Guar Gum CAS 9000-30-0 สำหรับวัตถุเจือปนอาหาร/สารเพิ่มความข้นอาหาร

ผงหมากฝรั่งกระทิงมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านต่าง ๆ ส่วนใหญ่รวมถึงอุตสาหกรรมอาหาร อุตสาหกรรมยา อุตสาหกรรมและอื่น ๆ

ผงกัมกัมกระทิงส่วนใหญ่จะใช้เป็นสารเพิ่มความข้น ความคงตัว และอิมัลซิไฟเออร์ใน ‌ อุตสาหกรรมอาหาร ‌ สามารถเพิ่มความหนืดของของเหลวได้อย่างมากและปรับปรุงเนื้อสัมผัสและรสชาติของอาหาร ตัวอย่างเช่น การเติมกัวกัมลงในไอศกรีมจะช่วยป้องกันการเกิดผลึกน้ำแข็งและทำให้ไอศกรีมมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลขึ้น ในขนมปังและเค้ก หมากฝรั่งกระทิงช่วยเพิ่มการกักเก็บน้ำและความหนืดของแป้ง ทำให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีความนุ่มและฟูมากขึ้น นอกจากนี้ หมากฝรั่งกระทิงยังใช้ในผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์นม เยลลี่ เครื่องปรุงรส และอาหารอื่น ๆ โดยทำหน้าที่เป็นสารทำให้ข้น เป็นอิมัลชัน สารแขวนลอย ความคงตัว และหน้าที่อื่น ๆ ‌

ในอุตสาหกรรมยา ผงกัมกระทิงส่วนใหญ่จะใช้เป็นสารควบคุมการปลดปล่อยและสารเพิ่มความหนาสำหรับยา สามารถสร้างสารที่เหนียวเหนอะหนะในลำไส้ ชะลอการปล่อยตัวยา เพื่อให้บรรลุผลการรักษาในระยะยาว นอกจากนี้ หมากฝรั่งกระทิงยังใช้เป็นสารเพิ่มความหนาในขี้ผึ้งและครีมเพื่อปรับปรุงความสามารถในการแพร่กระจายและความคงตัวของยา ‌

ผงกัวกัมยังใช้กันอย่างแพร่หลายใน ‌ สาขาอุตสาหกรรม ‌ ในอุตสาหกรรมกระดาษ มันถูกใช้เป็นสารเพิ่มความหนาและสารเสริมความแข็งแรงสำหรับเยื่อกระดาษเพื่อปรับปรุงความแข็งแรงและประสิทธิภาพการพิมพ์ของกระดาษ ในการขุดเจาะน้ำมัน กัวกัมซึ่งเป็นหนึ่งในส่วนประกอบหลักของน้ำมันเจาะ มีคุณสมบัติในการทำให้หนาและลดการกรองได้ดีเยี่ยม ช่วยปรับปรุงความหนืดของของเหลวจากการขุดเจาะได้อย่างมีประสิทธิภาพ ป้องกันการพังทลายของผนังบ่อน้ำ และปกป้องอ่างเก็บน้ำน้ำมันและก๊าซ ‌

นอกจากนี้ ผงหมากฝรั่งกระทิงยังใช้เป็นตัวแทนขนาดและการพิมพ์ใน ‌ อุตสาหกรรมสิ่งทอ ‌ เพื่อปรับปรุงความแข็งแรงและความต้านทานการสึกหรอของเส้นด้าย ลดอัตราการแตกหักและการวูบวาบ ปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง จะทำหน้าที่เป็นสารเพิ่มความหนาและอิมัลซิไฟเออร์เพื่อให้เนื้อสัมผัสเนียนนุ่มและช่วยให้ส่วนผสมออกฤทธิ์ซึมซาบเข้าสู่ผิวได้ดีขึ้น ‌