Newgreen Factory Supply ราคาหมากฝรั่งอาหรับ ผงหมากฝรั่งอาหรับ
รายละเอียดสินค้า
รู้เบื้องต้นเกี่ยวกับกัมอารบิก
Gum Arabic เป็นยางธรรมชาติที่ได้มาจากลำต้นของพืช เช่น Acacia senegal และ Acacia seyal เป็นโพลีแซ็กคาไรด์ที่ละลายน้ำได้ มีคุณสมบัติทำให้ข้น เป็นอิมัลชัน และคงตัวได้ดี และมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหาร ยา และเครื่องสำอาง
คุณสมบัติหลัก
แหล่งที่มาตามธรรมชาติ: หมากฝรั่งอารบิกเป็นสารธรรมชาติที่สกัดจากต้นไม้ และโดยทั่วไปถือว่าเป็นวัตถุเจือปนอาหารที่ปลอดภัย
ความสามารถในการละลายน้ำ: ละลายในน้ำได้อย่างง่ายดายเพื่อสร้างของเหลวคอลลอยด์โปร่งใส
ไม่มีรสจืดและไม่มีกลิ่น: หมากฝรั่งอาราบิคเองไม่มีรสชาติและกลิ่นที่ชัดเจน และจะไม่ส่งผลกระทบต่อ
รสชาติของอาหาร
ส่วนผสมหลัก:
กัมอารบิกส่วนใหญ่ประกอบด้วยโพลีแซ็กคาไรด์และโปรตีนจำนวนเล็กน้อย และมีความเข้ากันได้ทางชีวภาพที่ดี
COA
| รายการ | ข้อมูลจำเพาะ | ผลลัพธ์ |
| รูปร่าง | สีขาวหรือสีเหลืองอ่อนเป็นผง | เป็นไปตาม |
| กลิ่น | ลักษณะเฉพาะ | เป็นไปตาม |
| ซัลเฟตทั้งหมด (%) | 15-40 | 19.8 |
| ขาดทุนจากการอบแห้ง (%) | ≤ 12 | 9.6 |
| ความหนืด (1.5%, 75°C, mPa.s ) | ≥ 0.005 | 0.1 |
| เถ้าทั้งหมด (550°C,4 ชม.)(%) | 15-40 | 22.4 |
| เถ้าที่ไม่ละลายน้ำในกรด (%) | ≤1 | 0.2 |
| สารที่ไม่ละลายในกรด (%) | ≤2 | 0.3 |
| PH | 8-11 | 8.8 |
| ความสามารถในการละลาย | ละลายได้ในน้ำ แทบไม่ละลายในเอธานอล | เป็นไปตาม |
| เนื้อหาการทดสอบ (หมากฝรั่งอาหรับ) | ≥99% | 99.26 |
| ความแรงของเจล (1.5% w/w, 0.2% KCl, 20°C, g/cm2) | 1,000-2000 | 1628 |
| การทดสอบ | ≥ 99.9% | 99.9% |
| เฮฟวีเมทัล | < 10 หน้าต่อนาที | เป็นไปตาม |
| As | < 2 หน้าต่อนาที | เป็นไปตาม |
| จุลชีววิทยา | ||
| จำนวนจานทั้งหมด | ≤ 1,000ซีเอฟยู/กรัม | <1,000ซีเอฟยู/กรัม |
| ยีสต์และรา | ≤ 100ซีเอฟยู/กรัม | <100ซีเอฟยู/กรัม |
| อีโคไล | เชิงลบ | เชิงลบ |
| ซัลโมเนลลา | เชิงลบ | เชิงลบ |
| บทสรุป | เป็นไปตามข้อกำหนด | |
| สภาพการเก็บรักษา | เก็บในที่เย็นและแห้ง ห้ามแช่แข็ง เก็บให้ห่างจากแสงจ้าและความร้อน | |
| อายุการเก็บรักษา | 2 ปีเมื่อจัดเก็บอย่างเหมาะสม | |
ฟังก์ชั่น
กัมอารบิก (หรือเรียกอีกอย่างว่า กัมอารบิก) เป็นโพลีแซ็กคาไรด์ธรรมชาติที่สกัดจากต้นไม้อาหรับ เช่น ต้นอะคาเซียเป็นหลัก มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในหลายสาขาเช่นอาหาร ยา และอุตสาหกรรม ต่อไปนี้เป็นหน้าที่หลักของกัมอารบิก:
1. สารเพิ่มความข้น
Gum Arabic ทำให้ของเหลวข้นขึ้น และมักใช้ในเครื่องดื่ม ซอส และผลิตภัณฑ์จากนมเพื่อปรับปรุงรสชาติและเนื้อสัมผัส
2. อิมัลซิไฟเออร์
หมากฝรั่งอารบิกช่วยให้ส่วนผสมของน้ำมันและน้ำกระจายตัวอย่างสม่ำเสมอและป้องกันการแยกตัว และมักใช้ในน้ำสลัด ผลิตภัณฑ์นม และลูกอม
3. โคลง
ในอาหารและเครื่องดื่ม หมากฝรั่งอารบิกทำหน้าที่เป็นสารเพิ่มความเสถียร ช่วยรักษาการกระจายตัวของส่วนผสมให้สม่ำเสมอ และยืดอายุการเก็บรักษา
4. สารก่อเจล
กัมอารบิกสามารถก่อตัวเป็นสารคล้ายเจลได้ภายใต้เงื่อนไขบางประการ และเหมาะสำหรับทำเยลลี่และอาหารเจลอื่นๆ
5. ผู้ขนส่งยา
ในอุตสาหกรรมยา หมากฝรั่งอารบิกสามารถใช้เป็นตัวพายาเพื่อช่วยปล่อยและดูดซับยาได้
6. แหล่งที่มาของเส้นใย
หมากฝรั่งอารบิกเป็นไฟเบอร์ชนิดละลายน้ำที่มีคุณค่าทางโภชนาการและช่วยส่งเสริมสุขภาพของลำไส้
7. กาว
ในงานอุตสาหกรรม กัมอารบิกถูกใช้เป็นกาว และใช้กันอย่างแพร่หลายในการติดกระดาษ สิ่งทอ และวัสดุอื่นๆ
เนื่องจากความอเนกประสงค์และแหล่งกำเนิดตามธรรมชาติ กัมอารบิกจึงกลายเป็นสารเติมแต่งที่สำคัญในหลายอุตสาหกรรม ซึ่งตอบสนองความต้องการของสาขาต่างๆ
แอปพลิเคชัน
กัมอารบิก (หรือเรียกอีกอย่างว่า กัมอาราบิก) เป็นเรซินธรรมชาติที่สกัดจากต้นกัมอาราบิกเป็นหลัก (เช่น อะคาเซีย อะคาเซีย และ อะคาเซีย อะคาเซีย) มีการนำไปประยุกต์ใช้อย่างกว้างขวางในหลายสาขา ได้แก่:
1. อุตสาหกรรมอาหาร
- สารเพิ่มความข้นและความคงตัว: ใช้ในเครื่องดื่ม น้ำผลไม้ ลูกอม ไอศกรีม และอาหารอื่นๆ เพื่อช่วยปรับปรุงรสชาติและเนื้อสัมผัส
- อิมัลซิไฟเออร์: ในน้ำสลัด เครื่องปรุงรส และผลิตภัณฑ์จากนม ช่วยให้น้ำมันและน้ำผสมกันเพื่อรักษาความสม่ำเสมอ
- การทำลูกกวาด: ใช้ในการทำลูกกวาดเหนียวและลูกกวาดอื่นๆ เพื่อเพิ่มความยืดหยุ่นและรสชาติ
2. อุตสาหกรรมยา
- การเตรียมยา: เป็นสารยึดเกาะและสารเพิ่มความข้น ช่วยในการเตรียมยาแคปซูล สารแขวนลอย และสูตรที่มีการปลดปล่อยสารอย่างยั่งยืน
- ยารับประทาน: ใช้เพื่อปรับปรุงรสชาติและความคงตัวของยา
3. เครื่องสำอาง
- ผลิตภัณฑ์ดูแลผิว: ทำหน้าที่เป็นสารเพิ่มความข้นและสารเพิ่มความเสถียรเพื่อปรับปรุงเนื้อสัมผัสของโลชั่น ครีม และแชมพู
- เครื่องสำอาง: ใช้ในลิปสติก อายแชโดว์ และเครื่องสำอางอื่นๆ เพื่อเพิ่มการยึดเกาะและความทนทานของผลิตภัณฑ์
4. การพิมพ์และกระดาษ
- หมึกพิมพ์: ใช้ในการผลิตหมึกพิมพ์เพื่อเพิ่มความลื่นไหลและความเสถียร
- การทำกระดาษ: เป็นสารเคลือบและกาวสำหรับกระดาษ ช่วยเพิ่มคุณภาพและความมันเงาของกระดาษ
5. ศิลปะและหัตถกรรม
- สีน้ำและสี: ใช้ในสีน้ำและสีศิลปะอื่นๆ เป็นสารยึดเกาะและสารเพิ่มความหนา
- หัตถกรรม: ในงานหัตถกรรมบางชิ้นมีการใช้กัมอารบิกเพื่อเพิ่มการยึดเกาะของวัสดุ
6. เทคโนโลยีชีวภาพ
- วัสดุชีวภาพ: สำหรับการพัฒนาวัสดุที่เข้ากันได้ทางชีวภาพสำหรับวิศวกรรมเนื้อเยื่อและระบบนำส่งยา
เนื่องจากคุณสมบัติทางธรรมชาติและปลอดสารพิษ หมากฝรั่งอารบิกจึงกลายเป็นสารเติมแต่งที่สำคัญในหลายอุตสาหกรรม เพื่อตอบสนองความต้องการของสาขาต่างๆ
แพ็คเกจและการจัดส่ง
