NEWGREEN จัดหาอาหาร/เอนไซม์เกรดอุตสาหกรรม Notatin Liquid
การอธิบายผลิตภัณฑ์:
Notatin เป็นกลูโคส oxidase (พระเจ้า) ที่ผลิตโดย Penicillium notatum โดยมีกิจกรรมของเอนไซม์ที่≥10,000 U/g Notatin สามารถกระตุ้นปฏิกิริยาของβ-D-glucose อย่างมีประสิทธิภาพกับออกซิเจนเพื่อผลิตกรดกลูโคนิกและไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ (H₂O₂)
Notatin ที่มีกิจกรรมของเอนไซม์ที่≥10,000 U/G เป็นกลูโคสออกซิเดสที่มีประสิทธิภาพและมีมัลติฟังก์ชั่นที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารการแพทย์อาหารฟีดเทคโนโลยีชีวภาพสิ่งทอการป้องกันสิ่งแวดล้อมและเครื่องสำอาง กิจกรรมที่สูงความจำเพาะและความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมทำให้เป็นเอนไซม์สำคัญสำหรับการออกซิเดชั่นกลูโคสและการกำจัดออกซิเจนด้วยประโยชน์ทางเศรษฐกิจและนิเวศวิทยาที่สำคัญ รูปแบบผงนั้นง่ายต่อการจัดเก็บและขนส่งเหมาะสำหรับการใช้งานอุตสาหกรรมขนาดใหญ่
Coa：
| Iอุณหภูมิ | ข้อกำหนด | ผลลัพธ์s |
| รูปร่าง | ผงสีขาว | ปฏิบัติตาม |
| กลิ่น | กลิ่นหอมของกลิ่นหมัก | ปฏิบัติตาม |
| กิจกรรมของเอนไซม์ (notatin) | ≥10,000 u/g | ปฏิบัติตาม |
| PH | 5.0-6.5 | 6.0 |
| สูญเสียการอบแห้ง | ＜5 ppm | ปฏิบัติตาม |
| Pb | ＜3 ppm | ปฏิบัติตาม |
| จำนวนแผ่นทั้งหมด | ＜50000 CFU/G | 13000cfu/g |
| E.Coli | เชิงลบ | ปฏิบัติตาม |
| ซัลโมเนลล่า | เชิงลบ | ปฏิบัติตาม |
| ความไม่ละลาย | ≤ 0.1% | มีคุณสมบัติ |
| พื้นที่จัดเก็บ | เก็บไว้ในถุงโพลีที่แน่นหนาในที่เย็นและแห้ง | |
| อายุการเก็บรักษา | 2 ปีเมื่อเก็บไว้อย่างเหมาะสม | |
การทำงาน:
การออกซิเดชั่นกลูโคสตัวเร่งปฏิกิริยาที่มีประสิทธิภาพสูง:
ปฏิกิริยาเร่งปฏิกิริยา: β-D-glucose + O₂→กรดกลูโคนิก + H₂O₂
ความจำเพาะที่แข็งแกร่งส่วนใหญ่ทำหน้าที่กับβ-D-glucose และแทบจะไม่มีผลต่อน้ำตาลอื่น ๆ
เอฟเฟกต์สารต้านอนุมูลอิสระ:
ชะลอการเกิดออกซิเดชันและการเสื่อมสภาพของอาหารและการแพทย์โดยการบริโภคออกซิเจน
ผลต้านเชื้อแบคทีเรีย:
ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ที่สร้างขึ้น (H₂O₂) มีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียในวงกว้างและสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียและเชื้อรา
ความสามารถในการปรับ pH:
กิจกรรมที่ดีที่สุดจะแสดงภายใต้สภาวะที่เป็นกรดอย่างอ่อนแอ (pH 4.5-7.0)
ความต้านทานอุณหภูมิ:
รักษากิจกรรมสูงภายในช่วงอุณหภูมิปานกลาง (โดยปกติ 30-50 ° C)
การป้องกันสิ่งแวดล้อม:
ในฐานะผู้ป่วยทางชีวภาพสามารถลดการใช้สารเคมีและลดมลพิษต่อสิ่งแวดล้อม
แอปพลิเคชัน:
อุตสาหกรรมอาหาร:
1. การเก็บรักษาอาหาร: ใช้ในการกำจัดออกซิเจนออกจากอาหารและยืดอายุการเก็บรักษาเช่นเครื่องดื่มผลิตภัณฑ์นมอาหารกระป๋อง ฯลฯ
2. อุตสาหกรรมการอบ: ใช้เพื่อปรับปรุงพื้นผิวแป้งเพิ่มความแข็งแรงของกลูเตนและเพิ่มปริมาณและรสชาติของขนมปัง
3. การประมวลผล EGG: ใช้เพื่อกำจัดกลูโคสออกจากของเหลวไข่ป้องกันการบราวนิ่ง (ปฏิกิริยา maillard) และปรับปรุงคุณภาพของผงไข่
4. การผลิตแบบไวน์และเบียร์: ใช้เพื่อกำจัดกลูโคสที่เหลือและทำให้คุณภาพของผลิตภัณฑ์มีเสถียรภาพ
อุตสาหกรรมยา:
1. การตรวจจับน้ำตาลบด: เป็นส่วนประกอบสำคัญของไบโอเซนเซอร์ที่ใช้ในแถบทดสอบน้ำตาลในเลือดและเมตรน้ำตาลในเลือดเพื่อตรวจจับระดับน้ำตาลในเลือดอย่างรวดเร็ว
2. การดูแลแบบ wound: การใช้ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์มันสร้างขึ้นสำหรับการแต่งตัวต้านเชื้อแบคทีเรียเพื่อส่งเสริมการรักษาแผล
3. ยาเสพติดแอนติบอดี: เป็นสารต้านเชื้อแบคทีเรียตามธรรมชาติที่ใช้ในการพัฒนายาต้านเชื้อแบคทีเรียใหม่
อุตสาหกรรมอาหารสัตว์:
1. เป็นสารเติมแต่งฟีดใช้เพื่อปรับปรุงการเก็บรักษาอาหารสัตว์และป้องกันการเสื่อมสภาพออกซิเดชั่น
2. ยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อราและแบคทีเรียในอาหารโดยการบริโภคออกซิเจน
การวิจัยเทคโนโลยีชีวภาพ:
1. ใช้สำหรับการตรวจจับและวิเคราะห์กลูโคสเช่นไบโอเซนเซอร์และรีเอเจนต์ในห้องปฏิบัติการ
2. ในวิศวกรรมเอนไซม์และการวิจัยโปรตีนมันถูกใช้เป็นเอนไซม์แบบจำลองสำหรับการวิจัยกลไกการเร่งปฏิกิริยา
อุตสาหกรรมสิ่งทอ:
1. ใช้ในกระบวนการฟอกสีสิ่งทอโดยใช้ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ที่สร้างขึ้นเป็นสารฟอกสีเพื่อแทนที่วิธีการฟอกสารเคมีแบบดั้งเดิม
สนามป้องกันสิ่งแวดล้อม:
1. ใช้ในการบำบัดน้ำเสียเพื่อลดมลพิษอินทรีย์ที่มีกลูโคส
2. ในเซลล์เชื้อเพลิงชีวภาพมันถูกใช้เป็น biocatalyst สำหรับปฏิกิริยาออกซิเดชันกลูโคส
อุตสาหกรรมเครื่องสำอาง:
1. เป็นสารต้านอนุมูลอิสระใช้ในผลิตภัณฑ์ดูแลผิวเพื่อชะลอการเกิดออกซิเดชันของผลิตภัณฑ์และการเสื่อมสภาพ
2. ผลต้านเชื้อแบคทีเรียใช้ในการพัฒนาเครื่องสำอางต้านเชื้อแบคทีเรีย
แพ็คเกจและการจัดส่ง
