ผงบลูเบอร์รี่ ผงผลไม้บริสุทธิ์ Vaccinium Angustifolium Wild Blueberry Juice Powder
รายละเอียดสินค้า:
ชื่อผลิตภัณฑ์: ผงบลูเบอร์รี่, ผงผลไม้บลูเบอร์รี่
ชื่อละติน: Vaccinium uliginosum L.
Specification: แอนโทไซยานิดิน 5%-25%, แอนโทไซยานิน 5%-25% โปรแอนโทไซยานิดิน 5-25%, ฟลาโวน ที่มา: จากบลูเบอร์รี่สด (vaccinium uliginosum L.)
ส่วนสกัด:ผลไม้
ลักษณะที่ปรากฏ: ผงสีม่วงแดงถึงม่วงเข้ม
COA:
รายการ | ข้อมูลจำเพาะ | ผลลัพธ์ |
รูปร่าง | ผงสีม่วงแดงถึงม่วงเข้ม | เป็นไปตาม |
คำสั่ง | ลักษณะเฉพาะ | เป็นไปตาม |
การทดสอบ | 99% | เป็นไปตาม |
ลิ้มรส | ลักษณะเฉพาะ | เป็นไปตาม |
ขาดทุนจากการอบแห้ง | 4-7(%) | 4.12% |
เถ้าทั้งหมด | สูงสุด 8% | 4.85% |
เฮฟวีเมทัล | ≤10(ส่วนต่อนาที) | เป็นไปตาม |
สารหนู(As) | สูงสุด 0.5 หน้าต่อนาที | เป็นไปตาม |
ตะกั่ว(Pb) | สูงสุด 1 หน้าต่อนาที | เป็นไปตาม |
ปรอท(ปรอท) | 0.1ppm สูงสุด | เป็นไปตาม |
จำนวนจานทั้งหมด | สูงสุด 10,000cfu/g | 100ซีเอฟยู/กรัม |
ยีสต์และรา | สูงสุด 100cfu/g | >20ซีเอฟยู/กรัม |
ซัลโมเนลลา | เชิงลบ | เป็นไปตาม |
อีโคไล | เชิงลบ | เป็นไปตาม |
สแตฟิโลคอคคัส | เชิงลบ | เป็นไปตาม |
บทสรุป | เป็นไปตาม USP 41 | |
พื้นที่จัดเก็บ | เก็บในที่ปิดสนิท โดยมีอุณหภูมิต่ำคงที่ และไม่มีแสงแดดส่องถึงโดยตรง | |
อายุการเก็บรักษา | 2 ปีเมื่อจัดเก็บอย่างเหมาะสม |
การทำงาน:
ผงบลูเบอร์รี่มักมีผลในการเสริมโภชนาการ ปกป้องสายตา เพิ่มความอยากอาหาร ช่วยปรับปรุงคุณภาพการนอนหลับ และบรรเทาอาการท้องผูก
1. เสริมโภชนาการของคุณ
ผงบลูเบอร์รี่อุดมไปด้วยวิตามิน แอนโทไซยานิน แร่ธาตุ และสารอาหารอื่นๆ การบริโภคที่เหมาะสมสามารถเสริมโภชนาการที่ร่างกายต้องการ รักษาสมดุลทางโภชนาการของร่างกาย
2.ปกป้องสายตา
ผงบลูเบอร์รี่อุดมไปด้วยวิตามินเอ ซึ่งสามารถส่งเสริมการพัฒนาเส้นประสาทตา และปรับปรุงการมองเห็นได้ในระดับหนึ่ง
3. เพิ่มความอยากอาหาร
ผงบลูเบอร์รี่มีกรดผลไม้จำนวนมาก ซึ่งสามารถกระตุ้นต่อมรับรส เพิ่มความอยากอาหาร และปรับปรุงสถานการณ์ของการสูญเสียความอยากอาหาร
4.ช่วยปรับปรุงคุณภาพการนอนหลับ
ผงบลูเบอร์รี่มีสารแอนโทไซยานินจำนวนมาก สามารถส่งเสริมการพัฒนาเส้นประสาทสมองได้ในระดับหนึ่ง นอกจากนี้ยังสามารถบรรลุผลในการช่วยปรับปรุงคุณภาพการนอนหลับอีกด้วย
5.บรรเทาอาการท้องผูก
ผงบลูเบอร์รี่มีเส้นใยอาหารจำนวนมาก สามารถส่งเสริมการบีบตัวของทางเดินอาหาร เอื้อต่อการย่อยและการดูดซึมอาหาร และมีผลในการช่วยบรรเทาอาการท้องผูก
การใช้งาน:
ผงบลูเบอร์รี่ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านต่างๆ ส่วนใหญ่รวมถึงขนมอบ ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม ผลิตภัณฑ์นม ผลิตภัณฑ์ของขบเคี้ยว และอาหารอื่นๆ
1. ขนมอบ
ผงบลูเบอร์รี่ใช้กันอย่างแพร่หลายในขนมอบ สามารถใช้เป็นสีธรรมชาติและแต่งกลิ่นรสในขนมอบ เช่น ขนมปัง เค้ก และคุกกี้ การเติมผงบลูเบอร์รี่ไม่เพียงทำให้อาหารเหล่านี้มีสีม่วงอมฟ้าที่น่าดึงดูดเท่านั้น แต่ยังเพิ่มรสชาติหวานอมเปรี้ยวอันเป็นเอกลักษณ์อีกด้วย และอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามิน ซึ่งช่วยในการปรับปรุงคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร
2. ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม
ผงบลูเบอร์รี่ยังเป็นส่วนผสมที่เหมาะสำหรับเครื่องดื่มอีกด้วย การเติมผงบลูเบอร์รี่ลงในน้ำผลไม้ ชา มิลค์เชค และเครื่องดื่มอื่นๆ ไม่เพียงแต่จะช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์เท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มรสชาติบลูเบอร์รี่ที่เข้มข้นให้กับเครื่องดื่มอีกด้วย การเติมผงบลูเบอร์รี่ทำให้เครื่องดื่มมีสีสันสวยงามและเป็นตัวเลือกเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย
3. ผลิตภัณฑ์นม
ผงบลูเบอร์รี่ยังใช้กันอย่างแพร่หลายในผลิตภัณฑ์นม ตัวอย่างเช่น สามารถเติมผงบลูเบอร์รี่ลงในผลิตภัณฑ์นม เช่น โยเกิร์ต ชีส และไอศกรีม การเติมผงบลูเบอร์รี่ทำให้ผลิตภัณฑ์นมมีรสชาติเข้มข้นขึ้น สีดูน่าดึงดูดยิ่งขึ้น และอุดมไปด้วยสารอาหารหลากหลาย ซึ่งช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์นม
4.ผลิตภัณฑ์ขนม
ผงบลูเบอร์รี่ยังพบได้ในผลิตภัณฑ์ของขบเคี้ยว สามารถเพิ่มลูกอมรสบลูเบอร์รี่ ช็อคโกแลต ถั่ว และขนมอื่นๆ ได้โดยการเติมผงบลูเบอร์รี่เพื่อเพิ่มรสชาติและสีสัน การเพิ่มผงบลูเบอร์รี่ทำให้ผลิตภัณฑ์ของว่างมีความโดดเด่นมากขึ้น โดยตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคสำหรับของว่างที่หลากหลายและดีต่อสุขภาพ