• Ano baCrocin ?
Ang crocin ay ang may kulay na bahagi at pangunahing bahagi ng safron. Ang Crocin ay isang serye ng mga ester compound na nabuo ng crocetin at gentiobiose o glucose, pangunahin na binubuo ng crocin I, crocin II, crocin III, crocin IV at crocin V, atbp. Ang kanilang mga istraktura ay medyo magkatulad, at ang pagkakaiba lamang ay ang uri at numero ng mga grupo ng asukal sa molekula.. Ito ay isang hindi karaniwang nalulusaw sa tubig na carotenoid (dicarboxylic acid polyene monosaccharide ester).
Ang pamamahagi ng crocin sa kaharian ng halaman ay medyo limitado. Pangunahing ipinamamahagi ito sa mga halaman tulad ng Crocus saffron ng Iridaceae, Gardenia jasminoides ng Rubiaceae, Buddleja buddleja ng Loganaceae, Night-blooming cereus ng Oleaceae, Burdock ng Asteraceae, Stemona sempervivum ng Stemonaceae at Mimosa pudica ng Leguminosae. Ang crocin ay ipinamamahagi sa mga bulaklak, prutas, stigma, dahon at ugat ng mga halaman, ngunit ang nilalaman ay lubhang nag-iiba sa iba't ibang halaman at iba't ibang bahagi ng parehong halaman. Halimbawa, ang crocin sa saffron ay pangunahing ipinamamahagi sa stigma, at ang crocin sa Gardenia ay pangunahing ipinamamahagi sa pulp, habang ang nilalaman sa alisan ng balat at mga buto ay medyo mababa.
• Ano Ang Mga Benepisyo sa Kalusugan ngCrocin ?
Ang mga pharmacological effect ng crocin sa katawan ng tao ay pangunahing kasama ang mga sumusunod na aspeto:
1. Antioxidant: Ang Crocin ay may epekto ng pag-scavenging ng mga libreng radical at maaaring makabuluhang pigilan ang pinsala ng vascular smooth muscle cells at endothelial cells na dulot ng hydrogen peroxide.
2. Anti-aging:Crocinay may epekto ng pagkaantala sa pagtanda, maaaring makabuluhang taasan ang aktibidad ng SOD, at bawasan ang produksyon ng mga lipid peroxide.
3. Ibaba ang mga lipid ng dugo: Ang Crocin ay may malaking epekto sa pagpapababa ng mga lipid ng dugo at maaaring epektibong mabawasan ang mga antas ng triglyceride at kolesterol sa dugo.
4. Anti-platelet aggregation: Ang Crocin ay maaaring makapigil sa pagsasama-sama ng platelet at epektibong maiwasan ang thrombosis.
• Ano Ang Mga Aplikasyon ng Crocin?
Paglalapat ngcrocinsa Tibetan medicine
Ang Crocin ay hindi isang gamot, ngunit ito ay malawakang ginagamit sa Tibetan medicine. Maaaring gamitin ang crocin upang gamutin ang iba't ibang sakit, tulad ng coronary heart disease, angina pectoris, cerebral thrombosis at iba pang sakit. Naniniwala ang Tibetan medicine na ang crocin ay isa sa mga mahalagang gamot para sa paggamot sa cardiovascular at cerebrovascular disease.
Sa Tibetan medicine sa China, ang mga pangunahing aplikasyon ng crocin ay: ginagamit upang gamutin ang mga sakit sa cardiovascular, tulad ng coronary heart disease, angina pectoris, atbp.; ginagamit upang gamutin ang mga sakit sa cerebrovascular, tulad ng cerebral thrombosis, cerebral embolism, atbp.; ginagamit upang gamutin ang tiyan at duodenum Sakit sa bituka ng bituka; ginagamit upang gamutin ang neurasthenia, sakit ng ulo, hindi pagkakatulog, depresyon, atbp.; ginagamit upang gamutin ang mga sakit sa balat, tulad ng neurodermatitis, atbp.; ginagamit upang gamutin ang sipon at iba pang sintomas.
Epekto ngcrocinsa mga sakit sa cardiovascular at cerebrovascular
Ang Crocin ay may epekto ng pagbabawas ng lagkit ng dugo at pagsasama-sama ng platelet, pag-iwas sa labis na pagsasama-sama ng platelet at pagpigil sa trombosis. Ang crocin ay maaari ding pataasin ang supply ng oxygen sa myocardial cells, bawasan ang tibok ng puso, pataasin ang cardiac output, pataasin ang myocardial contractility, at pagbutihin ang myocardial oxygen supply.
Maaaring isulong ng Crocin ang sirkulasyon ng dugo sa mga coronary arteries at pataasin ang oxygen at suplay ng dugo sa tisyu ng puso at utak. Maaaring bawasan ng Crocin ang lagkit ng dugo, hematocrit at bilang ng platelet, mapabuti ang pagkalikido ng dugo, at maiwasan ang trombosis.
Ang Crocin ay maaaring epektibong humadlang sa coagulation ng dugo at may mga anti-thrombotic at thrombolytic effect.
• Paano PangalagaanCrocin ?
1. Mag-imbak sa dilim: Ang pinakamainam na temperatura ng imbakan ng safron ay 0 ℃-10 ℃, kaya ang packaging ng safron ay dapat na nakaimbak sa dilim, at ang packaging ay dapat na gawa sa light-proof na materyales.
2. Selyadong imbakan: Ang Crocin ay napaka-sensitibo sa init at madaling mabulok. Samakatuwid, ang pagbubuklod ng mga produktong safron ay epektibong pinipigilan ang mga ito mula sa pagkasira. Kasabay nito, dapat ding iwasan ang direktang liwanag ng araw, kung hindi man ay makakaapekto ito sa katatagan ng produkto.
3. Pag-iimbak sa mababang temperatura: Kapag ang mga produktong safron ay nakaimbak sa temperatura ng silid, ang mga reaksyon tulad ng larawan at thermal decomposition ay magaganap, na nagiging sanhi ng pagbabago ng kulay ng produkto. Samakatuwid, ang mga produkto ng safron ay dapat na naka-imbak sa mababang temperatura.
4. Itago ang layo mula sa liwanag: Ang mga produkto ng Saffron ay dapat na ilayo sa direktang sikat ng araw, kung hindi, ito ay magdudulot ng pagkawalan ng kulay ng produkto. Bilang karagdagan, ang impluwensya ng masyadong mataas o masyadong mababang temperatura ay dapat na iwasan, kung hindi, ito ay makakaapekto sa katatagan nito.
Oras ng post: Okt-25-2024
