การศึกษาพบว่าไม่มีการเชื่อมโยงระหว่างความเสี่ยงต่อสุขภาพและความเสี่ยงต่อสุขภาพ

วิทยาศาสตร์เบื้องหลังแอสปาร์แตมE: เปิดเผยความจริง:

การศึกษาเกี่ยวข้องกับการทบทวนการวิจัยที่มีอยู่อย่างครอบคลุมเกี่ยวกับแอสปาร์แตมเช่นเดียวกับชุดของการทดลองที่ควบคุมเพื่อประเมินผลกระทบต่อเครื่องหมายสุขภาพต่างๆ นักวิจัยวิเคราะห์ข้อมูลจากการศึกษาก่อนหน้านี้มากกว่า 100 ครั้งและทำการทดลองของตนเองในวิชามนุษย์เพื่อวัดผลกระทบของแอสปาร์แตมการบริโภคปัจจัยเช่นระดับน้ำตาลในเลือดความไวของอินซูลินและน้ำหนักตัว ผลลัพธ์แสดงให้เห็นอย่างสม่ำเสมอไม่มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญระหว่างกลุ่มที่บริโภคแอสปาร์แตมและกลุ่มควบคุมระบุว่าแอสปาร์แตมE ไม่มีผลกระทบต่อเครื่องหมายสุขภาพเหล่านี้

ดร. ซาร่าห์จอห์นสันนักวิจัยหลักเกี่ยวกับการศึกษาเน้นความสำคัญของการดำเนินการวิจัยทางวิทยาศาสตร์อย่างเข้มงวดเพื่อจัดการกับข้อกังวลของสาธารณชนเกี่ยวกับสารเติมแต่งอาหารเช่นแอสปาร์แตม- เธอกล่าวว่า“ การค้นพบของเราให้หลักฐานที่ชัดเจนเพื่อสร้างความมั่นใจให้กับผู้บริโภคว่าแอสปาร์แตมปลอดภัยสำหรับการบริโภคและไม่ก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพที่สำคัญ มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องใช้ความเข้าใจของเราเกี่ยวกับสารเติมแต่งอาหารเกี่ยวกับหลักฐานทางวิทยาศาสตร์มากกว่าการเรียกร้องที่ไม่มีเงื่อนไข”

ผลการศึกษามีความหมายอย่างมีนัยสำคัญต่อสุขภาพของประชาชนและความเชื่อมั่นของผู้บริโภคในความปลอดภัยของแอสปาร์แตม ด้วยความชุกของโรคอ้วนและสภาวะสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับการเพิ่มขึ้นผู้คนจำนวนมากหันไปใช้ผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำและปราศจากน้ำตาลที่มีแอสปาร์แตมเป็นทางเลือกแทนตัวเลือกน้ำตาลสูง ผลการศึกษาครั้งนี้ให้ความมั่นใจแก่ผู้บริโภคว่าพวกเขาสามารถใช้ประโยชน์จากผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้โดยไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับผลกระทบด้านลบต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้น