag -aaral ay nagpahiwatig na ang mataas na dosis ng resveratrol ay maaaring humantong sa pagkakalason ng atay sa ilang mga pangyayari.
Mahalagang tandaan na ang pananaliksik sa paksang ito ay patuloy, at ang potensyal para sa pagkakalason ng atay ay maaaring maimpluwensyahan ng mga kadahilanan tulad ng dosis, tagal ng paggamit, at mga kondisyon ng kalusugan ng indibidwal. Tulad ng anumang suplemento, ipinapayong kumunsulta sa isang propesyonal sa pangangalagang pangkalusugan bago gamitin ang resveratrol, lalo na kung mayroon kang mga tukoy na alalahanin sa kalusugan o kumukuha ng iba pang mga gamot na maaaring makaapekto sa pagpapaandar ng atay.
Masama ba ang resveratrol para sa mga bato?
May limitadong katibayan upang iminumungkahi na ang resveratrol ay masama para sa mga bato. Gayunpaman, tulad ng anumang suplemento, mahalaga na lapitan ang paggamit nito nang may pag -iingat, lalo na kung mayroon kang mga kondisyon ng bato o kumukuha ng mga gamot na maaaring makaapekto sa pag -andar ng bato. Maipapayo na kumunsulta sa isang propesyonal sa pangangalagang pangkalusugan upang matukoy kung angkop ang pagdaragdag ng resveratrol para sa iyong mga indibidwal na pangangailangan sa kalusugan, lalo na kung mayroon kang mga alalahanin tungkol sa potensyal na epekto nito sa kalusugan ng bato.
Ano ang hindi ihaloResveratrol?
Kung isinasaalang -alang ang pagdaragdag ng resveratrol, mahalaga na magkaroon ng kamalayan ng mga potensyal na pakikipag -ugnayan sa iba pang mga sangkap. Ang ilang mga pagsasaalang -alang para sa kung ano ang hindi ihalo sa resveratrol ay kasama ang:
1. Mga gamot na nag-iinis ng dugo: Ang Resveratrol ay maaaring magkaroon ng banayad na mga katangian ng anticoagulant, kaya mahalaga na gumamit ng pag-iingat kapag kumukuha ng resveratrol sa tabi ng mga gamot na kumakain ng dugo, dahil maaaring dagdagan ang panganib ng pagdurugo.
2. Iba pang mga suplemento ng antioxidant: Habang ang mga antioxidant ay karaniwang kapaki -pakinabang, ang pagkuha ng mataas na dosis ng maraming mga suplemento ng antioxidant nang sabay -sabay ay maaaring magkaroon ng hindi sinasadyang mga epekto. Maipapayo na kumunsulta sa isang propesyonal sa pangangalagang pangkalusugan bago pagsamahin ang resveratrol sa iba pang mga suplemento ng antioxidant.
3. Ang ilang mga gamot: Ang Resveratrol ay maaaring makipag -ugnay sa mga tiyak na gamot, kabilang ang mga na -metabolize ng atay. Mahalagang talakayin ang mga potensyal na pakikipag -ugnayan sa isang propesyonal sa pangangalagang pangkalusugan, lalo na kung umiinom ka ng iba pang mga gamot.
Tulad ng anumang suplemento, mahalaga na maghanap ng gabay mula sa isang propesyonal sa pangangalagang pangkalusugan upang matukoy ang pinaka -angkop na paggamit ng resveratrol batay sa katayuan ng kalusugan ng indibidwal at mga potensyal na pakikipag -ugnayan sa iba pang mga sangkap.
Maaari ba akong gumamit ng bitamina C na may resveratrol?
Oo, maaari mong gamitin ang bitamina C na may resveratrol. Sa katunayan, ang ilang pananaliksik ay nagmumungkahi na ang pagsasama ng resveratrol sa bitamina C ay maaaring mapahusay ang mga epekto ng antioxidant ng parehong mga compound. Ang bitamina C ay isang kilalang antioxidant na maaaring makadagdag sa mga potensyal na benepisyo ng resveratrol. Gayunpaman, tulad ng anumang kombinasyon ng suplemento, ipinapayong kumunsulta sa isang propesyonal sa pangangalagang pangkalusugan upang matiyak na ang pagsasama ay angkop para sa iyong mga indibidwal na pangangailangan sa kalusugan at talakayin ang anumang mga potensyal na pakikipag -ugnayan o pagsasaalang -alang.
Oras ng Mag-post: Sep-09-2024
