สารเติมแต่งอาหารคุณภาพสูงสารให้ความหวาน 99% Pulullan Sweetener 8000 ครั้ง
คำอธิบายผลิตภัณฑ์
บทนำสู่ Pullulan
Pullulan เป็น polysaccharide ที่ผลิตโดยการหมักของยีสต์ (เช่น Aspergillus niger) และเป็นเส้นใยอาหารที่ละลายน้ำได้ มันเป็น polysaccharide เชิงเส้นที่ประกอบด้วยหน่วยกลูโคสที่เชื่อมโยงโดยพันธะ glycosidic α-1,6 และมีคุณสมบัติทางกายภาพและทางเคมีที่เป็นเอกลักษณ์
คุณสมบัติหลัก
1. ความสามารถในการละลายน้ำ: pullulan ละลายได้ง่ายในน้ำทำให้เกิดสารละลายคอลลอยด์โปร่งใส
2. แคลอรี่ต่ำ: เป็นเส้นใยอาหาร Pullulan มีแคลอรี่ต่ำและเหมาะสำหรับการลดน้ำหนักและอาหารเพื่อสุขภาพ
3. คุณสมบัติการสร้างภาพยนตร์ที่ดี: Pullulan สามารถสร้างภาพยนตร์และมักใช้สำหรับการเคลือบอาหารและยา
หมายเหตุ
Pullulan โดยทั่วไปถือว่าปลอดภัย แต่ความแตกต่างของแต่ละบุคคลยังคงต้องสังเกตเมื่อใช้งานโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่แพ้ส่วนผสมบางอย่าง
หากคุณมีคำถามเพิ่มเติมเกี่ยวกับ Pullulan โปรดถาม!
COA
| รายการ | มาตรฐาน | ผลลัพธ์ |
| รูปร่าง | ผงสีขาวเพื่อปิดผงสีขาว | ผงสีขาว |
| ความหวาน | NLT 8000 ครั้งของความหวานน้ำตาล
ma | สอดคล้องกัน |
| ความสามารถในการละลาย | ละลายในน้ำและละลายได้ในแอลกอฮอล์มาก | สอดคล้องกัน |
| การระบุตัวตน | สเปกตรัมการดูดกลืนแสงอินฟราเรดสอดคล้องกับสเปกตรัมอ้างอิง | สอดคล้องกัน |
| การหมุนเฉพาะ | -40.0 ° ~ -43.3 ° | 40.51 ° |
| น้ำ | ≦ 5.0% | 4.63% |
| PH | 5.0-7.0 | 6.40 |
| สารตกค้างในการจุดระเบิด | ≤0.2% | 0.08% |
| Pb | ≤1ppm | ＜1ppm |
| สารที่เกี่ยวข้อง | สารที่เกี่ยวข้อง NMT1.5% | 0. 17% |
| NMT ของสิ่งเจือปนอื่น ๆ 2.0% | 0. 14% | |
| assay （pulullan） | 97.0%~ 102.0% | 97.98% |
| บทสรุป | สอดคล้องกับข้อกำหนดของข้อกำหนด | |
| พื้นที่จัดเก็บ | เก็บในสถานที่เย็นและแห้งห่างจากความแข็งแรงและความร้อนโดยตรง | |
| อายุการเก็บรักษา | สองปีถ้าปิดผนึกและเก็บออกจากแสงแดดโดยตรง | |
การขอความช่วยเหลือ
Pullulan เป็น polysaccharide ที่ผลิตโดยการหมักของเชื้อรา (เช่น Aspergillus ไนเจอร์) และมีฟังก์ชั่นและการใช้งานที่หลากหลาย ต่อไปนี้เป็นฟังก์ชั่นหลักของ pullulan:
1. ความชุ่มชื้น
Pullulan มีคุณสมบัติให้ความชุ่มชื้นที่ดีและสามารถสร้างฟิล์มป้องกันบนพื้นผิวเพื่อช่วยล็อคความชุ่มชื้นและรักษาความชุ่มชื้นให้กับผิว
2. ข้นข้น
ในอาหารและเครื่องสำอาง pullulan มักจะใช้เป็นสารหนาเพื่อปรับปรุงเนื้อสัมผัสและปากของผลิตภัณฑ์
3. ตัวแทนการเจล
มันสามารถสร้างเจลและใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารเวชภัณฑ์และเครื่องสำอางเพื่อให้ความสอดคล้องและความมั่นคงที่จำเป็น
4. ความเข้ากันได้ทางชีวภาพ
Pullulan มีความเข้ากันได้ทางชีวภาพที่ดีและเหมาะสำหรับใช้ในระบบการจัดส่งยาซึ่งสามารถห่อหุ้มยาและควบคุมการปลดปล่อยได้อย่างมีประสิทธิภาพ
5. สารต้านอนุมูลอิสระ
การวิจัยแสดงให้เห็นว่า Pullulan มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระบางอย่างช่วยในการกำจัดอนุมูลอิสระและชะลอกระบวนการชรา
6. การปรับภูมิคุ้มกัน
การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่า pullulan อาจมีผลกระทบทางภูมิคุ้มกันและสามารถเพิ่มการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย
7. แคลอรี่ต่ำ
Pullulan มีแคลอรี่ต่ำและเหมาะสำหรับการพัฒนาอาหารแคลอรี่ต่ำเพื่อตอบสนองความต้องการของอาหารเพื่อสุขภาพ
พื้นที่แอปพลิเคชัน
Pullulan ใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารเครื่องสำอางเวชภัณฑ์และสาขาอื่น ๆ และเป็นที่ชื่นชอบในความเก่งกาจและความปลอดภัย
เมื่อใช้ pullulan ขอแนะนำว่าการเลือกจะขึ้นอยู่กับความต้องการเฉพาะและคำแนะนำระดับมืออาชีพ
แอปพลิเคชัน
การประยุกต์ใช้ pullulan
เนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ของมัน pullulan ถูกใช้อย่างกว้างขวางในหลายสาขารวมถึง:
1. อุตสาหกรรมอาหาร:
- ความหนาและความคงตัว: ใช้ในเครื่องปรุงรสซอสผลิตภัณฑ์นม ฯลฯ เพื่อปรับปรุงเนื้อสัมผัสและรสชาติ
-อาหารแคลอรี่ต่ำ: ในฐานะที่เป็นเส้นใยอาหาร Pullulan สามารถใช้ในอาหารแคลอรี่ต่ำและอาหารเพื่อเพิ่มความอิ่มตัว
- สารกันบูด: เนื่องจากคุณสมบัติการขึ้นรูปภาพยนตร์มันสามารถยืดอายุการเก็บรักษาของอาหาร
2. อุตสาหกรรมยา:
- การเคลือบยา: ใช้สำหรับการเคลือบยาในเภสัชกรรมเพื่อช่วยควบคุมอัตราการปลดปล่อยยาและปรับปรุงความมั่นคงของยา
-สูตรการเปิดตัวอย่างยั่งยืน: ในยาเสพติดที่ยั่งยืนสามารถใช้ pullulan เพื่อควบคุมการปลดปล่อยยา
3. ผลิตภัณฑ์สุขภาพ:
- อาหารเสริม: ในฐานะเส้นใยอาหาร Pullulan ช่วยส่งเสริมสุขภาพของลำไส้และปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร
4. เครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์ดูแลส่วนบุคคล:
- ตัวแทนให้ความชุ่มชื้น: คุณสมบัติความชุ่มชื้นของ Pullulan ทำให้เป็นส่วนผสมทั่วไปในผลิตภัณฑ์ดูแลผิว
- ตัวแทนการขึ้นรูปภาพยนตร์: ใช้ในเครื่องสำอางเพื่อสร้างฟิล์มป้องกันและเพิ่มการยึดเกาะของผลิตภัณฑ์
5. วัสดุชีวภาพ:
- วัสดุที่เข้ากันได้ทางชีวภาพ: ในสาขาชีวการแพทย์สามารถใช้ pullulan ในการเตรียมวัสดุที่เข้ากันได้ทางชีวภาพเช่นโครงร่างวิศวกรรมเนื้อเยื่อ
6. วัสดุบรรจุภัณฑ์:
- ฟิล์มกินได้: Pullulan สามารถใช้ในการเตรียมวัสดุบรรจุภัณฑ์ที่กินได้ลดการใช้พลาสติกและปฏิบัติตามแนวโน้มของการพัฒนาที่ยั่งยืน
สรุป
เนื่องจากความเก่งกาจและความปลอดภัย Pullulan ได้กลายเป็นวัตถุดิบที่สำคัญในหลายอุตสาหกรรมโดยเฉพาะอย่างยิ่งในด้านอาหารเภสัชกรรมและเครื่องสำอาง
แพ็คเกจและการจัดส่ง
