Fructooligosaccharide FactoryFrucTooligosaccharide Factory Supply fructooligosaccharide na may pinakamahusay na presyo
Paglalarawan ng produkto
Ano ang fructooligosaccharides?
Ang Fructooligosaccharides ay tinatawag ding fructooligosaccharides o sucrose trisaccharide oligosaccharides. Ang Fructooligosaccharides ay matatagpuan sa maraming karaniwang natupok na mga prutas at gulay. Ang mga molekula ng Sucrose ay pinagsama sa mga molekulang 1-3 fructose sa pamamagitan ng β- (1 → 2) glycosidic bond upang mabuo ang sucrose triose, sucrose tetraose at sucrose pentaSe, na kung saan ay linear hetero-oligosaccharides na binubuo ng fructose at glucose. Ang pormula ng molekular ay GF-FN (n = 1, 2, 3, g ay glucose, f ay fructose). Ginawa ito mula sa sucrose bilang hilaw na materyal at na -convert at pinino sa pamamagitan ng modernong teknolohiya ng bioengineering - fructosyltransferase. Naturally nagaganap at enzymatically na ginawa fructooligosaccharides ay halos palaging linear.
Ang Fructo-oligosaccharide ay pinapaboran ng mga modernong negosyo sa paggawa ng pagkain at mga mamimili para sa mahusay na mga pag-andar ng physiological tulad ng mababang halaga ng caloric, walang mga karies ng ngipin, na nagtataguyod ng paglaganap ng bifidobacteria, pagbaba ng asukal sa dugo, pagpapabuti ng mga suwero na lipids, na nagtataguyod ng pagsipsip ng mga elemento ng bakas, atbp., At malawak na ginagamit sa gitna ng ikatlong henerasyon na pagkain sa kalusugan.
Ang tamis ng ginawa na oligofructose G at P ay tungkol sa 60% at 30% ng na ng sucrose, at pareho silang nagpapanatili ng mga magagandang katangian ng sucrose. Ang G-type syrup ay naglalaman ng 55%fructo-oligosaccharide, ang kabuuang nilalaman ng sucrose, glucose at fructose ay 45%, at ang tamis ay 60%; Ang p-type na pulbos ay naglalaman ng higit sa 95% fructo-oligosaccharide, at ang tamis ay 30%.
Pinagmulan: Ang fructooligosaccharides ay matatagpuan sa libu -libong mga likas na halaman na madalas na kinakain ng mga tao, tulad ng saging, rye, bawang, burdock, asparagus rhizomes, trigo, sibuyas, patatas, yacon, jerusalem artichokes, honey, atbp. Ang ilan sa mga resulta ng pagsubok ay: banana 0.3%, bawang 0.6%, honey 0.75%, at rye 0.5%. Ang Burdock ay naglalaman ng 3.6%, ang mga sibuyas ay naglalaman ng 2.8%, ang bawang ay naglalaman ng 1%, at ang rye ay naglalaman ng 0.7%. Ang nilalaman ng fructo-oligosaccharide sa Yacon ay 60% -70% ng dry matter, at ang nilalaman ay pinaka-sagana sa Jerusalem artichoke tubers. , accounting para sa 70% -80% ng tuyong bigat ng tuber.
Sertipiko ng pagsusuri
| Pangalan ng Produkto: | Fructooligosaccharide | Petsa ng Pagsubok: | 2023-09-29 |
| Batch no.: | GN23092801 | Petsa ng paggawa: | 2023-09-28 |
| Dami: | 5000kg | Petsa ng pag -expire: | 2025-09-27 |
| Mga item | Mga pagtutukoy | Mga Resulta |
| Hitsura | Puti o bahagyang dilaw na pulbos | puting pulbos |
| Amoy | Na may katangian ng aroma ng produktong ito | Sumasang -ayon |
| Tikman | Ang tamis ay malambot at nakakapreskong | Sumasang -ayon |
| Assay(Sa tuyo na batayan), % | ≥ 95.0 | 96.67 |
| pH | 4.5-7.0 | 5.8 |
| Tubig,% | ≤ 5.0 | 3.5 |
| Conductivity ash,% | ≤ 0.4 | ＜ 0.01 |
| Karumihan, % | Walang nakikitang mga impurities | Sumasang -ayon |
| Kabuuang bilang ng plate, CFU/g | ≤ 1000 | ＜ 10 |
| Coliform, MPN/100g | ≤ 30 | ＜ 30 |
| Magkaroon ng amag at lebadura, cfu/g | ≤ 25 | ＜ 10 |
| PB, mg/kg | ≤ 0.5 | Hindi napansin |
| Bilang, mg/kg | ≤ 0.5 | 0.019 |
| Konklusyon | Ang inspeksyon ay nakakatugon sa karaniwang GB/ T23528 | |
| Kondisyon ng imbakan | Mag -imbak sa cool at tuyong lugar, iwasan ang layo mula sa malakas na ilaw at init. | |
| Buhay ng istante | 2 taon kapag maayos na nakaimbak | |
Ano ang pag -andar ng fructooligosaccharides?
1. Mababang halaga ng enerhiya ng caloric, dahil ang fructooligosaccharides ay hindi maaaring direktang hinukay at hinihigop ng katawan ng tao, at maaari lamang makuha at magamit ng mga bakterya ng bituka, ang halaga ng caloric na ito ay mababa, ay hindi hahantong sa labis na katabaan, at hindi direktang may epekto ng pagbaba ng timbang. Ito rin ay isang mahusay na pampatamis para sa mga taong may diyabetis.
2. Dahil hindi ito maaaring magamit ng mga bakterya sa bibig (tinutukoy ang mutated streptococcus smutans), mayroon itong epekto ng anti-caries.
3. Paglago ng mga kapaki -pakinabang na bakterya ng bituka. Ang Fructooligosaccharide ay may selective proliferation effect sa mga kapaki -pakinabang na bakterya tulad ng Bifidobacterium at Lactobacillus sa bituka, na ginagawang kapaki -pakinabang na bakterya sa bituka, pinipigilan ang paglaki ng mga nakakapinsalang bakterya, binabawasan ang pagbuo ng mga nakakalason na sangkap (tulad ng mga endotoxins, ammonia, atbp. Ang paglitaw ng pathological bowel cancer at pagpapahusay ng kaligtasan sa katawan.
4. Maaari itong mabawasan ang nilalaman ng serum kolesterol at triglyceride.
5. Itaguyod ang pagsipsip ng mga nutrisyon, lalo na ang calcium.
6. Pigilan ang pagtatae at tibi.
Ano ang aplikasyon ng fructooligosaccharides?
Sa mga nagdaang taon, ang fructooligosaccharide ay hindi lamang sikat sa merkado ng mga produktong pangangalaga sa kalusugan ng domestic at dayuhan, ngunit malawak din na ginagamit sa pagkain sa kalusugan, inumin, mga produkto ng pagawaan ng gatas, kendi at iba pang industriya ng pagkain, industriya ng feed at gamot, kagandahan at iba pang industriya, ang prospect ng aplikasyon ay napakalawak
1. Application ng oligosaccharide sa feed
Ang pangunahing epekto ng fructooligosaccharide ay mayroon itong epekto ng paglaganap sa Bifidobacterium sa mga katawan ng hayop, sa gayon ay nadaragdagan ang rate ng paglago ng Bifidobacterium at pagpigil sa mga nakakapinsalang bakterya sa bituka hanggang sa iba't ibang mga degree.
Ang Fructooligosaccharides ay mayroon ding mahusay na mga epekto ng proliferative sa Bifidobacterium na naroroon sa iba pang mga hayop na may mainit na dugo. Ang Fructooligosaccharide ay maaaring epektibong gamutin ang mga sintomas ng pagtatae at disentery pagkatapos ng pag -weaning ng mga hayop, at maglaro ng isang positibong pag -iwas sa papel sa masamang mga problema tulad ng kamatayan, mabagal na paglaki at naantala ang pag -unlad na dulot nito.
2. Application ng fructooligosaccharides sa mga produktong pagkain at kalusugan
Ang Fructooligosaccharides ay ginagamit sa mga inuming bakterya ng lactic acid, solidong inumin, confectionery, biskwit, tinapay, halaya, malamig na inumin, sopas, cereal at iba pang mga pagkain. Ang pagdaragdag ng fructooligosaccharide ay hindi lamang nagpapabuti sa nutritional at kalusugan na halaga ng pagkain, ngunit epektibong nagpapalawak ng buhay ng istante ng maraming mga pagkain tulad ng sorbetes, yogurt, jam at iba pa. Bilang karagdagan, ang fructooligosaccharide ay mababa sa mga calorie, ay hindi magiging sanhi ng labis na katabaan at hindi gagawa ng pagtaas ng asukal sa dugo, ay isang mainam na bagong pampatamis sa kalusugan, ay maaaring magamit bilang isang base ng pagkain sa mga aplikasyon ng pagkain, upang matugunan ang mga pangangailangan ng diyabetis, labis na katabaan at mga pasyente ng hypoglycemia. Sa mga nagdaang taon, ang mga fructooligosaccharides ay malawakang ginagamit sa pagkain ng sanggol, lalo na sa mga produktong pagawaan ng gatas, tulad ng sanggol na pulbos ng gatas, dalisay na gatas, may lasa na gatas, ferment milk, lactic acid bacteria inumin, at iba't ibang pulbos ng gatas. Ang pagdaragdag ng wastong dami ng oligosaccharide, inulin, lactulose at iba pang prebiotics sa sanggol na pulbos ng gatas ay maaaring magsulong ng paglaki ng Bifidobacterium o Lactobacillus sa colon. Tulad ng bioactive prebiotics at natutunaw na tubig na pandiyeta na inilalapat sa inuming tubig, ang fructooligosaccharides ay hindi lamang maaaring matugunan ang mga pangangailangan ng mga pangunahing pag-andar ng physiological at metabolismo, ngunit nagtataguyod din ng kalusugan ng tao, at ang kanilang mga epekto ay umaakma sa bawat isa.
(1) bilang stimulant ng paglago ng Bifidobacterium. Hindi lamang ito maaaring gawin ang produkto na ikabit ang pag -andar ng fructooligosaccharide, ngunit din pagtagumpayan ang ilang mga depekto ng orihinal na produkto upang gawing perpekto ang produkto. Halimbawa, ang pagdaragdag ng oligofructose sa mga produktong hindi fermented na pagawaan ng gatas (hilaw na gatas, pulbos ng gatas, atbp.) Ay malulutas ang mga problema tulad ng madaling sunog at tibi sa mga matatanda at mga bata kapag nagdaragdag ng nutrisyon; Ang pagdaragdag ng oligosaccharide sa fermented na mga produkto ng pagawaan ng gatas ay maaaring magbigay ng mapagkukunan ng nutrisyon para sa mga live na bakterya sa mga produkto, mapahusay ang live na aksyon ng bakterya at palawakin ang buhay ng istante; Ang pagdaragdag ng fructooligosaccharides sa mga produktong cereal ay maaaring makamit ang kalidad ng produkto at palawakin ang buhay ng istante ng produkto.
.
. Halimbawa, ang pagdaragdag ng oligosaccharide sa pagkain ng pagkain ay maaaring mabawasan ang calorific na halaga ng produkto; Sa mga pagkaing mababa ang asukal, ang oligofructose ay mahirap maging sanhi ng pagtaas ng asukal sa dugo; Ang pagdaragdag ng oligosaccharide sa mga produktong alak ay maaaring maiwasan ang pag -ulan ng panloob na solusyon sa alak, pagbutihin ang kalinawan, pagbutihin ang lasa ng alak, at gawing mas malambing at nakakapreskong ang lasa ng alak; Ang pagdaragdag ng oligosaccharides sa mga inuming prutas at mga inuming tsaa ay maaaring gawing mas pinong, malambot at makinis ang produkto.
3. Ang aplikasyon ng fructooligosaccharides sa pagkain para sa mga espesyal na layuning medikal
Bagaman ang fructooligosaccharide ay hindi naisip na i -play ang buong papel ng dietary fiber dahil sa maliit na timbang ng molekular, ang pag -aari na ito ay ginagawang maayos na katugma sa mga likidong specialty na medikal na pagkain, na madalas na kinakain ng mga pasyente sa pamamagitan ng mga tubo. Maraming mga hibla ng pandiyeta ay hindi katugma sa mga likidong medikal na pagkain, ang mga hindi malulutas na mga hibla ay may posibilidad na mapukaw at mai -clog ang tubo ng pagpapakain, habang ang natutunaw na mga hibla ng pandiyeta ay nagdaragdag ng lagkit ng produkto, na ginagawang mas mahirap na mangasiwa ng mga gamot sa pamamagitan ng mga nakapirming tubo. Ang Fructooligosaccharide ay maaaring maglaro ng maraming mga epekto ng physiological ng dietary fiber, tulad ng pag-regulate ng pag-andar ng bituka, pagpapanatili ng malaking integridad ng bituka, anti-transplantation, pagbabago ng landas ng excretion ng nitrogen, at pagtaas ng pagsipsip ng mineral. Sa madaling sabi, ang mahusay na pagiging tugma ng fructooligosaccharides na may likidong medikal na pagkain at maraming mga epekto sa physiological ay gumagawa ng mga fructooligosaccharides na malawakang ginagamit sa espesyal na medikal na pagkain.
4. Iba pang mga aplikasyon
Ang pagdaragdag ng fructooligosaccharide sa inihaw na pagkain ay maaaring mapabuti ang kulay ng produkto, mapabuti ang pagiging brittleness, at kaaya -aya sa puffing
Mga Kaugnay na Produkto:
Ang pabrika ng Newgreen ay nagbibigay din ng mga amino acid tulad ng sumusunod:
Package at Paghahatid
transportasyon
