ความบริสุทธิ์เอนไซม์อัลฟ่า-อะไมเลสโรงงานผลิตสารเติมแต่งอาหารเกรดอาหาร 99% CAS 9000-90-2
คำอธิบายผลิตภัณฑ์
Alpha-amylase เป็น anfungal α-amylase เป็น endo ชนิดของα-amylase ที่ไฮโดรไลซ์การเชื่อมโยงα-1,4-glucosidic ของแป้งเจลาตินและ dextrin ที่ละลายได้
COA
| รายการ | มาตรฐาน | ผลการทดสอบ |
| การทดสอบ | ≥10000 U/G Alpha-Amylase Powder | สอดคล้องกัน |
| สี | ผงสีขาว | สอดคล้องกัน |
| กลิ่น | ไม่มีกลิ่นพิเศษ | สอดคล้องกัน |
| ขนาดอนุภาค | 100% ผ่าน 80mesh | สอดคล้องกัน |
| สูญเสียการอบแห้ง | ≤5.0% | 2.35% |
| สารตกค้าง | ≤1.0% | สอดคล้องกัน |
| โลหะหนัก | ≤10.0ppm | 7ppm |
| As | ≤2.0ppm | สอดคล้องกัน |
| Pb | ≤2.0ppm | สอดคล้องกัน |
| สารกำจัดศัตรูพืช | เชิงลบ | เชิงลบ |
| จำนวนแผ่นทั้งหมด | ≤100cfu/g | สอดคล้องกัน |
| ยีสต์และแม่พิมพ์ | ≤100cfu/g | สอดคล้องกัน |
| E.Coli | เชิงลบ | เชิงลบ |
| ซัลโมเนลล่า | เชิงลบ | เชิงลบ |
| บทสรุป | สอดคล้องกับข้อกำหนด | |
| พื้นที่จัดเก็บ | เก็บไว้ในที่เย็นและแห้งอยู่ห่างจากแสงและความร้อนที่แข็งแกร่ง | |
| อายุการเก็บรักษา | 2 ปีเมื่อเก็บไว้อย่างเหมาะสม | |
การทำงาน
อัลฟ่า-อะไมเลสส่วนใหญ่จะใช้ในการไฮโดรไลซ์แป้งเพื่อผลิตน้ำตาลมอลต์กลูโคสและน้ำเชื่อม ฯลฯ
การผลิตเบียร์, ไวน์ข้าว, แอลกอฮอล์, ซอสถั่วเหลือง, น้ำส้มสายชู, น้ำผลไม้และกลูตาเมตโมโนโซเดียม
การผลิตขนมปังเพื่อปรับปรุงแป้งเช่นการลดความหนืดของแป้งเร่งกระบวนการหมักเพิ่มปริมาณน้ำตาลและบรรเทาความชราของขนมปัง
ความปลอดภัย
การเตรียมเอนไซม์เป็นโปรตีนที่อาจทำให้เกิดอาการแพ้และทำให้เกิดอาการแพ้ในบุคคลที่อ่อนแอ
การสัมผัสเป็นเวลานานอาจทำให้เกิดการระคายเคืองเล็กน้อยสำหรับผิวหนังดวงตาหรือเยื่อบุจมูก ควรหลีกเลี่ยงการติดต่อโดยตรงกับร่างกายมนุษย์ หากการระคายเคืองหรือการตอบสนองที่แพ้สำหรับผิวหนังหรือดวงตาพัฒนาขึ้นโปรดปรึกษาแพทย์
แอปพลิเคชัน
ฟังก์ชั่นหลักของผงα-amylase คือการส่งเสริมการย่อยอาหารและการดูดซับอาหารการไฮโดรไลซิสของแป้ง macromolecular ลงใน dextrin ที่ละลายน้ำได้, มอลโตสและ oligosaccharides เพื่อให้พลังงานและสารอาหารเพียงพอสำหรับร่างกายมนุษย์
พื้นที่แอปพลิเคชันเฉพาะรวมถึง:
การแปรรูปอาหาร : ใช้ในอุตสาหกรรมแป้งเป็นตัวปรับปรุงที่ปลอดภัยและมีประสิทธิภาพเพื่อปรับปรุงคุณภาพขนมปัง ใช้เป็นสารให้ความหวานในอุตสาหกรรมเครื่องดื่มเพื่อลดความหนืดและปรับปรุงเครื่องดื่มเย็น ๆ ในอุตสาหกรรมการหมักอุณหภูมิสูงα-amylase ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมการดื่มแอลกอฮอล์และเบียร์ 3
อุตสาหกรรมอาหารสัตว์ : การเพิ่มอาหารของα-amylase ภายนอกสามารถช่วยให้สัตว์เล็กย่อยและใช้แป้งและเพิ่มอัตราการแปลงอาหารสัตว์
อุตสาหกรรมยา ใช้ในการผลิตยาเพื่อช่วยในการย่อยอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งα-amylase ที่ทนต่อกรดใช้ในการเตรียมความช่วยเหลือทางเดินอาหาร
อุตสาหกรรมกระดาษ : ใช้เพื่อปรับปรุงความหนืดและความเข้มข้นของกระดาษเคลือบแป้งปรับปรุงความแข็งและความแข็งแรงของกระดาษ
สินค้าที่เกี่ยวข้อง
โรงงาน Newgreen ยังจัดหากรดอะมิโนดังต่อไปนี้:
แพ็คเกจและการจัดส่ง
