Un önümleri üçin ýumurtga sary pigment tebigy pigment
Önümiň beýany
Eggumurtga sary pigmenti esasan luteinden we karotinden durýar. Lutein, towuklaryň özbaşdak sintez edip bilmeýän we iýmitden ýa-da suwdan alynmaly karotenoiddir. Adaty tebigy pigmentlere lutein, zeaksantin, lutein we ş.m. girýär. Bu pigmentler towuklar iýilenden soň ýumurtganyň sarysyna goýulýar we sary reňk berýär. Mundan başga-da, gumurtga sary pigmentinde sary-mämişi-gyzyl reňk berýän mämişi-gyzyl pigment beta-karotin bar.
COA
| Harytlar | Aýratynlyklary | Netijeler |
| Daş görnüşi | Sary poroşok | Jogap berýär |
| Sargyt | Aýratynlyk | Jogap berýär |
| Derňew (Karotin) | ≥60% | 60,6% |
| Tagamly | Aýratynlyk | Jogap berýär |
| Guramakda ýitgi | 4-7 (%) | 4,12% |
| Jemi kül | 8% Maks | 4.85% |
| Agyr metal | ≤10 (ppm) | Jogap berýär |
| Arsenik (As) | 0,5ppm Maks | Jogap berýär |
| Gurşun (Pb) | 1ppm Maks | Jogap berýär |
| Merkuri (Hg) | 0.1ppm Maks | Jogap berýär |
| Jemi tabak sany | 10000cfu / g Maks. | 100cfu / g |
| Hamyrmaýa we galyp | 100cfu / g Maks. | C 20cfu / g |
| Salmonella | Ativearamaz | Jogap berýär |
| E.Coli. | Ativearamaz | Jogap berýär |
| Stafilokokk | Ativearamaz | Jogap berýär |
| Netije | USP 41-e laýyk geliň | |
| Saklamak | Üznüksiz pes temperaturaly we göni gün şöhlesi bolmadyk gowy ýapyk ýerde saklaň. | |
| Saklanyş möhleti | Dogry saklananda 2 ýyl | |
Funksiýa
Eggumurtganyň sary pigment tozy (ýumurtganyň sarysy tozy) dürli funksiýalara eýedir, esasanam aşakdaky taraplary :
1.
2. Immunitetiňi ýokarlandyrmak : eggumurtganyň sarysy tozyndaky lesitin bagyr öýjükleriniň täzelenmegine, adam plazma belogynyň düzümini ýokarlandyrmaga, bedeniň alyş-çalşyna kömek edýär we şeýlelik bilen immuniteti ýokarlandyrýar .
3. Süňkleriň ösmegine kömek ediň : ýumurtganyň sarysy tozy köp mukdarda fosfor, demir, kaliý we beýleki minerallary öz içine alýar, süňkleriň ösmegine, gem sintezine we elektrolit balansyna kömek edip biler.
4. gan, şeýlelik bilen aterosklerozyň we ýürek-damar keselleriniň öňüni almaga kömek edýär.
5.
Arza
Egumurtganyň sarysy pigmenti dürli ugurlarda, esasanam azyk, kosmetika, plastmassa, örtük we syýa pudaklarynda giňden ulanylýar.
1. Iýmit pudagynda ulanmak
Gumurtganyň sarysy pigmenti esasan iýmit reňklemek üçin ulanylýan tebigy iýmit goşundysydyr. Miwe suwy (tagam) içgileri, gazlandyrylan içgiler, taýýarlanan çakyr, süýji, konditer önümleri, gyzyl we ýaşyl ýüpek we beýleki iýmit reňkleri üçin ulanylyp bilner. Ulanylyşy 0.025g / kg, güýçli reňk güýji, açyk reňk, tebigy äheň, ys ýok, ýylylyga garşylyk, ýagtylyga garşylyk, gowy durnuklylyk bilen. Mundan başga-da, ýumurtganyň sarysy pigmenti gowrulan iýmit ýa-da konditer önümçiliginde, ýagyň okislenmeginiň we iýmit saçlarynyň reňkiniň öňüni almak, önümleriň kabul edilen hilini ýokarlandyrmak üçin ulanylyp bilner.
2. Kosmetika pudagynda ulanmak
Osumurtganyň sarysy pigmenti kosmetikada hem ulanylýar, ýöne gözlegiň netijelerinde onuň ulanylyş usuly we täsiri aç-açan agzalmaýar.
3. Plastmassa, örtük we polotnoýlar
Eggumurtganyň sarysy pigmenti, reňkleýiş effekti we durnuklylygy bilen plastmassa, örtük we syýa pudaklarynda hem ulanylýar.
Degişli önümler
Bukja we eltip bermek
