กะหล่ำปลีสีม่วงแอนโธไซยานินอาหารคุณภาพสูงน้ำสีน้ำที่ละลายน้ำได้
คำอธิบายผลิตภัณฑ์
กะหล่ำปลีสีม่วงแอนโธไซยานินเป็นเม็ดสีธรรมชาติส่วนใหญ่พบในกะหล่ำปลีสีม่วง (Brassica oleracea var. capitata f. rubra) มันเป็นสมาชิกของตระกูลแอนโธไซยานินที่ให้กะหล่ำปลีสีแดงมีสีม่วงสดใส
แหล่งที่มา:
กะหล่ำปลีสีม่วงแอนโธไซยานินส่วนใหญ่มาจากใบกะหล่ำปลีสีม่วงและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในกะหล่ำปลีสีม่วงที่โตเต็มที่
วัตถุดิบ:
องค์ประกอบหลักของแอนโธไซยานินกะหล่ำปลีสีม่วงคือแอนโธไซยานินหลากหลายเช่น cyanidin-3-glucoside
COA
| รายการ | ข้อกำหนด | ผลลัพธ์ |
| รูปร่าง | ผงสีม่วงเข้ม | ปฏิบัติตาม |
| คำสั่ง | ลักษณะ | ปฏิบัติตาม |
| การทดสอบ(แคโรทีน) | 20.0% | 25.3% |
| ชิม | ลักษณะ | ปฏิบัติตาม |
| สูญเสียการอบแห้ง | 4-7 (%) | 4.12% |
| เถ้าทั้งหมด | สูงสุด 8% | 4.85% |
| โลหะหนัก | 10 (ppm) | ปฏิบัติตาม |
| สารหนู (AS) | 0.5ppm สูงสุด | ปฏิบัติตาม |
| ตะกั่ว (PB) | 1ppm สูงสุด | ปฏิบัติตาม |
| ปรอท (HG) | 0.1ppm สูงสุด | ปฏิบัติตาม |
| จำนวนแผ่นทั้งหมด | 10000CFU/G สูงสุด | 100cfu/g |
| ยีสต์และแม่พิมพ์ | 100CFU/G สูงสุด | 20cfu/g |
| ซัลโมเนลล่า | เชิงลบ | ปฏิบัติตาม |
| E.Coli | เชิงลบ | ปฏิบัติตาม |
| Staphylococcus | เชิงลบ | ปฏิบัติตาม |
| บทสรุป | Conform ถึง USP 41 | |
| พื้นที่จัดเก็บ | เก็บไว้ในสถานที่ที่ปิดสนิทด้วยอุณหภูมิต่ำคงที่และไม่มีแสงแดดโดยตรง | |
| อายุการเก็บรักษา | 2 ปีเมื่อเก็บไว้อย่างเหมาะสม | |
การทำงาน
1. เอฟเฟกต์แอร์: กะหล่ำปลีสีม่วงแอนโธไซยานินมีความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งสามารถทำให้อนุมูลอิสระและป้องกันเซลล์จากความเสียหายออกซิเดชั่น
2. สุขภาพหัวใจและหลอดเลือด: การวิจัยแสดงให้เห็นว่าแอนโทไซยานินกะหล่ำปลีสีม่วงอาจช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลเพิ่มการไหลเวียนของเลือดและสนับสนุนสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด
3. เอฟเฟกต์การอักเสบ: มีคุณสมบัติต้านการอักเสบซึ่งสามารถลดการอักเสบและต่อสู้กับโรคเรื้อรัง
4. สนับสนุนสุขภาพทางเดินอาหาร: เส้นใยและแอนโธไซยานินในกะหล่ำปลีสีม่วงอาจช่วยปรับปรุงสุขภาพของลำไส้และการย่อยอาหารช่วย
5. ฟังก์ชั่นภูมิคุ้มกัน: แอนโธไซยานินกะหล่ำปลีสีม่วงอาจช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและปรับปรุงการต่อต้านของร่างกาย
แอปพลิเคชัน
1. อุตสาหกรรมอาหาร: กะหล่ำปลีสีม่วงแอนโธไซยานินถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในเครื่องดื่มน้ำผลไม้น้ำสลัดและอาหารอื่น ๆ เช่นเม็ดสีธรรมชาติและสารเติมแต่งโภชนาการ
2. ผลิตภัณฑ์สุขภาพ: เนื่องจากคุณสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระและการส่งเสริมสุขภาพทำให้แอนโทไซยานินกะหล่ำปลีสีม่วงมักจะใช้เป็นส่วนผสมในอาหารเสริมสุขภาพ
3. นักบวช: แอนโธไซยานินสีม่วงบางครั้งใช้ในเครื่องสำอางเป็นเม็ดสีธรรมชาติและสารต้านอนุมูลอิสระ
สินค้าที่เกี่ยวข้อง
แพ็คเกจและการจัดส่ง
