ผู้ผลิต D-mannitol อาหารเสริม Newgreen D-mannitol

ผงแมนนิทอล ดี-แมนนิทอล เป็นสารเคมีที่มีสูตรโมเลกุล C6H14O6 ผลึกเรียงเป็นแนวหรือผงผลึกไม่มีสีหรือคล้ายเข็มหรือสีขาว ไร้กลิ่น พร้อมความหวานเย็น ความหวานประมาณ 57% ถึง 72% ของซูโครส ให้พลังงาน 8.37J แคลอรี่ต่อกรัม หรือประมาณครึ่งหนึ่งของกลูโคส ประกอบด้วยซอร์บิทอลเล็กน้อย ความหนาแน่นสัมพัทธ์คือ 1.49 การหมุนด้วยแสง [α] D20°-0.40° (สารละลายน้ำ 10%) การดูดความชื้นมีน้อย สารละลายที่เป็นน้ำมีความเสถียร มีความเสถียรในการเจือจางกรดและด่างเจือจาง ไม่ถูกออกซิไดซ์ด้วยออกซิเจนในอากาศ ละลายได้ในน้ำ (5.6ก./100มล., 20°C) และกลีเซอรอล (5.5ก./100มล.) ละลายได้เล็กน้อยในเอทานอล (1.2g/100ml) ละลายได้ในเอธานอลร้อน แทบไม่ละลายในตัวทำละลายอินทรีย์ทั่วไปอื่นๆ ส่วนใหญ่ pH ของสารละลายในน้ำ 20% คือ 5.5 ถึง 6.5