Chili Red High Quality Food Pigment Water Soluble Chili Red Powder/Oil
Paglalarawan ng Produkto
Ang Capsanthin(Chili Red) ay isang natural na pigment na pangunahing nakuha mula sa capsicum (Capsicum annuum). Ito ang pangunahing pulang pigment sa mga sili, na nagbibigay sa kanila ng kanilang maliwanag na pulang kulay.
Pinagmulan:
Ang Chili Red ay pangunahing hinango sa bunga ng pulang paminta at kadalasang nakukuha sa pamamagitan ng pagkuha at pagpino.
Mga sangkap:
Ang mga pangunahing bahagi ng Chili Red ay capsaicin at carotenoids, lalo na ang capsanthin.
COA
| Mga bagay | Mga pagtutukoy | Mga resulta |
| Hitsura | Pulang pulbos | Sumusunod |
| Umorder | Katangian | Sumusunod |
| Pagsusuri(Carotene) | ≥80.0% | 85.5% |
| Natikman | Katangian | Sumusunod |
| Pagkawala sa Pagpapatuyo | 4-7(%) | 4.12% |
| Kabuuang Ash | 8% max | 4.85% |
| Malakas na Metal | ≤10(ppm) | Sumusunod |
| Arsenic(Bilang) | 0.5ppm Max | Sumusunod |
| Lead(Pb) | 1ppm Max | Sumusunod |
| Mercury(Hg) | 0.1ppm Max | Sumusunod |
| Kabuuang Bilang ng Plate | 10000cfu/g Max. | 100cfu/g |
| Yeast at Mould | 100cfu/g Max. | ＞20cfu/g |
| Salmonella | Negatibo | Sumusunod |
| E.Coli. | Negatibo | Sumusunod |
| Staphylococcus | Negatibo | Sumusunod |
| Konklusyon | Sumasang-ayon sa USP 41 | |
| Imbakan | Mag-imbak sa isang mahusay na saradong lugar na may pare-parehong mababang temperatura at walang direktang liwanag ng araw. | |
| Shelf life | 2 taon kapag maayos na nakaimbak | |
Function
1.Mga likas na pigment:Ang Chili Red ay karaniwang ginagamit bilang pangkulay ng pagkain at malawakang ginagamit sa mga pampalasa, sarsa, inumin at mga baked goods.
2.Antioxidant effect:Ang Chili Red ay may mga katangian ng antioxidant na nagne-neutralize sa mga libreng radical at nagpoprotekta sa kalusugan ng cellular.
3.Itaguyod ang metabolismo:Ang capsaicin sa chili peppers ay maaaring makatulong sa pagtaas ng metabolismo at pagsulong ng fat burning.
4.Palakasin ang immune function:Maaaring makatulong ang Chili Red na palakasin ang immune system at mapabuti ang resistensya.
Aplikasyon
1.Industriya ng Pagkain:Ang Chili Red ay malawakang ginagamit sa mga pampalasa, sarsa, inumin at mga baked goods bilang natural na pangkulay at nutritional additive.
2.Mga produktong pangkalusugan:Ang Chili Red ay karaniwang ginagamit din sa mga suplementong pangkalusugan dahil sa mga katangian nitong antioxidant at nakapagpapalakas ng kalusugan.
3.Mga kosmetiko:Ginagamit din minsan ang Chili Red sa mga pampaganda bilang natural na pigment.
Mga kaugnay na produkto
Package at Delivery
