สารสกัดจากขิง Gingerol：ควบคุมน้ำหนักได้อย่างไร?

The Lancet วารสารการแพทย์ชื่อดังของอังกฤษ ตีพิมพ์ผลสำรวจน้ำหนักผู้ใหญ่ทั่วโลกที่แสดงให้เห็นว่าจีนกลายเป็นประเทศที่มีประชากรโรคอ้วนมากที่สุดในโลก มีผู้ชายอ้วน 43.2 ล้านคน และผู้หญิงอ้วน 46.4 ล้านคน เป็นอันดับหนึ่งของโลก ปัจจุบันนี้จำนวนคนอ้วนเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ ทำให้มีคนอยากลดน้ำหนักมากขึ้นเรื่อยๆ ส่งผลให้มีวิธีการลดน้ำหนักที่หลากหลาย แล้วจะควบคุมน้ำหนักอย่างมีหลักวิทยาศาสตร์ได้อย่างไร? ทีมผู้เชี่ยวชาญของ Newgreen แนะนำว่าสารสกัดจากขิงสามารถใช้เป็นส่วนผสมของอาหารที่มีประโยชน์เพื่อช่วยผู้ที่ต้องการป้องกันโรคอ้วนและควบคุมน้ำหนัก

สารสกัดจากขิง – Gingerol
ขิงเป็นพืชที่ใช้ทั้งเป็นยาและอาหาร สารสกัดมีลักษณะเป็นผงสีเหลืองและใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย ขิงมีฤทธิ์ทำให้ร่างกายอบอุ่น ทำให้อาเจียน ทำให้ปอดอุ่น บรรเทาอาการไอ และขับสารพิษ คุณสมบัติฉุนและร้อนช่วยส่งเสริมการไหลเวียนของชี่และเลือดในร่างกาย เมื่อเรากินขิงเราจะรู้สึกถึงความเผ็ดของมันซึ่งเกิดจากการมี “ขิง” การวิจัยทางการแพทย์สมัยใหม่แสดงให้เห็นว่าส่วนผสมเผ็ด “ขิง” ในขิงมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่ง ซึ่งสามารถกำจัดอนุมูลอิสระได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ ยับยั้งการสร้างไขมันเปอร์ออกไซด์ในร่างกาย และป้องกันหรือลดการสะสมไขมัน นอกจากนี้ยังสามารถเร่งการไหลเวียนของเลือด ขยายรูขุมขน ส่งเสริมเหงื่อและการเผาผลาญ กินแคลอรี่ส่วนเกิน เผาผลาญไขมันที่เหลือบางส่วน และบรรลุผลในการลดน้ำหนัก

การใช้ขิงอลส่วนผสมลดน้ำหนักชนิดใหม่
Gingerol หรือที่รู้จักกันในชื่อ Shogaol เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพและสามารถป้องกันความชราของร่างกายที่เกิดจากอนุมูลอิสระได้อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยกระตุ้นการขยายตัวของหัวใจและหลอดเลือดส่วนปลาย เร่งการไหลเวียนโลหิต ส่งเสริมการเผาผลาญ เป็นยาขับปัสสาวะ ลดอาการบวม ช่วยให้ร่างกายขับเหงื่อ และเผาผลาญไขมันได้อย่างรวดเร็ว

เหตุใด Gingerol จึงช่วยลดน้ำหนักและลดไขมันได้อย่างน่าอัศจรรย์?

เนื่องจากจินเจอรอลเป็นตัวกระตุ้นการเผาผลาญ จึงช่วยให้ร่างกายสร้างความร้อนจำนวนมากได้ในระยะเวลาอันสั้น และร่างกายต้องเผาผลาญไขมันที่สะสมไว้เพื่อสร้างความร้อน เห็นได้ชัดว่าสิ่งนี้ช่วยเพิ่มการเผาผลาญและการสะสมไขมันในร่างกายได้อย่างมาก การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการรับประทานอาหารที่ให้แคลอรี่จำนวนมาก (เช่น ขิงหรือผลิตภัณฑ์จากขิง) สามารถเพิ่มอัตราการเผาผลาญได้ประมาณ 5% และเร่งการเผาผลาญไขมันได้ประมาณ 16% นอกจากนี้ Gingerol ยังป้องกันการชะลอการเผาผลาญที่เกิดจากการลดน้ำหนักอีกด้วย ภายใต้การกระทำร่วมกันของน้ำมันหอมระเหยและสารเผ็ดร้อนร่างกายจะร้อนเร็วขึ้นซึ่งไม่เพียงทำให้เกิดเหงื่อและขับปัสสาวะเท่านั้น แต่ยังขับสารพิษออกจากร่างกายอีกด้วย ในเวลาเดียวกัน Gingerol ยังสามารถกระตุ้นถุงน้ำดีให้หลั่งน้ำดีมากขึ้น เพิ่มการสลายไขมัน และลดไตรกลีเซอไรด์และคอเลสเตอรอลไลโปโปรตีนชนิดความหนาแน่นต่ำ ซึ่งจะช่วยปรับปรุงการเผาผลาญและบรรลุวัตถุประสงค์ของการลดน้ำหนัก

โดยสรุป สารสกัดจากขิง-จินเจอรอลทำงานได้ดีในการลดน้ำหนักและลดไขมัน นอกจากนี้ยังเป็นส่วนผสมทางยาและรับประทานได้ ปลอดสารพิษ และไม่มีผลข้างเคียง มันถูกใช้ในยาและอาหารเพื่อสุขภาพหลายชนิด เช่น ชาขิงสำเร็จรูป เครื่องดื่มที่เป็นของแข็งหรือของเหลวที่ทำจากขิง ขนมหวานรสขิง ฯลฯ และเหมาะสำหรับการบริโภคในระยะยาว สารสกัดจากขิง หนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ขายดีที่สุดของเรา สามารถละลายได้ในน้ำอย่างสมบูรณ์ มีรสเผ็ดจัดที่สามารถปล่อยออกมาได้เต็มที่ และมีความเสถียรอย่างยิ่ง หากเพิ่มสารสกัดจากขิงลงในวัตถุดิบของผลิตภัณฑ์ลดน้ำหนัก ไม่เพียงแต่สามารถบรรลุผลของการลดน้ำหนักและการสูญเสียไขมันเท่านั้น แต่ยังมีหน้าที่ในการป้องกันโรคอ้วนเมื่อบริโภค ทำให้เป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพลดน้ำหนักที่เป็นธรรมชาติและดีต่อสุขภาพ