NewGreen จัดหาอาหาร/เอนไซม์ของเอนไซม์เชื้อราอัลฟา-อะไมเลส
การอธิบายผลิตภัณฑ์:
ของเหลวα-amylase ของเชื้อราเป็นการเตรียม amylase ที่ใช้งานสูงที่เกิดจากการหมักของเชื้อรา (เช่น Aspergillus niger หรือ Aspergillus oryzae) สกัดและทำให้บริสุทธิ์เพื่อสร้างของเหลว มันสามารถกระตุ้นการไฮโดรไลซิสของพันธะα-1,4-glycosidic ในโมเลกุลของแป้งเพื่อผลิตน้ำตาลโมเลกุลขนาดเล็กเช่นมอลโตสกลูโคสและโอลิโกแซคคาไรด์ การเตรียมเอนไซม์มีลักษณะของกิจกรรมสูงเสถียรภาพที่ดีและใช้งานง่ายเหมาะสำหรับการใช้งานอุตสาหกรรมที่หลากหลาย
ของเหลวα-amylase ของเชื้อราที่มีกิจกรรมของเอนไซม์≥20,000 U/G เป็นการเตรียมเอนไซม์ที่มีประสิทธิภาพและหลากหลายที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารอาหารอาหารสิ่งทอการทำกระดาษชีวภาพผงซักฟอกและเทคโนโลยีชีวภาพ กิจกรรมและความจำเพาะที่สูงทำให้เป็นเอนไซม์สำคัญในการย่อยสลายของแป้งและการทำให้เป็น saccharification ด้วยมูลค่าทางเศรษฐกิจและสิ่งแวดล้อมที่สำคัญ รูปแบบของเหลวใช้งานง่ายและผสมเหมาะสำหรับการใช้งานอุตสาหกรรมขนาดใหญ่
Coa：
| Iอุณหภูมิ | ข้อกำหนด | ผลลัพธ์s |
| รูปร่าง | ของเหลวสีเหลืองอ่อน | ปฏิบัติตาม |
| กลิ่น | กลิ่นหอมของกลิ่นหมัก | ปฏิบัติตาม |
| กิจกรรมของเอนไซม์ (Alpha-amylase) | ≥20,000 u/g | ปฏิบัติตาม |
| PH | 5.0-6.5 | 6.0 |
| สูญเสียการอบแห้ง | ＜5 ppm | ปฏิบัติตาม |
| Pb | ＜3 ppm | ปฏิบัติตาม |
| จำนวนแผ่นทั้งหมด | ＜50000 CFU/G | 13000cfu/g |
| E.Coli | เชิงลบ | ปฏิบัติตาม |
| ซัลโมเนลล่า | เชิงลบ | ปฏิบัติตาม |
| ความไม่ละลาย | ≤ 0.1% | มีคุณสมบัติ |
| พื้นที่จัดเก็บ | เก็บไว้ในถุงโพลีที่แน่นหนาในที่เย็นและแห้ง | |
| อายุการเก็บรักษา | 2 ปีเมื่อเก็บไว้อย่างเหมาะสม | |
การทำงาน:
การไฮโดรไลซิสแป้งตัวเร่งปฏิกิริยาที่มีประสิทธิภาพสูง:สลายแป้งลงในมอลโตสกลูโคสและโอลิโกแซคคาไรด์และลดน้ำหนักโมเลกุลของแป้ง
ความต้านทานอุณหภูมิ:รักษากิจกรรมสูงในช่วงอุณหภูมิกลาง (โดยปกติ 50-60 ° C)
ความสามารถในการปรับ pH:จัดแสดงกิจกรรมที่ดีที่สุดภายใต้สภาพที่เป็นกรดอย่างอ่อนแอถึงเป็นกลาง (pH 5.0-6.5)
ความจำเพาะ:ส่วนใหญ่ทำหน้าที่เกี่ยวกับพันธบัตรα-1,4-glycosidic ของแป้งเพื่อสร้างน้ำตาลที่ละลายน้ำได้
การป้องกันสิ่งแวดล้อม:ในฐานะผู้ป่วยทางชีวภาพสามารถลดการใช้สารเคมีและลดมลพิษต่อสิ่งแวดล้อม
แอปพลิเคชัน:
อุตสาหกรรมอาหาร:
1. อุตสาหกรรมการอบ: ใช้สำหรับการหมักแป้งย่อยสลายแป้งเป็นน้ำตาลที่สามารถหมักได้ปรับปรุงเนื้อขนมปังปริมาณและรสชาติ
2. อุตสาหกรรมโรงเบียร์: ใช้สำหรับ saccharification แป้งในกระบวนการผลิตเบียร์ของเบียร์สุรา ฯลฯ การปรับปรุงประสิทธิภาพการหมักและผลผลิตแอลกอฮอล์
3.Syrup Production: ใช้ในการผลิตน้ำเชื่อมมอลโตสน้ำเชื่อมกลูโคส ฯลฯ เป็นสารให้ความหวานหรือวัตถุดิบอาหาร
4. อาหาร Infant: ใช้สำหรับการไฮโดรไลซิสแป้งเพื่อปรับปรุงการย่อยอาหารและคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร
อุตสาหกรรมอาหารสัตว์:
1. ในฐานะที่เป็นสารเติมแต่งฟีดมันถูกใช้เพื่อสลายแป้งในฟีดและปรับปรุงการย่อยอาหารและอัตราการดูดซึมของแป้งโดยสัตว์
2. ปรับปรุงการใช้พลังงานให้กับการใช้พลังงานและส่งเสริมการเจริญเติบโตของสัตว์
อุตสาหกรรมสิ่งทอ:
1. ใช้ในกระบวนการที่ต้องการผ้าสลายตัวของแป้งบนผ้าและปรับปรุงประสิทธิภาพการประมวลผลผ้า
2. แทนที่วิธีการทางเคมีแบบดั้งเดิมที่ต้องการและลดมลพิษต่อสิ่งแวดล้อม
อุตสาหกรรมการผลิตกระดาษ:
1. ใช้ในการประมวลผลเยื่อกระดาษสลายสิ่งสกปรกของแป้งปรับปรุงคุณภาพของเยื่อกระดาษและความแข็งแรงของกระดาษ
2. ในการรีไซเคิลกระดาษเสียจะใช้ในกระบวนการ deinking เพื่อปรับปรุงคุณภาพของกระดาษรีไซเคิล
การผลิตเชื้อเพลิงชีวภาพ:
1. ในการผลิตเอทานอล Bioethanol ใช้สำหรับ saccharification ของวัตถุดิบแป้งเพื่อเพิ่มผลผลิตเอทานอล
2. ทำงานร่วมกับเอนไซม์อื่น ๆ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการแปลงประสิทธิภาพของมวลชีวภาพของแป้ง
อุตสาหกรรมผงซักฟอก:
1. เป็นสารเติมแต่งผงซักฟอกมันจะถูกใช้เพื่อสลายคราบแป้งบนเสื้อผ้าและปรับปรุงผลการซัก
การวิจัยเทคโนโลยีชีวภาพ:
1. ใช้ในการวิจัยกลไกการย่อยสลายแป้งและการเพิ่มประสิทธิภาพของการผลิตและการประยุกต์ใช้อะไมเลส
2. ในการพัฒนาน้ำตาลที่ใช้งานได้มันจะใช้ในการผลิตวัตถุดิบอาหารที่ใช้งานได้เช่น oligosaccharides
แพ็คเกจและการจัดส่ง
