สารเติมแต่งคุณภาพสูงผงกาแลคโตสที่มีราคาโรงงาน
คำอธิบายผลิตภัณฑ์
Galactose เป็น monosaccharide ที่มีสูตรเคมีc₆h₁₂o₆ มันเป็นหนึ่งในหน่วยการสร้างของแลคโตสซึ่งประกอบด้วยโมเลกุลกาแลคโตสและโมเลกุลกลูโคส กาแลคโตสพบได้อย่างกว้างขวางในธรรมชาติโดยเฉพาะอย่างยิ่งในผลิตภัณฑ์นม
คุณสมบัติหลัก:
1. โครงสร้าง: โครงสร้างของกาแลคโตสคล้ายกับกลูโคส แต่มันแตกต่างกันในตำแหน่งของกลุ่มไฮดรอกซิลบางกลุ่ม ความแตกต่างของโครงสร้างนี้ทำให้เส้นทางการเผาผลาญของกาแลคโตสในสิ่งมีชีวิตแตกต่างจากกลูโคส
2. ที่มา: กาแลคโตสส่วนใหญ่มาจากผลิตภัณฑ์นมเช่นนมและชีส นอกจากนี้พืชและจุลินทรีย์บางชนิดยังสามารถผลิตกาแลคโตสได้
3. การเผาผลาญ: ในร่างกายมนุษย์กาแลคโตสสามารถแปลงเป็นกลูโคสผ่านทางเดินของกาแลคโตสเมตาบอลิซึมเพื่อให้พลังงานหรือใช้ในการสังเคราะห์ชีวโมเลกุลอื่น ๆ การเผาผลาญของกาแลคโตสส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับตับ
COA
| รายการ | ข้อกำหนด | ผลลัพธ์ |
| รูปร่าง | ผงสีขาวหรือสีเหลืองอ่อน | ผงสีขาว |
| ASSAY (GALACTOSE) | 95.0%~ 101.0% | 99.2% |
| สารตกค้างในการจุดระเบิด | ≤1.00% | 0.53% |
| ความชื้น | ≤10.00% | 7.9% |
| ขนาดอนุภาค | 60100 ตาข่าย | 60 ตาข่าย |
| ค่า pH (1%) | 3.05.0 | 3.9 |
| น้ำไม่ละลายน้ำ | ≤1.0% | 0.3% |
| สารหนู | ≤1mg/kg | ปฏิบัติตาม |
| โลหะหนัก (เป็น PB) | ≤10mg/kg | ปฏิบัติตาม |
| จำนวนแบคทีเรียแอโรบิค | ≤1000 cfu/g | ปฏิบัติตาม |
| ยีสต์และแม่พิมพ์ | ≤25 cfu/g | ปฏิบัติตาม |
| แบคทีเรียโคลิฟอร์ม | ≤40 MPN/100G | เชิงลบ |
| แบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค | เชิงลบ | เชิงลบ |
| บทสรุป
| สอดคล้องกับข้อกำหนด | |
| สภาพการจัดเก็บ | เก็บในที่เย็นและแห้งอย่าแช่แข็ง หลีกเลี่ยงแสงที่แข็งแกร่งและ ความร้อน. | |
| อายุการเก็บรักษา
| 2 ปีเมื่อเก็บไว้อย่างเหมาะสม
| |
การทำงาน
Galactose เป็น monosaccharide ที่มีสูตรเคมี C6H12O6 และเป็นน้ำตาลหกคาร์บอน มันเกิดขึ้นในธรรมชาติเป็นส่วนใหญ่เป็นแลคโตสในผลิตภัณฑ์นม นี่คือฟังก์ชั่นหลักของกาแลคโตส:
1. แหล่งพลังงาน: กาแลคโตสสามารถเผาผลาญโดยร่างกายมนุษย์เข้าสู่กลูโคสเพื่อให้พลังงาน
2. โครงสร้างเซลล์: กาแลคโตสเป็นส่วนประกอบของไกลโคไซด์และไกลโคโปรตีนและมีส่วนร่วมในโครงสร้างและการทำงานของเยื่อหุ้มเซลล์
3. ฟังก์ชั่นภูมิคุ้มกัน: กาแลคโตสมีบทบาทในระบบภูมิคุ้มกันและมีส่วนร่วมในการส่งสัญญาณและการรับรู้ระหว่างเซลล์
4. ระบบประสาท: กาแลคโตสยังมีบทบาทสำคัญในระบบประสาทซึ่งมีส่วนร่วมในการพัฒนาและการทำงานของเซลล์ประสาท
5. ส่งเสริมสุขภาพของลำไส้: กาแลคโตสสามารถใช้เป็นพรีไบโอติกเพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตของแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ในลำไส้และปรับปรุงสุขภาพของลำไส้
6. แลคโตสสังเคราะห์: ในผลิตภัณฑ์นมกาแลคโตสรวมกับกลูโคสเพื่อสร้างแลคโตสซึ่งเป็นองค์ประกอบสำคัญของน้ำนมแม่และผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ
โดยรวมแล้วกาแลคโตสมีหน้าที่ทางสรีรวิทยาที่สำคัญหลากหลายชนิดในสิ่งมีชีวิตและเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการรักษาสุขภาพ
แอปพลิเคชัน
กาแลคโตสใช้กันอย่างแพร่หลายในหลายสาขารวมถึงแง่มุมต่อไปนี้:
1. อุตสาหกรรมอาหาร:
สารให้ความหวาน: กาแลคโตสสามารถเพิ่มลงในอาหารและเครื่องดื่มเป็นสารให้ความหวานตามธรรมชาติ
ผลิตภัณฑ์นม: ในผลิตภัณฑ์นมกาแลคโตสเป็นส่วนประกอบของแลคโตสและส่งผลกระทบต่อรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์
2. biomedicine:
ผู้ให้บริการยา: กาแลคโตสสามารถใช้ในระบบการจัดส่งยาเพื่อช่วยให้ยากำหนดเป้าหมายเซลล์ที่เฉพาะเจาะจงได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น
การพัฒนาวัคซีน: ในวัคซีนบางชนิดกาแลคโตสใช้เป็นตัวเสริมเพื่อเพิ่มการตอบสนองของระบบภูมิคุ้มกัน
3. อาหารเสริมโภชนาการ:
กาแลคโตสมักจะใช้ในสูตรทารกเป็นอาหารเสริมเพื่อช่วยในการเจริญเติบโตและการพัฒนาของทารก
4. เทคโนโลยีชีวภาพ:
การเพาะเลี้ยงเซลล์: ในสื่อการเพาะเลี้ยงเซลล์กาแลคโตสสามารถใช้เป็นแหล่งคาร์บอนเพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตของเซลล์
พันธุวิศวกรรม: ในเทคนิคพันธุวิศวกรรมบางอย่างกาแลคโตสใช้เพื่อทำเครื่องหมายหรือเลือกเซลล์ดัดแปลงพันธุกรรม
5. เครื่องสำอาง:
กาแลคโตสใช้เป็นส่วนผสมที่ให้ความชุ่มชื้นในผลิตภัณฑ์ดูแลผิวบางอย่างเพื่อช่วยปรับปรุงปริมาณความชุ่มชื้นของผิว
โดยทั่วไปกาแลคโตสมีการใช้งานที่สำคัญในหลายสาขาเช่นอาหารยาและเทคโนโลยีชีวภาพและมีหน้าที่หลากหลาย
แพ็คเกจและการจัดส่ง
