ผู้ผลิต Tragacanth อาหารเสริม Newgreen Tragacanth
รายละเอียดสินค้า
Tragacanth เป็นยางธรรมชาติที่ได้มาจากน้ำนมแห้งของพืชตระกูลถั่วในตะวันออกกลางหลายชนิดในสกุล Astragalus [18] เป็นส่วนผสมของโพลีแซ็กคาไรด์ที่มีความหนืด ไม่มีกลิ่น ไม่มีรส ละลายน้ำได้
Tragacanth ให้ thixotrophy แก่สารละลาย (สร้างเป็นสารละลายเทียม) ความหนืดสูงสุดของสารละลายจะเกิดขึ้นหลังจากผ่านไปหลายวัน เนื่องจากต้องใช้เวลาในการให้ความชุ่มชื้นอย่างสมบูรณ์
Tragacanth มีความเสถียรที่ช่วง pH 4-8
เป็นสารเพิ่มความหนาได้ดีกว่าอะคาเซีย
Tragacanth ใช้เป็นสารแขวนลอย อิมัลซิไฟเออร์ สารเพิ่มความข้น และความคงตัว
COA
| รายการ | ข้อมูลจำเพาะ | ผลลัพธ์ |
| รูปร่าง | ผงสีขาว | ผงสีขาว |
| การทดสอบ | 99% | ผ่าน |
| กลิ่น | ไม่มี | ไม่มี |
| ความหนาแน่นหลวม(กรัม/มิลลิลิตร) | ≥0.2 | 0.26 |
| ขาดทุนจากการอบแห้ง | ≤8.0% | 4.51% |
| สารตกค้างจากการจุดระเบิด | ≤2.0% | 0.32% |
| PH | 5.0-7.5 | 6.3 |
| น้ำหนักโมเลกุลเฉลี่ย | <1,000 | 890 |
| โลหะหนัก(Pb) | ≤1PPM | ผ่าน |
| As | ≤0.5PPM | ผ่าน |
| Hg | ≤1PPM | ผ่าน |
| จำนวนแบคทีเรีย | ≤1000cfu/กรัม | ผ่าน |
| โคลอนบาซิลลัส | ≤30MPN/100ก | ผ่าน |
| ยีสต์และรา | ≤50cfu/กรัม | ผ่าน |
| แบคทีเรียก่อโรค | เชิงลบ | เชิงลบ |
| บทสรุป | สอดคล้องกับข้อกำหนด | |
| อายุการเก็บรักษา | 2 ปีเมื่อจัดเก็บอย่างเหมาะสม | |
ฟังก์ชั่น
Tragacanth เป็นยางธรรมชาติที่ได้มาจากน้ำแห้งของพืชตระกูลถั่วในตะวันออกกลางหลายชนิด (Ewans, 1989) หมากฝรั่งทรากาแคนธ์พบในผลิตภัณฑ์อาหารได้น้อยกว่าหมากฝรั่งอื่นๆ ที่สามารถใช้เพื่อวัตถุประสงค์เดียวกันได้ ดังนั้นการเพาะปลูกพืชทรากาแคนท์ในเชิงพาณิชย์โดยทั่วไปจึงดูเหมือนไม่คุ้มค่าทางเศรษฐกิจในโลกตะวันตก
เมื่อใช้เป็นสารเคลือบ tragacanth (2%) ไม่ได้ลดปริมาณไขมันของมันฝรั่งทอด แต่มีผลกระทบเชิงบวกต่อคุณสมบัติทางประสาทสัมผัส (รสชาติ เนื้อสัมผัส และสี) (Daraei Garmakhany et al., 2008; Mirzaei et อัล., 2015). ในการศึกษาอื่น ตัวอย่างกุ้งถูกเคลือบด้วยทรากาแคนท์กัม 1.5% พบว่าตัวอย่างมีปริมาณน้ำสูงกว่าและมีไขมันน้อยกว่าเนื่องจากมีการหยิบจับสารเคลือบที่ดี คำอธิบายที่เป็นไปได้เกี่ยวข้องกับความหนืดปรากฏสูงของสารเคลือบทรากาแคนท์ หรือการยึดเกาะสูง (Izadi et al., 2015)
แอปพลิเคชัน
หมากฝรั่งนี้ถูกนำมาใช้ในการแพทย์แผนโบราณเป็นครีมสำหรับแผลไหม้และสมานแผลที่ผิวเผิน Tragacanth ช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันและแนะนำให้เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของผู้ที่ได้รับเคมีบำบัด นอกจากนี้ยังแนะนำสำหรับการรักษาโรคติดเชื้อในกระเพาะปัสสาวะและป้องกันการก่อตัวของนิ่วในไต แนะนำให้ใช้รักษาโรคติดเชื้อหลายชนิด โดยเฉพาะโรคไวรัสและโรคทางเดินหายใจ Tragacanth ใช้ในยาสีฟัน ครีม โลชั่นบำรุงผิว และมอยเจอร์ไรเซอร์ โดยทำหน้าที่เป็นสารแขวนลอย สารเพิ่มความคงตัว และสารหล่อลื่น และในอุตสาหกรรมการพิมพ์ การพ่นสี และสารเคลือบสี โดยทำหน้าที่เป็นสารทำให้คงตัว (Taghavizadeh Yazdi et al, 2021) รูปที่ 4 แสดงโครงสร้างทางเคมีและทางกายภาพของไฮโดรคอลลอยด์ห้าประเภทตามเหงือกพืช ตารางที่ 1-C รายงานผลงานวิจัยใหม่เกี่ยวกับไฮโดรคอลลอยด์ห้าประเภทจากเหงือกพืช
แพ็คเกจและการจัดส่ง
