Pullulanase newgreen จัดหาอาหารเกรด pullulanase/ของเหลว
คำอธิบายผลิตภัณฑ์
Pullulanase เป็นอะไมเลสที่เฉพาะเจาะจงส่วนใหญ่ใช้ในการไฮโดรไลซ์ pullulan และแป้ง Pullulan เป็น polysaccharide ที่ประกอบด้วยหน่วยกลูโคสที่พบได้อย่างกว้างขวางในเชื้อราและแบคทีเรียบางชนิด Pullulanase สามารถกระตุ้นการไฮโดรไลซิสของ pullulan เพื่อสร้างกลูโคสและ oligosaccharides อื่น ๆ
COA
| รายการ | ข้อกำหนด | ผลลัพธ์ |
| รูปร่าง | ผงสีน้ำตาลอ่อน | ปฏิบัติตาม |
| คำสั่ง | ลักษณะ | ปฏิบัติตาม |
| assay (pullulanase) | ≥99.0% | 99.99% |
| pH | 3.5-6.0 | ปฏิบัติตาม |
| โลหะหนัก （เป็น PB) | ≤10 (ppm) | ปฏิบัติตาม |
| สารหนู (AS) | 0.5ppm สูงสุด | ปฏิบัติตาม |
| ตะกั่ว (PB) | 1ppm สูงสุด | ปฏิบัติตาม |
| ปรอท (HG) | 0.1ppm สูงสุด | ปฏิบัติตาม |
| จำนวนแผ่นทั้งหมด | 10000CFU/G สูงสุด | 100cfu/g |
| ยีสต์และแม่พิมพ์ | 100CFU/G สูงสุด | ＜20cfu/g |
| ซัลโมเนลล่า | เชิงลบ | ปฏิบัติตาม |
| E.Coli | เชิงลบ | ปฏิบัติตาม |
| Staphylococcus | เชิงลบ | ปฏิบัติตาม |
| บทสรุป | สอดคล้องกับ USP 41 | |
| พื้นที่จัดเก็บ | เก็บไว้ในสถานที่ที่ปิดสนิทด้วยอุณหภูมิต่ำคงที่และไม่มีแสงแดดโดยตรง | |
| อายุการเก็บรักษา | 12 เดือนเมื่อเก็บไว้อย่างเหมาะสม | |
การทำงาน
ไฮโดรไลซ์ pullulan:Pullulanase สามารถสลายตัว pullulan ได้อย่างมีประสิทธิภาพปล่อยกลูโคสและ oligosaccharides อื่น ๆ และเพิ่มแหล่งน้ำตาลที่มีอยู่
ปรับปรุงการย่อยได้ของแป้ง:ในระหว่างการแปรรูปของแป้ง Pullulanase สามารถปรับปรุงการย่อยได้ของแป้งส่งเสริมการดูดซึมสารอาหารและช่วยปรับปรุงคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร
ปรับปรุงอัตราการแปลงน้ำตาล:ในอุตสาหกรรมอาหาร Pullulanase ใช้ในการผลิตน้ำเชื่อมและผลิตภัณฑ์หมักเพื่อปรับปรุงอัตราการแปลงของน้ำตาลและเพิ่มผลผลิตของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย
ปรับปรุงพื้นผิวและรสชาติของอาหาร:ด้วยการเปลี่ยนโครงสร้างของแป้ง Pullulanase สามารถเพิ่มรสชาติและรสชาติของอาหารทำให้อร่อยขึ้น
ส่งเสริมการปล่อยพลังงาน:ด้วยการปรับปรุงการย่อยได้ของแป้ง Pullulanase สามารถช่วยให้แหล่งพลังงานมีเสถียรภาพมากขึ้นเหมาะสำหรับโภชนาการกีฬาและการเสริมพลังงาน
แอปพลิเคชัน
อุตสาหกรรมอาหาร:
การผลิตน้ำเชื่อม:ใช้เพื่อเพิ่มอัตราการแปลงของแป้งเพื่อผลิตน้ำเชื่อมฟรุกโตสสูงและสารให้ความหวานอื่น ๆ
ผลิตภัณฑ์หมัก:ในระหว่างกระบวนการผลิตเบียร์และการหมัก Pullulanase สามารถช่วยปรับปรุงความพร้อมของน้ำตาลและส่งเสริมประสิทธิภาพการหมักของยีสต์
แป้งดัดแปลง:ใช้เพื่อปรับปรุงลักษณะของแป้งและเพิ่มพื้นผิวและรสชาติของอาหาร
เทคโนโลยีชีวภาพ:
เชื้อเพลิงชีวภาพ:ในการผลิตเชื้อเพลิงชีวภาพ pullulanase สามารถปรับปรุงประสิทธิภาพการแปลงของแป้งส่งเสริมการปล่อยกลูโคสและเพิ่มการผลิตเอทานอล
อุตสาหกรรมชีวเคมี:ใช้ในการสังเคราะห์สารประกอบอื่น ๆ และปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิต
อุตสาหกรรมอาหารสัตว์:
อาหารสัตว์:การเพิ่ม pullulanase ไปยังอาหารสัตว์สามารถปรับปรุงการย่อยได้ของอาหารและส่งเสริมการเจริญเติบโตและสุขภาพของสัตว์
อุตสาหกรรมยา:
การเตรียมยา:ในกระบวนการเตรียมยาบางชนิดสามารถใช้ pullulanase เพื่อปรับปรุงความสามารถในการละลายและการดูดซึมของยา
แพ็คเกจและการจัดส่ง
