Истеҳсолкунандаи хокаи кислотаи сиалӣ N-Acetylneuraminic Acid
Тавсифи Маҳсулот
Кислотаи сиалӣ як гликозиди муҳимест, ки дар бофтаҳо ва узвҳои гуногуни ҳайвонот мавҷуд аст. Кислотаи гил дар бофтаҳо ва узвҳои гуногуни ҳайвонот, аз ҷумла оби даҳон, плазма, майна, ғилофи асаб, ҷигар, шуш, гурда ва рӯдаи меъда васеъ мавҷуд аст. Дар байни онҳо даҳон манбаи асосии кислотаи сиалӣ мебошад, бинобар ин онро кислотаи сиалӣ меноманд. Миқдори кислотаи сиалӣ дар даҳони одам тақрибан 50-100 мг / л аст. Илова бар ин, кислотаи сиалӣ инчунин метавонад тавассути мубодилаи ғизо ва ферментҳои дохили ҳуҷайра тавлид шавад.
Кислотаи сиалӣ (кислотаи N-acetylneuraminic), номи илмии "N-acetylneuraminic acid", кислотаи сиалӣ як навъ пайвастагии карбогидратҳои табиӣ мебошад, ки дар системаи биологӣ васеъ мавҷуд аст ва он инчунин ҷузъи асосии бисёр гликопротеинҳо, гликопептидҳо ва гликолипидҳо мебошад. . Он дорои доираи васеи вазифаҳои биологӣ кислотаи сиалӣ (N-acetylneuraminic acid) (Neu5Ac, NAN, NANA) то миқёси калон тибқи фармоиши муштарӣ истеҳсол карда мешавад.
COA
| Ададҳо | Мушаххасоти | Натиҷаҳо | |
| Намуди зоҳирӣ | Хокаи сафед | Хокаи сафед | |
| Таҳлил |
| Гузариш | |
| Бӯй | Ҳеҷ | Ҳеҷ | |
| Зичии фуҷур (г/мл) | ≥0,2 | 0,26 | |
| Талафот дар хушккунӣ | ≤8,0% | 4,51% | |
| Боқимонда дар оташ | ≤2,0% | 0,32% | |
| PH | 5,0-7,5 | 6.3 | |
| Вазни миёнаи молекулавӣ | <1000 | 890 | |
| Металлҳои вазнин (Pb) | ≤1PPM | Гузариш | |
| As | ≤0.5PPM | Гузариш | |
| Hg | ≤1PPM | Гузариш | |
| Шумораи бактерияҳо | ≤1000cfu/г | Гузариш | |
| Bacillus Colon | ≤30MPN/100г | Гузариш | |
| Хамиртуруш ва қолаб | ≤50cfu/г | Гузариш | |
| Бактерияҳои патогенӣ | манфӣ | манфӣ | |
| Хулоса | Бо мушаххасот мувофиқат кунед | ||
| Муҳлати нигоҳдорӣ | 2 сол, вақте ки дуруст нигоҳ дошта мешавад | ||
Функсия
1. Ҳуҷайраҳо ва молекулаҳоро муайян кунед
Кислотаи гилро асосан дар сатҳи ҳуҷайраҳо мавҷуд аст ва аз ҷониби бисёр ҳуҷайраҳо ва молекулаҳо тавассути сохтори мушаххаси худ эътироф карда мешаванд. Тағйир додани кислотаи сиалӣ метавонад ба мутақобилаи он бо дигар молекулаҳо таъсир расонад. Масалан, кислотаи сиалӣ яке аз омилҳои муҳими пайвастшавӣ барои бисёр микроорганизмҳо барои часпидан ба сатҳи ҳуҷайраҳои мизбон мебошад. Дар системаи иммунӣ, кислотаи сиалӣ метавонад роҳҳоеро танзим кунад, ки тавассути онҳо лимфоситҳои Т, лимфоситҳои В ва макрофагҳо фаъолият мекунанд.
2. Сигнализатсияи ҳуҷайра
Кислотаи сиалӣ як молекулаи муҳими сигналист, ки метавонад фаъолияти биологии ҳуҷайраҳои гуногунро танзим кунад. Масалан, кислотаи сиалӣ метавонад равандҳои биологиро ба монанди муҳоҷирати лейкоситҳо, пролифератсияи ҳуҷайраҳо, апоптоз ва фарқиятро танзим кунад. Илова бар ин, кислотаи сиалӣ инчунин метавонад роҳи ҳуҷуми патогенро ба ҳуҷайраҳои мизбон танзим кунад ва нақши танзимкунанда ва муҳофизатии иммуниро бозӣ кунад.
3. Пешгирии ҳамлаҳои иммунӣ
Кислотаи сиалӣ як детерминанти антигенӣ мебошад, ки метавонад дар рӯи ҳуҷайраҳо як қабати пӯшишро ташкил кунад ва ба ин васила онҳоро аз ҳамлаи системаи масуният муҳофизат кунад. Он метавонад ба иммуноглобулинҳо пайваст шавад, то системаи иммуниро аз ҳамла ба ҳуҷайраҳои худ пешгирӣ кунад.
4. Дар рушди майна иштирок кунед
Кислотаи сиалӣ инчунин дар рушди майна ва фаъолияти нейронҳо нақши муҳим мебозад. Он метавонад таъсири мутақобилаи байни нейронҳоро танзим кунад, ба морфология ва функсияи синаптикӣ ва дигар равандҳои физиологӣ таъсир расонад. Аз ин рӯ, кислотаи сиалӣ дар хотира, омӯзиш ва танзими рафтор низ нақши муҳим дорад.
5. Дар коагуляцияи хун иштирок кунед
Кислотаи сиалӣ метавонад коагулятсияи хунро афзоиш диҳад ва вақти лахташавиро зиёд кунад. Ин аз он иборат аст, ки кислотаи сиалӣ метавонад ба сафедаҳо дар сатҳи ҳуҷайраҳои сурхи хун пайваст шуда, комплексҳоеро ба вуҷуд орад, ки ба коагулятсияи хун мусоидат мекунанд.
6. Дар аксуламалҳои илтиҳобӣ иштирок кунед
Кислотаи сиалӣ низ дар аксуламали илтиҳобӣ нақши муҳим мебозад. Реаксияи илтиҳобӣ метавонад боиси ҷудошавӣ ва тағирёбии кислотаи сиалиӣ гардад, ки ба ин васила равандҳои зиёди физиологиро ба монанди интиқоли сигналҳои байниҳуҷайравӣ, пайвастшавӣ ва пайвастшавии ҳуҷайраҳо танзим мекунад.
7. Дигар вазифаҳо
Кислотаи сиалӣ инчунин метавонад тавозуни зарядро байни ҳуҷайраҳо танзим кунад, ба фаъолияти фермент таъсир расонад, матритсаи берун аз ҳуҷайраро танзим кунад ва таъсири мутақобилаи байни ҳуҷайраҳоро танзим кунад.
Ариза
(1). Дар соҳаи фармасевтӣ, хокаи кислотаи сиалӣ доираи васеи барномаҳоро дорад. Он метавонад барои синтези доруҳо, ваксинаҳо ва биологҳо истифода шавад ва барои табобати баъзе бемориҳо ва беҳтар кардани нишонаҳои мушаххас истифода мешавад. Пайвастагии кислотаи сиалӣ ба ретсепторҳои сатҳи ҳуҷайра метавонад интихоб ва самаранокии доруҳоро афзоиш диҳад.
(2). Иловаҳои ғизоӣ ва ғизоӣ: Хокаи кислотаи гилро инчунин дар иловаҳои ғизоӣ ва ғизоӣ истифода мешавад. Он метавонад ҳамчун илова барои беҳтар кардани мазза, устуворӣ ва мӯҳлати нигоҳдории ғизо истифода шавад. Илова бар ин, кислотаи сиалӣ инчунин дорои функсияҳои антиоксидант, зидди илтиҳобӣ ва танзимкунандаи иммунӣ мебошад, ки метавонад барои саломатӣ муфид бошад.
(3). Биотехнология ва биоинженерия: Хокаи кислотаи сиалӣ дар соҳаи биотехнология ва биоинженерия нақши муҳим дорад. Он метавонад барои истеҳсоли доруҳои сафеда, антитело, ферментҳо ва дигар агентҳои биологӣ истифода шавад ва ҳамчун ҷузъи васоити фарҳанги ҳуҷайра ва шароити фарҳанг дар равандҳои биотехнологӣ истифода мешавад.
(4). Тадқиқоти занҷири шакар: Кислотаи сиалӣ ҷузъи муҳими занҷирҳои қанд аст ва аз ин рӯ дар таҳқиқоти занҷири шакар мавқеи муҳим дорад. Тадқиқотчиён кислотаи сиалиро барои синтез, тағир додан ва омӯзиши функсионалии занҷирҳои шакар истифода мебаранд, то дарки амиқи нақши он дар биология ва рушди бемориҳо фаҳманд.
Баста ва таҳвил
