Mataas na kalidad na additives ng pagkain na sweetener 99% isomaltulose sweetener 8000 beses
Paglalarawan ng produkto
Ang Isomaltulose ay isang natural na nagaganap na asukal, isang uri ng oligosaccharide, higit sa lahat na binubuo ng glucose at fructose. Ang istrukturang kemikal nito ay katulad ng sucrose, ngunit ito ay hinukay at nai -metabolize nang iba.
Mga tampok
Mababang-calorie: Ang Isomaltulose ay may mas mababang calories, tungkol sa 50-60% ng sucrose, at angkop para magamit sa mga pagkaing may mababang calorie.
Mabagal na pantunaw: Kung ikukumpara sa sucrose, isomaltulose ay hinuhukay nang mas mabagal at maaaring magbigay ng matagal na paglabas ng enerhiya, na ginagawang angkop para sa mga atleta at mga taong nangangailangan ng matagal na enerhiya.
Hypoglycemic reaksyon: Dahil sa mabagal na mga katangian ng panunaw nito, ang isomaltulose ay may mas kaunting epekto sa asukal sa dugo at angkop para sa mga pasyente na may diyabetis.
Magandang tamis: Ang tamis nito ay tungkol sa 50-60% ng sucrose at maaaring magamit bilang kapalit ng asukal.
COA
| Mga item | Pamantayan | Mga Resulta |
| Hitsura | Puting pulbos hanggang sa puting pulbos | Puting pulbos |
| Tamis | NLT 8000 beses ng tamis ng asukal ma | Sumasang -ayon |
| Solubility | Malinaw na natutunaw sa tubig at napaka natutunaw sa alkohol | Sumasang -ayon |
| Pagkakakilanlan | Ang infrared na pagsipsip ng spectrum ay konordant sa sanggunian spectrum | Sumasang -ayon |
| Tiyak na pag -ikot | -40.0 ° ~ -43.3 ° | 40.51 ° |
| Tubig | ≦ 5.0% | 4.63% |
| PH | 5.0-7.0 | 6.40 |
| Nalalabi sa pag -aapoy | ≤0.2% | 0.08% |
| Pb | ≤1ppm | ＜ 1ppm |
|
Mga kaugnay na sangkap | Kaugnay na sangkap Isang NMT1.5% | 0. 17% |
| Anumang iba pang karumihan NMT 2.0% | 0. 14% | |
| Assay （isomaltulose） | 97.0%~ 102.0% | 97.98% |
| Konklusyon | Sumunod sa detalye ng kinakailangan. | |
| Imbakan | Mag -imbak sa isang cool at tuyo na lugar, ilayo mula sa direktang malakas at init. | |
| Buhay ng istante | Dalawang taon kung selyadong at itabi ang layo mula sa direktang ilaw ng araw. | |
Funtion
Ang mga pag -andar ng isomaltulose higit sa lahat ay kasama ang mga sumusunod na aspeto:
1. Mababang Calorie: Ang Isomaltulose ay may tungkol sa 50-60% ng mga calorie ng sucrose at angkop para magamit sa mga pagkaing may mababang calorie at diyeta.
2. Mabagal na Paglabas ng Enerhiya: Ito ay hinukay at hinihigop ng dahan-dahan at maaaring magbigay ng pangmatagalang enerhiya, na angkop para sa mga atleta at mga taong nangangailangan ng matagal na enerhiya.
3. Reaksyon ng Hypoglycemic: Dahil sa mabagal na metabolismo nito, ang isomaltulose ay may mas kaunting epekto sa asukal sa dugo at angkop para sa mga pasyente na may diyabetis at mga taong kailangang kontrolin ang asukal sa dugo.
4. Mabuting tamis: Ang tamis nito ay tungkol sa 50-60% ng sucrose. Maaari itong magamit bilang isang kapalit ng asukal upang magbigay ng angkop na tamis.
5. Itaguyod ang kalusugan ng bituka: Ang isomaltulose ay maaaring ma -ferment ng probiotics sa bituka, na tumutulong upang mapanatili ang balanse ng mga microorganism ng bituka at nagtataguyod ng kalusugan ng bituka.
6. Thermal Stability: Maaari pa ring mapanatili ang tamis nito sa mataas na temperatura at angkop para magamit sa mga inihurnong at naproseso na pagkain.
Sa pangkalahatan, ang isomaltulose ay isang maraming nalalaman na pampatamis na angkop para sa iba't ibang mga aplikasyon ng pagkain at inumin, lalo na kung kinakailangan ang caloric at glycemic control.
Application
Ang Isomaltulose ay may malawak na hanay ng mga aplikasyon, higit sa lahat kasama ang mga sumusunod na aspeto:
1. Pagkain at inumin:
-Mga pagkaing mababa sa calorie: Ginamit sa mga mababang-calorie o mga pagkain na walang asukal tulad ng mga candies, biskwit, at tsokolate upang magbigay ng tamis nang hindi nagdaragdag ng napakaraming calorie.
- Mga Inumin: Karaniwang matatagpuan sa mga inuming pampalakasan, inuming enerhiya at may lasa na tubig, na nagbibigay ng isang matagal na paglabas ng enerhiya.
2. Nutrisyon sa Sports:
- Dahil sa mga pag-aari ng mabagal na pagtunaw nito, ang isomaltulose ay madalas na ginagamit sa mga produktong nutrisyon sa sports upang matulungan ang mga atleta na mapanatili ang enerhiya sa panahon ng matagal na ehersisyo.
3. Pagkain ng Diabetes:
- Kabilang sa mga pagkaing angkop para sa mga diabetes, nakakatulong ito na kontrolin ang mga antas ng asukal sa dugo at nagbibigay ng matamis na lasa nang hindi nagiging sanhi ng marahas na pagbabagu -bago sa asukal sa dugo.
4. Baked Products:
- Dahil sa katatagan ng init nito, ang isomaltulose ay maaaring magamit sa mga inihurnong kalakal upang mapanatili ang tamis at magbigay ng isang mahusay na bibig.
5. Mga Produkto ng Dairy:
- Ginamit sa ilang mga produkto ng pagawaan ng gatas upang magdagdag ng tamis at pagbutihin ang bibig.
6. Mga Kondisyon:
- Ginamit sa mga pampalasa upang magbigay ng tamis nang hindi nagdaragdag ng mga calorie.
Mga Tala
Bagaman ang isomaltulose ay itinuturing na ligtas, ang katamtamang paggamit ay inirerekomenda kapag ginagamit ito upang maiwasan ang posibleng kakulangan sa ginhawa sa pagtunaw.
Package at Paghahatid
