Mataas na kalidad ng mga additives ng pagkain na sweetener 99% pulullan sweetener 8000 beses
Paglalarawan ng produkto
Panimula sa Pullulan
Ang Pullulan ay isang polysaccharide na ginawa ng pagbuburo ng lebadura (tulad ng Aspergillus niger) at isang natutunaw na hibla ng pandiyeta. Ito ay isang linear polysaccharide na binubuo ng mga yunit ng glucose na naka-link sa pamamagitan ng α-1,6 glycosidic bond at may natatanging mga pisikal at kemikal na katangian.
Pangunahing tampok
1. Solubility ng Tubig: Ang Pullulan ay madaling natutunaw sa tubig, na bumubuo ng isang transparent na solusyon sa koloidal.
2. Mababang calorie: Bilang isang pandiyeta na hibla, ang Pullulan ay may mababang calories at angkop para sa pagbaba ng timbang at malusog na diyeta.
3. Mahusay na mga pag-aari ng pelikula: Ang Pullulan ay maaaring bumuo ng mga pelikula at madalas na ginagamit para sa patong na pagkain at parmasyutiko.
Mga Tala
Ang Pullulan ay karaniwang itinuturing na ligtas, ngunit ang mga pagkakaiba -iba ng indibidwal ay kailangan pa ring pansinin kapag ginagamit ito, lalo na para sa mga taong alerdyi sa ilang mga sangkap.
Kung mayroon kang maraming mga katanungan tungkol sa Pullulan, mangyaring huwag mag -atubiling magtanong!
COA
| Mga item | Pamantayan | Mga Resulta |
| Hitsura | Puting pulbos hanggang sa puting pulbos | Puting pulbos |
| Tamis | NLT 8000 beses ng tamis ng asukal
ma | Sumasang -ayon |
| Solubility | Malinaw na natutunaw sa tubig at napaka natutunaw sa alkohol | Sumasang -ayon |
| Pagkakakilanlan | Ang infrared na pagsipsip ng spectrum ay konordant sa sanggunian spectrum | Sumasang -ayon |
| Tiyak na pag -ikot | -40.0 ° ~ -43.3 ° | 40.51 ° |
| Tubig | ≦ 5.0% | 4.63% |
| PH | 5.0-7.0 | 6.40 |
| Nalalabi sa pag -aapoy | ≤0.2% | 0.08% |
| Pb | ≤1ppm | ＜ 1ppm |
| Mga kaugnay na sangkap | Kaugnay na sangkap Isang NMT1.5% | 0. 17% |
| Anumang iba pang karumihan NMT 2.0% | 0. 14% | |
| Assay （Pulullan） | 97.0%~ 102.0% | 97.98% |
| Konklusyon | Sumunod sa detalye ng kinakailangan. | |
| Imbakan | Mag -imbak sa isang cool at tuyo na lugar, ilayo mula sa direktang malakas at init. | |
| Buhay ng istante | Dalawang taon kung selyadong at itabi ang layo mula sa direktang ilaw ng araw. | |
Funtion
Ang Pullulan ay isang polysaccharide na ginawa ng pagbuburo ng fungi (tulad ng Aspergillus niger) at may iba't ibang mga pag -andar at aplikasyon. Ang mga sumusunod ay ang pangunahing pag -andar ng Pullulan:
1. Moisturizing
Ang Pullulan ay may mahusay na mga katangian ng moisturizing at maaaring makabuo ng isang proteksiyon na pelikula sa balat ng balat upang makatulong na i -lock ang kahalumigmigan at panatilihing hydrated ang balat.
2. Makapal
Sa pagkain at kosmetiko, ang pullulan ay madalas na ginagamit bilang isang pampalapot na ahente upang mapabuti ang texture at mouthfeel ng mga produkto.
3. Gelling Agent
Maaari itong bumuo ng mga gels at malawakang ginagamit sa pagkain, mga parmasyutiko at kosmetiko upang maibigay ang kinakailangang pagkakapare -pareho at katatagan.
4. Biocompatibility
Ang Pullulan ay may mahusay na biocompatibility at angkop para magamit sa mga sistema ng paghahatid ng gamot, kung saan maaari itong epektibong mapasok ang mga gamot at kontrolin ang kanilang paglaya.
5. Antioxidant
Ipinapakita ng pananaliksik na ang Pullulan ay may ilang mga katangian ng antioxidant, na tumutulong sa pag -scavenge ng mga libreng radikal at pabagalin ang proseso ng pagtanda.
6. Modulation ng Immune
Ang ilang mga pag -aaral ay nagpakita na ang pullulan ay maaaring magkaroon ng mga immunomodulatory effects at maaaring mapahusay ang immune response ng katawan.
7. Mababang calorie
Ang Pullulan ay may mababang calories at angkop para sa pagbuo ng mga pagkaing may mababang calorie upang matugunan ang mga pangangailangan ng malusog na diyeta.
Mga lugar ng aplikasyon
Ang Pullulan ay malawakang ginagamit sa pagkain, kosmetiko, parmasyutiko at iba pang mga patlang at pinapaboran para sa kakayahang magamit at kaligtasan nito.
Kapag gumagamit ng Pullulan, inirerekomenda na ang pagpili ay batay sa mga tiyak na pangangailangan at gabay sa propesyonal.
Application
Application ng Pullulan
Dahil sa mga natatanging pag -aari nito, ang pullulan ay malawakang ginagamit sa maraming mga patlang, kabilang ang:
1. Industriya ng Pagkain:
- Mga makapal at stabilizer: Ginamit sa mga pampalasa, sarsa, mga produkto ng pagawaan ng gatas, atbp upang mapabuti ang texture at panlasa.
-Mga Pagkain na Mababang-Calorie: Bilang hibla ng pandiyeta, ang pullulan ay maaaring magamit sa mga pagkaing may mababang calorie at diyeta upang madagdagan ang kasiyahan.
- Preserbatibo: Dahil sa mga katangian ng pagbuo ng pelikula nito, maaari itong mapalawak ang buhay ng istante ng pagkain.
2. Industriya ng Pharmaceutical:
- Coating ng Gamot: Ginamit para sa patong ng gamot sa mga parmasyutiko upang makatulong na makontrol ang rate ng paglabas ng gamot at pagbutihin ang katatagan ng gamot.
-Mga Sustain-Release Formulasyon: Sa matagal na paglabas ng mga gamot, ang pullulan ay maaaring magamit upang ayusin ang paglabas ng gamot.
3. Mga produktong pangkalusugan:
- Karagdagang pandiyeta: Bilang isang hibla ng pandiyeta, tumutulong ang Pullulan na itaguyod ang kalusugan ng bituka at pagbutihin ang pagpapaandar ng pagtunaw.
4. Mga produktong pampaganda at personal na pangangalaga:
- Hydrating Agent: Ang Moisturizing Properties ng Pullulan ay ginagawang isang karaniwang sangkap sa mga produkto ng pangangalaga sa balat.
- Ahente na bumubuo ng pelikula: Ginamit sa mga pampaganda upang makabuo ng isang proteksiyon na pelikula at mapahusay ang pagdirikit ng produkto.
5. Biomaterial:
- Mga Materyales ng Biocompatible: Sa larangan ng biomedical, ang pullulan ay maaaring magamit upang maghanda ng mga materyales na biocompatible, tulad ng mga scaffold ng engineering engineering.
6. Mga Materyales ng Packaging:
- Nakakain na Pelikula: Ang Pullulan ay maaaring magamit upang maghanda ng nakakain na mga materyales sa packaging, pagbabawas ng paggamit ng plastik at pagsunod sa kalakaran ng napapanatiling pag -unlad.
Buod
Dahil sa kagalingan at kaligtasan nito, ang Pullulan ay naging isang mahalagang hilaw na materyal sa maraming mga industriya, lalo na sa mga larangan ng pagkain, parmasyutiko at kosmetiko.
Package at Paghahatid
