คาร์บอกซิลเมทิลเซลลูโลสนิวกรีนเกรดอาหารข้น CMC คาร์บอกซิลเมทิลเซลลูโลสผง
รายละเอียดสินค้า
คาร์บอกซีเมทิลเซลลูโลสเป็นสารประกอบโพลีเมอร์ที่ละลายน้ำได้ซึ่งทำจากเซลลูโลสธรรมชาติผ่านการดัดแปลงทางเคมี เป็นวัตถุเจือปนอาหารและวัตถุดิบอุตสาหกรรมที่ใช้กันทั่วไป ใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหาร ยา เครื่องสำอาง และสาขาอุตสาหกรรมอื่นๆ
COA
รายการ | ข้อมูลจำเพาะ | ผลลัพธ์ |
รูปร่าง | ผงสีขาว | เป็นไปตาม |
คำสั่ง | ลักษณะเฉพาะ | เป็นไปตาม |
การทดสอบ | ≥99.0% | 99.5% |
ลิ้มรส | ลักษณะเฉพาะ | เป็นไปตาม |
ขาดทุนจากการอบแห้ง | 4-7(%) | 4.12% |
เถ้าทั้งหมด | สูงสุด 8% | 4.85% |
เฮฟวีเมทัล | ≤10(ส่วนต่อนาที) | เป็นไปตาม |
สารหนู(As) | สูงสุด 0.5 หน้าต่อนาที | เป็นไปตาม |
ตะกั่ว(Pb) | สูงสุด 1 หน้าต่อนาที | เป็นไปตาม |
ปรอท(ปรอท) | 0.1ppm สูงสุด | เป็นไปตาม |
จำนวนจานทั้งหมด | สูงสุด 10,000cfu/g | 100ซีเอฟยู/กรัม |
ยีสต์และรา | สูงสุด 100cfu/g | >20ซีเอฟยู/กรัม |
ซัลโมเนลลา | เชิงลบ | เป็นไปตาม |
อีโคไล | เชิงลบ | เป็นไปตาม |
สแตฟิโลคอคคัส | เชิงลบ | เป็นไปตาม |
บทสรุป | เป็นไปตาม USP 41 | |
พื้นที่จัดเก็บ | เก็บในที่ปิดสนิท โดยมีอุณหภูมิต่ำคงที่ และไม่มีแสงแดดส่องถึงโดยตรง | |
อายุการเก็บรักษา | 2 ปีเมื่อจัดเก็บอย่างเหมาะสม |
ประโยชน์
1. สารเพิ่มความข้น
CMC สามารถเพิ่มความหนืดของของเหลวได้อย่างมาก และมักใช้ในอาหาร เครื่องสำอาง และยา เพื่อปรับปรุงเนื้อสัมผัสและความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์
2. โคลง
ในอิมัลชันและสารแขวนลอย CMC สามารถช่วยรักษาสูตรให้คงตัว ป้องกันส่วนผสมจากการแบ่งชั้นหรือการตกตะกอน และรับประกันความสม่ำเสมอและความเสถียรของผลิตภัณฑ์
3. อิมัลซิไฟเออร์
CMC ช่วยปรับปรุงความคงตัวของส่วนผสมระหว่างน้ำมันและน้ำ และมักใช้ในอาหาร (เช่น น้ำสลัด ไอศกรีม) และเครื่องสำอาง เพื่อรักษาความสม่ำเสมอของอิมัลชัน
4. กาว
ในอุตสาหกรรมยา CMC สามารถใช้เป็นสารยึดเกาะสำหรับยาเม็ดและแคปซูลเพื่อช่วยให้ส่วนผสมเกาะกันและรับประกันประสิทธิภาพและความเสถียรของยา
5. มอยเจอร์ไรเซอร์
CMC มักใช้เป็นส่วนผสมที่ให้ความชุ่มชื้นในเครื่องสำอาง ซึ่งสามารถช่วยรักษาความชุ่มชื้นของผิวและปรับปรุงความรู้สึกของผลิตภัณฑ์
6. ทางเลือกเซลลูโลส
CMC สามารถใช้แทนเซลลูโลสได้ โดยมีฟังก์ชันคล้ายกัน และเหมาะสำหรับอาหารแคลอรี่ต่ำหรือไม่มีน้ำตาล
7. ปรับปรุงรสชาติ
ในด้านอาหาร CMC สามารถปรับปรุงรสชาติ ทำให้ผลิตภัณฑ์นุ่มนวลขึ้น และเพิ่มประสบการณ์ของผู้บริโภค
แอปพลิเคชัน
อุตสาหกรรมอาหาร:ใช้ในไอศกรีม ซอส น้ำผลไม้ เค้ก ฯลฯ
อุตสาหกรรมยา:แคปซูล แท็บเล็ต และสารแขวนลอยสำหรับยา
เครื่องสำอาง:ใช้ในผลิตภัณฑ์ดูแลผิวและเครื่องสำอางเป็นสารเพิ่มความข้นและความคงตัว
การประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรม:ใช้ในกระดาษ สิ่งทอ สารเคลือบและสี ฯลฯ