Newgreen Supply เม็ดสีเหลือง Monascus ธรรมชาติ 100% ผง 99% ด้วยราคาที่ดีที่สุดที่
รายละเอียดสินค้า
Monascus Yellow เป็นเม็ดสีธรรมชาติที่สกัดจากข้าวยีสต์แดง (Monascus purpureus) เป็นหลัก ข้าวยีสต์แดงเป็นข้าวหมักที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารและยาแผนโบราณในเอเชีย โดยเฉพาะในจีนและญี่ปุ่น เม็ดสีเหลือง Monascus ไม่เพียงแต่ใช้สำหรับสีผสมอาหารเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ทางโภชนาการและสุขภาพอีกด้วย
คุณค่าทางโภชนาการ: ข้าวยีสต์แดงมีกรดอะมิโน วิตามิน และแร่ธาตุหลายชนิด และการรับประทานเม็ดสีเหลืองของยีสต์แดงอาจช่วยเพิ่มสารอาหารได้
กล่าวโดยสรุป Monascus Yellow เป็นเม็ดสีธรรมชาติที่สำคัญซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารและผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ และมีประโยชน์ทางโภชนาการและสุขภาพบางประการ
COA
| รายการ | ข้อมูลจำเพาะ | ผลลัพธ์ |
| รูปร่าง | ผงสีเหลือง | เป็นไปตาม |
| คำสั่ง | ลักษณะเฉพาะ | เป็นไปตาม |
| การทดสอบ (โมนาสคัสเหลือง) | ≥99% | 99.25% |
| ลิ้มรส | ลักษณะเฉพาะ | เป็นไปตาม |
| ขาดทุนจากการอบแห้ง | 47(%) | 4.12% |
| เถ้าทั้งหมด | สูงสุด 8% | 4.85% |
| เฮฟวีเมทัล | ≤10(ส่วนต่อนาที) | เป็นไปตาม |
| สารหนู(As) | สูงสุด 0.5 หน้าต่อนาที | เป็นไปตาม |
| ตะกั่ว(Pb) | สูงสุด 1 หน้าต่อนาที | เป็นไปตาม |
| ปรอท(ปรอท) | 0.1ppm สูงสุด | เป็นไปตาม |
| จำนวนจานทั้งหมด | สูงสุด 10,000cfu/g | 100ซีเอฟยู/กรัม |
| ยีสต์และรา | สูงสุด 100cfu/g | >20ซีเอฟยู/กรัม |
| ซัลโมเนลลา | เชิงลบ | เป็นไปตาม |
| อีโคไล | เชิงลบ | เป็นไปตาม |
| สแตฟิโลคอคคัส | เชิงลบ | เป็นไปตาม |
| บทสรุป | เป็นไปตาม USP 41 | |
| พื้นที่จัดเก็บ | เก็บในที่ปิดอย่างดีโดยมีอุณหภูมิต่ำคงที่ และไม่มีแสงแดดส่องถึงโดยตรง | |
| อายุการเก็บรักษา | 2 ปีเมื่อจัดเก็บอย่างเหมาะสม | |
การทำงาน
หน้าที่ของเม็ดสีเหลืองยีสต์แดง
Monascus Yellow เป็นเม็ดสีธรรมชาติที่สกัดจากข้าวยีสต์แดง (Monascus purpureus) และมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในผลิตภัณฑ์อาหารและสุขภาพ ต่อไปนี้เป็นหน้าที่หลักของเม็ดสีเหลือง Monascus:
1.เม็ดสีธรรมชาติ:
เม็ดสีเหลือง Monascus มักใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเป็นเม็ดสีธรรมชาติเพื่อให้อาหารมีสีสันสดใส มักพบในซีอิ๊ว ผลิตภัณฑ์จากข้าว ลูกอม ฯลฯ
2. ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ:
เม็ดสีเหลือง Monascus มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่สามารถต่อต้านอนุมูลอิสระ ลดความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่น และปกป้องเซลล์จากความเสียหาย
3.ผลไขมันในเลือดสูง:
การศึกษาบางชิ้นชี้ให้เห็นว่าเม็ดสีเหลือง monascus อาจช่วยลดระดับไขมันในเลือด ปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต และลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด
4.ควบคุมน้ำตาลในเลือด:
เม็ดสีเหลือง Monascus อาจมีผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดและช่วยจัดการผู้ป่วยโรคเบาหวาน
5. ผลต้านการอักเสบ:
เม็ดสีเหลือง Monascus มีคุณสมบัติต้านการอักเสบและอาจช่วยลดปฏิกิริยาการอักเสบได้
6.ส่งเสริมการย่อยอาหาร:
ส่วนผสมในข้าวยีสต์แดงอาจช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารและส่งเสริมสุขภาพของลำไส้
7.ผลการป้องกันตับ:
การศึกษาบางชิ้นชี้ให้เห็นว่าเม็ดสีเหลือง monascus อาจมีผลในการป้องกันตับและช่วยปรับปรุงการทำงานของตับ
โดยสรุป เม็ดสีเหลือง Monascus ไม่เพียงแต่เป็นเม็ดสีในอาหารตามธรรมชาติเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกมากมาย และมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหาร ผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพ และการวิจัยทางเภสัชกรรม
แอปพลิเคชัน
การใช้รงควัตถุสีเหลือง Monascus
Monascus Yellow ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในหลายสาขา เนื่องจากมีต้นกำเนิดตามธรรมชาติและมีหน้าที่หลายอย่าง ต่อไปนี้คือแอปพลิเคชันหลักบางส่วน:
1.อุตสาหกรรมอาหาร:
เม็ดสีธรรมชาติ: เม็ดสีเหลือง Monascus มักใช้เป็นสีผสมอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งในซอสถั่วเหลือง ไวน์ข้าว ขนมอบ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ และลูกอม เพื่อให้มีสีเหลืองหรือสีส้มตามธรรมชาติ
อาหารหมัก: ในอาหารหมักแบบดั้งเดิมบางชนิด ข้าวยีสต์แดงและสารสกัดจากข้าวจะถูกใช้เพื่อเพิ่มรสชาติและสี
2.ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ:
อาหารเสริม: ข้าวยีสต์แดงและสารสกัดมีศักยภาพในการลดคอเลสเตอรอลและปรับปรุงสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด ดังนั้นจึงมีการใช้เม็ดสีเหลืองของยีสต์แดงในผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพบางชนิด
สารต้านอนุมูลอิสระ: เม็ดสีเหลือง Monascus อาจมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยป้องกันความเสียหายจากอนุมูลอิสระ
3.เครื่องสำอาง:
ผลิตภัณฑ์ดูแลผิว: เนื่องจากแหล่งกำเนิดตามธรรมชาติและคุณสมบัติของเม็ดสี Monascus Yellow อาจใช้ในผลิตภัณฑ์ดูแลผิวบางชนิดเป็นเม็ดสีธรรมชาติหรือส่วนผสมที่ใช้งานได้
4.การวิจัยยา:
การศึกษาทางเภสัชวิทยา: ข้าวยีสต์แดงและส่วนประกอบของข้าวได้รับความสนใจในการศึกษาทางเภสัชวิทยาเพื่อตรวจสอบศักยภาพในการลดคอเลสเตอรอล มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและสารต้านอนุมูลอิสระ
5.อาหารสัตว์:
สารเติมแต่งอาหารสัตว์: ในบางกรณี Monascus Yellow อาจใช้เป็นสารเติมแต่งอาหารสัตว์เพื่อปรับปรุงสุขภาพสัตว์และประสิทธิภาพการเจริญเติบโต
กล่าวโดยสรุป เม็ดสีเหลือง Monascus ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหาร ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ เครื่องสำอาง และสาขาอื่นๆ เนื่องจากมีลักษณะทางธรรมชาติและคุณประโยชน์ต่อสุขภาพต่างๆ
สินค้าที่เกี่ยวข้อง
แพ็คเกจและการจัดส่ง
