สารให้ความหวานวัตถุเจือปนอาหารคุณภาพสูงน้ำตาลโปรตีน 99% ด้วยราคาที่ดีที่สุด
รายละเอียดสินค้า
โปรตีนชูการ์เป็นสารให้ความหวานชนิดใหม่ มักทำจากการผสมโปรตีนกับน้ำตาลหรือส่วนผสมที่ให้ความหวานอื่นๆ คุณสมบัติหลักคือผสมผสานคุณค่าทางโภชนาการของโปรตีนเข้ากับความหวานของน้ำตาล โดยมีเป้าหมายเพื่อให้เป็นทางเลือกหวานที่ดีต่อสุขภาพ
# คุณสมบัติหลัก:
1. ส่วนผสมทางโภชนาการ: น้ำตาลโปรตีนประกอบด้วยโปรตีนจำนวนหนึ่งซึ่งสามารถให้สารอาหารแก่ร่างกายได้และเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มปริมาณโปรตีน
2. แคลอรี่ต่ำ: สูตรน้ำตาลโปรตีนหลายสูตรออกแบบมาเพื่อลดปริมาณแคลอรี่และเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักหรือควบคุมน้ำหนัก
3. ความหวาน: น้ำตาลโปรตีนมักจะมีความหวานดี ทดแทนน้ำตาลแบบเดิมๆ ได้ และเหมาะกับอาหารและเครื่องดื่มต่างๆ
4. ความหลากหลาย: น้ำตาลโปรตีนสามารถผลิตได้จากแหล่งโปรตีนต่างๆ (เช่น เวย์โปรตีน โปรตีนถั่วเหลือง ฯลฯ) เพื่อปรับให้เข้ากับความต้องการของผู้บริโภคที่แตกต่างกัน
COA
รายการ | ข้อมูลจำเพาะ | ผลลัพธ์ |
บัตรประจำตัว | ตรงตามข้อกำหนด | ยืนยัน |
รูปร่าง | คริสตัลสีขาว | คริสตัลสีขาว |
การทดสอบ (พื้นฐานแบบแห้ง) (น้ำตาลโปรตีน) | ขั้นต่ำ 98.5% | 99.60% |
โพลีออลอื่น ๆ | สูงสุด 1.5% | 0.40% |
ขาดทุนจากการอบแห้ง | สูงสุด 0.2% | 0.11% |
สารตกค้างเมื่อจุดระเบิด | สูงสุด 0.02% | 0.002% |
ลดน้ำตาล | สูงสุด 0.5% | 0.02% |
โลหะหนัก | สูงสุด 2.5 หน้าต่อนาที | <2.5ppm |
สารหนู | สูงสุด 0.5ppm | <0.5ppm |
นิกเกิล | สูงสุด 1 ppm | <1ppm |
ตะกั่ว | สูงสุด 0.5ppm | <0.5ppm |
ซัลเฟต | สูงสุด 50 หน้าต่อนาที | <50 ppm |
คลอไรด์ | สูงสุด 50 หน้าต่อนาที | <50 ppm |
จุดหลอมเหลว | 92~96 | 94.5 |
PH ในสารละลายที่เป็นน้ำ | 5.0~7.0 | 5.78 |
จำนวนจานทั้งหมด | สูงสุด 50cfu/กรัม | 15ซีเอฟยู/กรัม |
โคลิฟอร์ม | เชิงลบ | เชิงลบ |
ซัลโมเนลลา | เชิงลบ | เชิงลบ |
ยีสต์และรา | สูงสุด 10cfu/กรัม | ยืนยัน |
บทสรุป | ตอบสนองความต้องการ | |
อายุการเก็บรักษา | 2 ปีเมื่อจัดเก็บอย่างเหมาะสม |
การทำงาน
หน้าที่ของโปรตีนน้ำตาล
โปรตีนชูการ์เป็นผลิตภัณฑ์ที่ผสมผสานโปรตีนและความหวานเข้าด้วยกันและมีหลายฟังก์ชั่น ได้แก่ :
1. ให้สารอาหาร: น้ำตาลโปรตีนประกอบด้วยโปรตีนจำนวนหนึ่งซึ่งสามารถให้กรดอะมิโนที่จำเป็นแก่ร่างกายได้ และเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มปริมาณโปรตีน
2. ตัวเลือกแคลอรี่ต่ำ: น้ำตาลโปรตีนหลายชนิดผลิตขึ้นเพื่อลดปริมาณแคลอรี่และเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักหรือควบคุมน้ำหนัก ช่วยตอบสนองความต้องการด้านรสชาติหวานโดยไม่ต้องเพิ่มแคลอรี่มากเกินไป
3. เพิ่มความอิ่ม: โปรตีนช่วยเพิ่มความอิ่ม และน้ำตาลโปรตีนสามารถช่วยควบคุมความอยากอาหารและลดการกินมากเกินไป
4. ปรับปรุงรสชาติ: น้ำตาลโปรตีนมักจะมีความหวานและรสชาติที่ดี สามารถใช้แทนน้ำตาลแบบดั้งเดิม และเหมาะสำหรับอาหารและเครื่องดื่มต่างๆ
5. การฟื้นฟูจากการออกกำลังกาย: เหมาะสำหรับนักกีฬาและผู้ชื่นชอบการออกกำลังกาย น้ำตาลโปรตีนสามารถช่วยฟื้นฟูและการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ และให้สารอาหารที่จำเป็นหลังการออกกำลังกาย
6. การใช้งานที่หลากหลาย: สามารถใช้ในแถบพลังงาน เครื่องดื่มโปรตีน ลูกอม และขนมอบ เพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคที่แตกต่างกัน
โดยทั่วไป น้ำตาลโปรตีนไม่เพียงแต่ให้ความหวานเท่านั้น แต่ยังรวมคุณค่าทางโภชนาการของโปรตีนเข้าด้วยกัน และเหมาะสำหรับการใช้งานที่หลากหลาย
แอปพลิเคชัน
การใช้โปรตีนน้ำตาล
โปรตีนน้ำตาลถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในหลายสาขาเนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการที่เป็นเอกลักษณ์และมีรสหวาน ต่อไปนี้เป็นแอปพลิเคชันหลัก:
1. อาหารและเครื่องดื่ม:
แท่งพลังงาน: ทำหน้าที่เป็นของว่างเพื่อสุขภาพที่ให้โปรตีนและความหวาน เหมาะสำหรับหลังออกกำลังกายหรือเป็นของว่าง
เครื่องดื่มโปรตีน: ใช้ในเครื่องดื่มโปรตีนและมิลค์เชคเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและตอบสนองความต้องการของกลุ่มออกกำลังกาย
ลูกอม: ใช้ในลูกอมที่มีน้ำตาลต่ำหรือไม่มีน้ำตาลเพื่อให้ความหวานโดยไม่ต้องเพิ่มแคลอรี่มากเกินไป
2. ผลิตภัณฑ์อบ:
เค้กและบิสกิต: สามารถใช้เป็นสารให้ความหวานและเป็นส่วนผสมทางโภชนาการเพื่อเพิ่มปริมาณโปรตีนของผลิตภัณฑ์
ขนมปัง: เติมน้ำตาลโปรตีนลงในขนมปังเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ
3. ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ:
อาหารเสริมทางโภชนาการ: เป็นส่วนหนึ่งของอาหารเสริมโปรตีนเพื่อช่วยเพิ่มปริมาณโปรตีนในแต่ละวัน
4. โภชนาการการกีฬา:
อาหารเสริมกีฬา เหมาะสำหรับนักกีฬาและผู้ชื่นชอบการออกกำลังกาย ช่วยฟื้นฟูและเสริมสร้างกล้ามเนื้อ ให้สารอาหารที่จำเป็นหลังออกกำลังกาย
5. อาหารสำหรับทารก:
การเสริมโภชนาการ: ใช้ในอาหารสำหรับทารกเพื่อเพิ่มโปรตีนและความหวานเพื่อตอบสนองความต้องการในการเจริญเติบโต
โดยรวมแล้ว น้ำตาลโปรตีนกลายเป็นส่วนประกอบสำคัญในหลายอุตสาหกรรมเนื่องจากมีสารอาหารและความหวานผสมกัน และเหมาะสำหรับสถานการณ์การใช้งานที่หลากหลาย